美食:苟在书香雅苑的国宴主厨 第69节
“好,再见。”
挂断电话。
杨桃却倒在床上。
其实薛淑梅压根没喊她,只是她忽然不想聊了而已。
“为什么会这样呢??”
杨桃把洁白的枕头压在脸上。
为什么未未会突然喜欢上林老板。
又为什么我的心情,会这么低落呢?
就像,失去了什么似的……
杨桃捂着脑袋,很想在心里找到答案。
……
另一边。
蓝未未刚放下手机。
蓝彩萍就竖起大拇指:“聪明!不愧是我的女儿。”
“妈,其实这样做,我感觉也挺不落忍的。”
“有什么不落忍的,人桃子自己也承认了,对林墨没兴趣。你就别想这么多了,宝贝。”
“好吧。”蓝未未点点头:“对了妈,现在桃子那边搞定了。你说薛姨那边,咱们……”
“薛素梅你就不用操心了,交给你妈就行。”蓝彩萍拍拍胸脯。
“好吧,那我先回房间了。”
“有空多找林墨聊聊,争取早点把他带到我们家来吃饭。”
“行,我努力!”
终于搞定杨桃,蓝未未心情也不错。
接下来,只要全力以赴,博得林墨好感就行了!
“蓝未未,加油!”
……
时间一晃,第二天。
四九城,某家五金加工厂。
“老板,你要的东西做好了。你看看行不行?”
“好,辛苦了。”
林墨接过钢管仔细检查了下。
“确定没镀锌吧?”
“你放心老板,这不明摆着,纯不锈钢,按你的要求,304的。再说要镀锌的话,表面哪这么糙。”
林墨点点头:“行,师傅,您再费力,把我表面再打磨一下。那个铣头也一样。”
说着,林墨将一包华子塞进对方口袋里。
师傅顿时乐呵呵得点头:“得嘞,包您满意!”
二十分钟后。
林墨拎着打磨好的钢管和一个铣头,走出加工厂。
将后排放倒,正好塞得下一根钢管。
“搞定!赶紧回去安装一下!”
次坞打面,顾名思义,是打出来的。
需要将面团,通过钢管或者粗竹竿进行不停挤压成型,形成面饼。
《功夫》电影中,擅长五郎八卦棍的棍道高手,在猪笼寨做手擀面,就是类似的场面。
不过粗竹竿不好找。
所以,林墨直接来五金加工厂,连工带料花了三百块,定做了一套。
回到店里,林墨找来凿子,在厨房的木桌开了一个合适的孔,将铣头放进去固定好。
接着将钢管穿入铣刀的圆孔。
大小正好。
林墨试了试,手感简直完美。
“洗一下。”
林墨取出钢管,清洗干净,再穿回去。
下一步,正式开始面饼的制作。
由于今晚是第一天搞夜宵,林墨也不想准备搞太多,十到十五份打面,就差不多了。
这道次坞打面,是林墨当年在国宴班的时候,跟一位德高望重的面点国厨学的。
是南方一个特色小镇——次乌的代表美食。深受当地老百姓喜爱。
制作工艺复杂。
但口感滑嫩,面条劲道无匹,鲜味尤其令人难忘。
所以林墨当时吃了一遍,就被深深吸引。
后来跟那位面点大师学了好一阵,才学会里头的精髓。
要把这碗面做好。
关键在于面条。
面必须得蛋清和,需三醒三揉三扎,后用钢管倾轧击打至少百次以上,如此二轮,方才成型。
所以做这个面,那绝对是个体力活!
一般人还真干不了。
偶尔干一天行,经年累月,落下的全是毛病。
把面团和好后,静置十分钟后。
林墨便开始正式打面。
随着一次次的倾轧击打。
面团也越来越劲。
“林老板。”
“哎!在里面呢!”
厨房外传来高跟鞋声。
宋倩站在门口,诧异得看着林墨。
“你这是在干吗呢?”
“做面饼啊。”
“你晚上夜宵,要推手擀面吗?”
“差不多吧,是手擀面,但也不全是手擀面,晚上你就知道了,对了今晚来不,宋姐?”
“来啊!不说好今晚过来吗,要我帮你招揽生意不?把董文洁一家也喊来。”
“行啊,来尝尝这个面,包你们满意。”
见林墨如此自信。
宋倩不禁口内生津:“行,回头我跟文洁说一声。我先走了,还得给英子买辅导资料去。”
“好,晚上见!”
“晚上见!”
走出饭馆。
宋倩本来打算给董文洁私发。
但想了想。
她把消息发到了他们的小群里。
里头是她们家,董文洁家,还有刘静家。
当然,孩子没在里头。
另外一个群有。
两个群,宋倩都是群主。
宋倩:“@全员,今晚林老板那推夜宵了,你们有没有兴趣?”
很快。
董文洁:“夜宵(流口水)!什么夜宵?”
宋倩:“手擀面!也不全是,反正林老板挺自信的,说好吃。”
董文洁:“我来!@方圆,你来不来?”
方圆:“来!先接单,不说了!”
乔卫东:“@宋倩,我也来!”
宋倩:“来个屁,不欢迎你!”
乔卫东:“(抽烟GIF)”
刘静:“@季胜利,可?”
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