美食:苟在书香雅苑的国宴主厨 第22节
无一不让味蕾得到极大的满足。
季胜利,乔卫东,还有方圆。
都暗暗松开了皮带,让滚圆的肚子,得到一定的释放。
厨房内,林墨开始准备压轴大硬菜——龙虾三吃。
龙虾三吃的第1种做法就是刺身,先把龙虾头和龙虾身子拧开,用剪刀将龙虾腹部剪开,然后用刀沿虾壳内壁割开,取出整块的虾肉。将龙虾肉泡在冰水里5分钟,但虾肉变冷之后举出切片上碟。
第2种做法是油爆虾头,用刀把虾头从中间破开,再分开虾壳,虾糕和腮不要。虾钳用刀背敲碎。油爆后的虾头和虾钳,可以跟小米粥一起熬煮。熬出来的龙虾粥鲜美异常。
第三吃是焖龙虾尾。将西兰花摘好洗净,加少许水加盐糖捞匀倒入西兰花焯熟。用少许油爆香姜片和葱,加入绍酒,鸡粉等配料。捞匀之后倒入切好的龙虾味。等它入味,然后用芡粉,胡椒粉,麻油调一个芡汁倒入炒匀。后将西兰花和虾肉摆好,将芡汁倒在上面即可。
林墨前前后后一共花了15分钟左右,才把这道龙虾三吃彻底完成。
配上特别的摆盘!
这道龙虾三吃,哪怕是五星级酒店,也很难复制。
当菜端上桌以后。
所有人的眼睛,瞬间亮了!
目光统统被吸引。
“请慢……”
还不等林墨说出“用”字!
四面八方的筷子,朝着这道龙虾三吃,毫不留情得袭去!
一块块鲜嫩的虾肉,被送进口中。
幸福的叹息声,此起彼伏!
“好吃,真是太好吃了!”
“感谢老乔同志今天请客!”
“是啊,感谢乔总带我们吃这么好吃的!”
“老板,这些菜,一万多,不亏!血赚!”
厨师最高兴的就是看到食客的满足,和得到食客的认可!
一时间。
林墨也很高兴。
“喜欢就好,还有最后一个汤,稍等!”
林墨扭身准备回到厨房,做最后一道菜。
说实话,这么短时间内,做出十八个菜。
对他的体能也是一个巨大的消耗。
而就在这时。
拼盘上,还剩最后一块龙虾刺身。
却有两双筷子,同时夹在了这块龙虾上!
宋倩!
小梦!
刹那间,二女对视!
刀光剑影!
“恐怖”的气息散开。
二女谁也不让!
“干嘛,你要抢是吧?”宋倩语气丝毫不客气!
“什么叫抢,明明是我先夹到的!”小梦不让。
“放屁!明明是我先夹到的!你松不松筷子?”
“我不松,我先夹到的,凭什么要松!”
“好了好了,都别争了,不就一块龙虾刺身吗?”乔卫东见状,连忙打圆场。
不料,宋倩脸色一沉。
仿佛火山爆发似的。
冲着小梦吼道:“好啊,老公你要跟我抢,现在连块肉,你都要跟我抢!我告诉你,狐狸精,老公我宋倩可以让给你!
但是今天,这块肉,你休想!”
说罢,宋倩一筷子击开小梦的筷子。
将龙虾刺身,夹起,送入自己嘴里。
吃完后。
将筷子重重拍在桌上,踢开凳子,拿上包,匆匆离开。
这一幕,把众人再次看呆了。
果不其然,这俩女的在一个桌上,能吃得安稳,才叫怪了。
“妈!”
乔英子也追了出去。
第15章 超级暴击来袭
“怎么了?”
林墨听到动静走了出来。
“没事没事。”众人摆摆手。
这家丑不可外扬,这会谁会解释那么多。
乔卫东看着小梦,一脸的无奈。
“你说你跟她争什么呀?”
小梦委屈坏了:“什么叫我跟她争什么,明明是她跟我争。”
林墨懂了,看来宋倩还是没忍住,手撕小三了。
好吧,与我无瓜。
林墨进厨房,把最后一道汤端了上来。
这会,大家都挺尴尬。
“来来来,随她去,继续吃。”
众人各自讪笑了一阵,本来肚子已经吃得差不多了,但看到这么清澈的汤,大伙还是没忍住,又盛了一碗饭。打算把肚子垫踏实了。
董文洁本来也打算追出去,却被刘静暗暗拉住,冲她摇摇头:“让她安静一会吧,待会我们一起过去。”
“行。”董文洁觉得也有道理。
一帮人三下五除二,就把一碗满满当当的汤饭送进了肚子。
饶是委屈,但小梦似乎也想开了,亏待谁也别亏待自己。
她还没吃饱呢!
一万多块的宴席,她干嘛不吃。
别人吃一碗。
她吃了两碗!
一来肚子饿,二来,这汤真的太好喝了,满满都是原始食材被熬出来的味道。
完全不是靠配料叠加出来的!
吃!
我就要吃!
小梦含着眼泪,把汤饭送进肚子里!
“舒服啊!”
等吃饱喝足,一帮人都靠在椅子上。
脸上都是满足的表情。
季胜利和方圆,还有乔卫东,拍拍滚圆的肚子。
“老板,你这手艺可真是绝了,你哪学的,我看您不是一般人呐!”
方圆十分好奇,什么时候这街边的饭馆,水平都高到这种程度了!
这味道,比他去五星级酒店吃得那几次,强太多了!
再看林墨这么年轻。
方圆对他的背景,甚是好奇。
“您客气了。”林墨冲他一笑:“各位满意就好。”
“满意满意,这要是不满意,还有啥是满意的。老乔,这一万多,不亏!”
乔卫东点点头:“对,不亏!看来宋倩没说错,老板你这家店确实与众不同。”
因为饭桌上闹出了一些不愉快,这会乔卫东心情也有些沉。
不愿多说。
这时,董文洁想到什么,问道:“对了,老板,你这每天就定额五桌吗?”
“对。”
“可以提前预定吗?”
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