美食：苟在书香雅苑的国宴主厨 第73节

林墨笑着点头：“行，明年有机会的话我就报名。主食齐了，我给你们去烤肉。”

“等下林老板，给那位小伙子先做吧，反正我们主食也吃了，烤肉晚一会也行。”

“对，给他先做吧，等挺久了。”

林墨看了眼小伙子，点头道：“行。”

既然客人都这么说了，他自然没意见。

“谢谢。”小伙子面露感激。

“没事，你等了这么久，想必肚子也饿了。”季胜利摆摆手：“不过这面是真的好吃，待会你尝尝，看跟你老家是不是一个味道。”

“好的！”

见他们都说好吃，小伙子不由也开始期待。

片刻后。

林墨端着刚做好的面，递到小伙子面前。

“你是专业人士，看看味道怎么样，给个意见。”

“不敢当。”

小伙子迫不及待拿起筷子。

他倒是没着急吃。

而是先看。

“老板，你这做法，是咱们当地正宗的次坞打面，雪菜肉丝面！就冲这一点，我先给个好评。”

“好的谢谢。”林墨笑笑，往后退了两步，以免打扰人家吃东西。

小伙子看完后，又是闻：“嗯，用猪油炒的，这步也对了！”

“不愧是当地人，行家啊，这也能闻出来。”季胜利点头。

辨和闻之后。

小伙子才动筷子，挑起面条，趁着烫嘴的热乎劲，放进嘴里。

身后，乔卫东等人都停下手里的筷子，不约而同看着小伙子。

想听听他给出啥意见。

结果小伙子一口吃进嘴里，咀嚼了两下，便愣住了！

猛低头盯着这碗面！

“啥情况？”宋倩小声道。

“不清楚。”董文洁摇头：“感觉有被惊到的样子。”

下一秒。

小伙子像是不信邪似的，又连连塞了几口，大肆咀嚼起来。

“圆圆，我看这小伙子应该认可吧？”季胜利侧着脑袋，问方圆。

方圆道：“要我觉得，林老板这面都做成这样了，正不正宗都一样，好吃不就行了。”

季胜利同意：“嗯，是这个道理。”

小伙子就着面汤，咽下嘴里的食物。

“怎么样，味道还满意吗？”

林墨也想咨询专业人士的意见。

说来也巧，这第一天做打面，就遇到一个当地人。

虽然林墨学的挺专业，用那位面点师父说的，青出于蓝而胜于蓝。

但当地口味如何，他也不知道，毕竟没去过。

所以，厨师的素质，让他对小伙子的意见，还是相当重视的。

小伙子二话不说，先竖起大拇指：“老板，你真是绝了！这味道跟我们镇上那几家百年老字号几乎一模一样，甚至口感我觉得更好！您是不是在我们家乡拜师学过？！”

此话一出。

众人纷纷松了口气。

得到本地人的认可，这波林老板的金字招牌，稳在大气层！

“我没学过，但我师父当年去你们那学过。”

林墨也松了口气，笑道：“看来我没辱没这块招牌。行，你慢慢吃，我不打扰了。”

收获认可。

林墨心满意足得回厨房做烤肉去。

小伙子继续吃面。

不过不像刚才那般狼吞虎咽，而是一口一口细嚼慢咽起来，生怕吃得太快。

季胜利等人也自顾自闲聊起来。

小饭馆的气氛，惬意又慵懒。

门外寒风料峭，店内，却四季如春。

聊着聊着。

忽然！一阵奇怪的声音传入大家耳中！

“什么声音？”乔卫东竖起耳朵听。

“好像有人在哭啊爸？”乔英子蹙眉道。

“哭？”

众人循声望去。

发现角落里，那位小伙子不知何时竟哭了。

捂着上半张脸，嘴巴一张一合，似乎在竭力压制自己的哭声。

这时，林墨正好端着一份烤肉走出厨房。

看到这一幕，放下烤肉便走了过去。

“兄弟，你咋了？”

众人都相当意外。

季胜利率先站了起来，方圆紧随其后。

二人同样来到小伙子身边。

“小伙子，你咋了，怎么突然哭了？”

小伙子用袖子揩去眼泪。

双眼通红。

“不，不好意思，让你们见笑了。”

“怎么了？有什么困难吗？不妨说出来，看我们能不能帮忙？”季胜利立即关心道。

小伙子摇摇头，哽咽着：“没，没什么，我只是吃了面以后，突然有点想家了。”

“想家！”众人恍然。

“你多久没回家了？”林墨递过去几张纸巾。

或许是挑动了最深处的心弦，小伙子面部肌肉有些抽动。

他微微颤抖着说道：“三年了。”

“三年？这么久？！”宋倩不能理解。

“什么工作啊，三年都不回家？”方圆不解。

“就普通打工，过年的时候，能多挣点，想着平时有空再回去。但每次要回去，总遇到事回不成。一拖就拖了三年。”

小伙子说完，看着林墨：“本以为老板您不是我们那人，做出来的味道不会地道。

没想到，远在京城，还能吃到一口正宗家乡面的味道。谢谢你啊老板，说实话，我都快忘了家乡的味道。”

说到这，眼泪又在眼眶内起伏。

小伙子连忙拿纸巾擦干净。

而他的这番话，也让众人动容。

董文洁，刘静，宋倩，乔英子，眼睛都有些红了。

独在异乡为异客。

三年在外打工，没能回家。

想想都不免让人唏嘘。

也难怪被一碗故乡的面，勾起思念。

“唉，这就是乡愁啊。”季胜利听完后，不禁慨然道。

“乡愁我读过。

小时候

乡愁是一枚小小的邮票

我在这头

母亲在那头

长大后

乡愁是一张窄窄的船票

我在这头

新娘在那头……”