我有一座海滨五星大酒店 第434节

可是现在明显餐饮类别更加人性化了些。

徐波狠狠地瞪了陈见海一眼，“你一天天除了吃，别的事儿你是真一点不管。”

“这几天我在小岛酒店仔细看了看，大多数顾客虽然入住小岛，可是除了少数的资金充沛的顾客以外，大部分的人还是以体验为主。”

“这类客人不会长住，大部分只会住2-3晚，吃饭也大多会选择拍照出片的日落海鲜烧烤自助，而很少选择我们的大费周章系列菜品。”

徐波这话说的还算是客气的，

他来了这几天，看见了不少去小岛超市那家方便面、黄瓜和蘸酱回来吃的顾客，

更多的也还是会选择小岛外卖，而不会在酒店里点餐。

不为别的，太贵了。

两个人的海鲜火锅就要1500+，虽然说这火锅的用料还是配菜确实真材实料，可是也禁不住这么贵。

“这几天，我跟前台的秦梦秋对比了入住率与用餐率，又跟餐厅的单次顾客用餐价格取了几个较为有代表性的平均数，”

“最后，在与摆盘、生鱼片他们的商量之后，重新设计了一份菜单，既能最大限度的保留住客户的用餐数，又能最大化的为酒店餐饮创造收益。”

徐波认真的开口道，“所以，这位大神应该怎么个伺候？”

这一番话说的陈见海人都傻了。

“你来了这些天，竟然干了这么多事？”

“我以为你来只是在度假，没想到竟然把菜谱这么大的事给办了！”

徐波翻了个白眼。

“好歹我是厨师长，厨房的这些事你不管，我要是再不管，那早晚得出事儿不可！”

“但是海子，菜单定价这事儿，咱们酒店中高端价位的菜品有，但是中、低端的菜品和食物我也增添了不少，”

“甚至平价的面条、炒菜和汤品之类的东西，我也准备了许多。”

“这些食物酒店可能赚不到什么钱，利润很低，但是从长远看，应该对于增加顾客的用餐吸引力，对酒店餐饮的依赖性有很好的推动作用，”

“毕竟房费的利润已经很客观了，倒不如在中低端这里做做口碑，”

“你说呢？”

陈见海看了眼徐波，深深的叹了一口气：“我还能说什么？！”

“我这辈子做的最正确的一件事，就是让你当了我酒店的厨师长。”

徐波自己都被徐霸谍扫地出门，断兵马粮草了，结果在自己看不见的地方，还是在不断的发现修正酒店前进过程中的隐患。

如果不是今天有了狩猎大神的事儿，陈见海根本就不知道徐波这些日子竟然做了这么多工作。

“滚犊子，别跟爹扯这些，浑身麻挺！”徐波一巴掌推开陈见海凑过来的双臂。

“不用太好，88元的也不用。”陈见海开口笑道：

“几片面包一个煎蛋或者几个包子一杯粥就行。”

“毕竟书馆不是酒店，这种半流浪半旅居的日子，简单些的可饱腹的饮食要比精致的食物更为贴合。”

“再说了，这尊岩画大神又不缺钱，要是想住酒店，水上别墅都随便他住。之所以住在图书馆，不就是图这个氛围和生活经历。”

“要我说，早餐给他8块钱的标准都嫌高。”

陈见海一边说着一边瞅了瞅山崖外侧壁上的画，心中暗暗啧道：

“好家伙，要不是系统告诉我，谁能想到这画的竟然是一个图腾。”

元素这么多，都快赶上一幅连环故事画了。

正想着，

林苏扬的电话响了。

“喂，小凡姐？”林苏扬接通了电话，直接开口问道。

陈见海猛的将视线定在林苏扬的身上，耳朵直接竖了起来。

“对，我还在小岛，老板就在我旁边。”

“后天？？这么急？！”

“行！没问题，我们可以，能干完！材料我去准备，小凡姐你放心。”

“再见，小凡姐。”

看着林苏扬挂断电话，陈见海低咳两声，故作不经意的开口问道：

“凡哥找你有事儿？”

林苏扬猛的点头， 一脸惊喜的看着陈见海。

“老板，好事！你的好事！！”

“协会要推荐你参选市里的年度杰出青年企业家，现在需要在后天上班前上交你的个人事迹材料和申请资料。”

“年度杰出青年企业家？”陈见海眼珠子唰一下亮了。

虽然这个荣誉具体代表了什么，他不懂。

可是一听就是好东西啊！

“这么大的事儿，这材料一定要好好写才行！”林苏扬面露思索之色，

可是想了一圈才发觉，他才发现自己手下的人才大多数是PPT高手，

这种写材料的高人实在是少！

这可咋办……

第三百九十三章 懂点艺术真好

朗艾酒店二楼宣传部办公室

“部长，这件事情我并不认为文案是最好的人选。”

“我认为，我们可以自食其力。”

“毕竟我们要交的只是一个老板的个人简历和个人先进事迹报告。”

“只要将老板的年会讲稿抄一抄、改一改、拼一拼，我认为，我们是可以办好的。”

赵安一本正经的举着电话，十分严肃的开口，

可是话未说完，就听见林苏扬气急败坏的声音从电话里传来：

“你认为个屁！”

“这么多年学校的那份材料是你写的！”

“咱们部里就文案的文笔最好，不让他写让谁写！”

赵安有些不高兴了。

“文案是学哲学的，又不是学中文的，能行么他？”

林苏扬不容抗拒开口道：“就他了，我说的。”

“我现在把老板的个人简历和酒店去年成绩发给你，你现在给他打电话，让他尽快完成。”

“最晚明天下午1点前，我就要。”

说完，林苏扬毫不留情地挂断了电话。

自从接到了温紫凡的工作安排之后，林苏扬想遍了酒店的人手都没有翻着一个合适的。

想来想去，还得可自己部里的部员开刀。

“这个赵安，哪都好。”

“就是有时候太小心眼了！”

林苏扬无奈地叹了一口气。

也不知道文案是哪招惹赵安了，一提起文案，赵安就浑身是刺儿。

劲儿劲儿的。

此时此刻，赵安也郁闷了。

这么多的部员，就文案一天天老神在在的抱着哲学书看为，啥事儿到他那都轻描淡写的干过去了，看得人来气！

每次他都觉得对方才是。谋定全局当然部长，自己才是累的像狗一样的部员。

看着邮箱里传来的材料初稿，赵安深吸一口气，不情不愿地拨通了电话。

“喂，有个事情，林部长点名让你做。”

文案：“啥事？”

赵安：“酒店陈老板现在要评选年度青年杰出企业家，需要写份个人申请材料和申请资料。最晚明天中午12点前要。”

文案：“没问题，东西发我吧。”

赵安纳闷了：“时间这么赶，你能写完吗？”

文案混不在乎道：“写材料嘛……简单的很。把握好逻辑，确定了主题，往里填东西就好了啦。”

听着文案那懒洋洋的口气，赵安真是想砸死他。

整个酒店都没有敢接这个活的，结果文案说的这么轻描淡写，

简单……简单你妹！

“用不了明天12点，今晚八点前我就给你。”

说完，文案慢捻捻的挂断电话，只留下了一阵“嘟嘟”声。

……

虽然赵安来气文案的性格，可不得不说，有这么一个能干活的人才真的舒坦。

晚上6点，

电脑的邮件自动弹出，接着电话响起，文案的声音从电话里传出：

“部长，材料我写完了，要是哪站位不够的，你跟我说我这边再改。”