美食：苟在书香雅苑的国宴主厨 第157节

胡一菲盯着曾小贤，眯起眼睛笑道：“你就死定了！”

曾小贤：“……”

PS：第124章又进小黑屋了……

第124章 恐怖的三套鸭！胡一菲麻了！

关谷神奇这时附和道：“曾老师，我还是很相信你的眼光的！你放心，我十分期待！”

吕子乔也拍了拍曾小贤的肩膀：“小贤，咱们再难吃的东西，都吃过了，还有啥是不好吃的，你放心，我要求不高，能进嘴就行。”

说着，吕子乔余光瞥着胡一菲。

胡一菲见对方投来不善目光，顿时叉着腰道：“吕子乔，你啥意思，你把话说清楚！”

吕子乔不敢应其锋芒，赶紧往店里跑：“别废话了，都到饭点了，还磨磨蹭蹭干什么，走走走！”

陈美嘉摇摇头：“真是饿死鬼投胎！”

“谁说不是呢。”胡一菲哼了一声。

说着，一行五人朝着一品食堂走去。

“哗！”

风铃声响起。

曾小贤大喊道：“林老板，我们来了，我把我最好最好的朋友都给带来了，请你用最精湛的厨艺告诉他们什么才叫做美食！”

林墨听到动静，从厨房跑了出来。

“呦，你们来了！”

看到面前吕子乔，胡一菲一行人。

林墨挥手打招呼：“欢迎各位光临本店，来，请坐！”

“哇，这老板好帅啊！”

陈美嘉第一眼看到林墨，眼睛就有点直了，对一旁胡一菲小声嘀咕道。

“帅吗？”胡一菲上下打量林墨，看着看着，脸不自觉有些红了：“好像……是有点帅哈。”

“很帅好不好？！”长年外貌协会会长的陈美嘉，此时已经被林墨彻底颜控了。

表情管理开始崩溃……

“有我帅吗？”一旁吕子乔听到动静，有点酸溜溜的问道。

“就你？呵呵。”陈美嘉白了他一眼：“你也帅，不过是蟋蟀的蟀。”

吕子乔：“……”

“行，你们先坐，有道菜已经做好了，我去端出来，稍等片刻。”

“慢慢来，老板，我们不着急！”陈美嘉和胡一菲声色温柔道。

曾小贤：“……”

吕子乔：“……”

关谷神奇：“……”

“不是，一菲，你刚才发出那种夹子音干嘛？”

“关你屁事！”胡一菲上演光速变脸。

林墨走进厨房。

曾小贤点的是三套鸭，鱼羊鲜，卤味拼盘和炒青菜。

从点菜上可以看的出来，曾小贤是特意下了一番功夫的。

他点的三套鸭和鱼羊鲜，一般的星级酒店也未必有人会做。

三套鸭属于淮扬菜，口感极鲜。

由于炖煮需要花费很长时间，林墨提前把这道菜给做好了。

现在只需要将炖好的三套鸭盛出即可。

大堂内，胡一菲和陈美嘉继续议论林墨。

“想不到现在的饭店老板也长得这么帅，你说明明可以靠脸吃饭，偏偏得靠才华！”

“是啊是啊，我已经开始期待起他做的菜来了。”陈美嘉笑得小酒窝露出。

“你们不要这么花痴好不好，我们今天是来品鉴美食的。”曾小贤简直无语。

“怎么，人家长得帅还不让说了，你是不是妒忌人家的颜？！”胡一菲斜眼睨道。

“我们不是来吃饭的嘛，曾老师你点了那些菜？”吕子乔眼看着曾小贤和胡一菲又要开始斗嘴，立马扯开话题。

主要是胡一菲和陈美嘉当着自己的面，说别人长得帅！

他真不能忍啊！

“嘿嘿。”曾小贤得意的说道：“我今天点的菜保管你们没吃过，那道菜我小时候吃过一次，这么多年过去了，依旧记忆犹新，只可惜后来再也没有吃到过。”

这话勾起了其他人的兴趣，纷纷看向曾小贤。

“你小时候吃过的菜现在还记得，那不是很好吃？”吕子乔说道。

“如果今天林老板能够还原出那种味道，我感觉这辈子死而无憾了。”曾小贤砸吧了一下嘴巴。

“到底是什么菜啊？快点给我们说说。”胡一菲催促。

“三套鸭！！！”

“三套鸭？”吕子乔眉头一皱：“什么鬼名字？怎么有点涩涩的感觉。”

曾小贤：“……”

“吕子乔，你人黄，你不说话别人不会把你当哑巴。”陈美嘉拧了一下吕子乔，痛的后者直呼。

“曾老师，什么是三套鸭？你给我解释解释，很难做吗？”关谷神奇一脸中二的认真道。

曾小贤笑容开始浪荡。

都让开，在下要装逼了！

他咳了咳嗓子道：“那当然难做了！这道菜是把家鸭，野鸭，还有菜鸽三种禽类炖在一起。

家鸭肉肥，野鸭肉瘦，菜鸽细嫩，作为炖菜，这滋味全在一锅汤中，只要喝一口汤，便同时品尝到家鸭的肥美、野鸭的香酥和菜鸽的鲜嫩！”

曾小贤闭上眼睛，回忆着当年让他念念不忘的美味。

“一口汤里面有三种味道？！真的假的！这是啥味道，能吃吗？”吕子乔表示怀疑。

关谷神奇却跃跃欲试：“我已经迫不及待的想要尝一尝了！”

“真的有这么神奇嘛，曾小贤你不会是在骗我们吧？”胡一菲还有些不相信。

但她说完这句话就有些后悔了，一股浓郁的鲜香钻入她的琼鼻，让她忍不住吸了吸鼻子，立刻开始寻找香味的来源。

这时林墨端着一只细瓷大砂锅出现在她眼前。

“难道这就是曾小贤说的三套鸭。”

胡一菲向大砂锅看去。

只见锅中清汤纯美，套好的三禽躺在其中，光是这副卖相，就让胡一菲流口水。

林墨把砂锅放到桌上，讲解道：“我做的三套鸭和曾老师小时候吃过的不同，我选择的是乳鸽，而不是菜鸽。

这道菜做法复杂，吃起来也有讲究。

刚才曾老师讲的一汤三味的确没错，可如果这样的话，只需要把三禽一起炖了就行，完全没必要层层相套。”

众人这才注意到，汤中的三个头是叠在一起，而非是分开的。

曾小贤点头：“林老板说的不错，我小时候吃的也是将三禽套在一起，可那个时候吃的的确是一汤三味啊。”

“等等，你们先别说一汤多少味，我就想知道这三禽林老板你是怎么把它套在一起的？”胡一菲问。

林墨解释：“这个简单，将三禽宰杀好以后，掏空内脏，然后按照大小顺序，将小的塞到大的里面即可。”

“可是，你这鸭身是完好无损的啊。”

“是啊，这怎塞进去的，难道是从哪里？”吕子乔神情古怪。

曾小贤猛地拍了吕子乔一下：“想啥呢，没看到鸭脖子这里有个小口子吗？”

“我的天啊！曾老师你不说我还没看出来，这么小的一个口子，林老板你到底是怎么做到的？”

胡一菲吃惊于林墨的手法。

如果不仔细看的话，还真会以为这三只头是长在一起的！

就冲这个手法，管中窥豹。

林墨也绝对是个顶级大厨，光这烹饪的手法恐怕每个几年都掌握不了！

“我先尝尝！”

胡一菲没客气，直接拿起汤匙舀了半碗汤喝了起来。

随着汤汁入口！

一股前所未有的香味，仿佛直冲天灵盖一般！

胡一菲瞬间瞪大眼睛，不可思议：

“我的天，这绝对是我这辈子喝过的最好喝的汤！实在是太鲜美了！曾小贤，我恨你！为什么你不早一点告诉我这个地方？”

看到胡一菲一脸沉醉的样子，其他人的好奇心，被瞬间勾到顶点，也都拿起了碗，准备好好感受一下三套鸭的美味。

曾小贤却一把拦住了众人。

“等一等！林老板话还没讲完呢，你们急啥啊！”

曾小贤以为自己小时候吃过的就是人间美味了，可听林墨话里的意思，这道菜似乎还另有玄机。

不听林墨把话说完，他是无论如何也不能安心喝汤的。

“没事，不如大家都先盛一碗喝着，我再慢慢解释。”