四合院：晋升工程师，虐哭众禽兽 第90节

听到他这一通吹捧，顿时脸色好了不少。

他点了点头：“你说的那是，我可是根正苗红的厨子出身，打小就在家里面练的手艺！他张奕算是个什么东西，一个搞机械出身的，懂什么叫做菜？”

这个时候，傻柱的另一个徒弟马华却说道：“可是他做的那个卤菜确实香啊！我隔着那么大老远都能闻着。也就是现在不让私人开饭馆了，不然就凭他这手艺，卖卤菜都能发了！”

马华性格比较耿直忠厚，说话不太懂的拐弯抹角。

也正是因为如此，虽然他跟傻柱时间最久，但是傻柱宁愿把手艺教给胖子也没有教给他。

傻柱马上就不乐意了，“马华，要不人家怎么叫你麻花呢！你那脑袋就跟泔水桶里泡过似的！”

“我们食堂做的都是青菜萝卜，没有肉菜。我要是有他那些材料，我做的比他强多了！”

“今天下了班，食堂的卫生就全交给你打扫了！”

马华一脸的委屈，心里面特别的不爽。

主任让傻柱一个人做卫生，结果傻柱利用自己师傅的身份，把活全都分给了徒弟。

之前都是他和胖子两个人分工，现在全是他自己做了。

马华心中也是暗恨：要不是还没有把你的手艺学到手，我至于看你的脸色吗？好赖不分，就喜欢别人拍你马屁！

中午吃完饭之后，张奕在领导和许多工人那边都狠狠刷了一波好感度。

虽然并不是每个人都吃到了他做的卤肉，但是就冲着张奕肯分享这一点，大家都对他非常有好感。

不少没吃上卤肉的工人还满脸渴望的问张奕，下次能不能再带点过来？

张奕想了想，微笑着说道：“改天有机会，我一定带点过来让大家都尝尝！”

那些工人们顿时兴奋极了。

不过他们却不懂，张奕口中的这个“改天”，具体是哪一天就得看他自己的心情了。

……

下午的时候，张奕去了一趟杨厂长的办公室。

并不是杨厂长有事情找他，而是他自己主动过来的。

不过他也不是空手过来的，来的时候，他竟然变魔术似的又拿出了一个饭盒。

“杨厂长，这是我单独拿来给您尝尝的，您可千万不要嫌弃啊！”

张奕笑呵呵的说道。

杨厂长看到饭盒的一瞬间，眼睛里面就跟黄鼠狼似的直冒绿光！

“哎呀，这……这怎么好意思呢？又让你破费了，得花不少钱吧？”

杨厂长兴奋的合不拢嘴。

能吃到张奕亲手做的卤菜，对他来说可是人生一大享受啊！

张奕笑道：“瞧您说的，您为了咱们轧钢厂费心劳力，我孝敬您不是应该的吗？”

杨厂长点了点头，不过他很精明，知道张奕不会平白无故的给他送礼。

包括今天带了那么多菜给大家伙吃，肯定是有目的的。

于是他便问道：“张奕，你今天准备的那么充分，是不是有什么事情啊？”

张奕微微一笑，也不拐弯抹角了，直接说道：“杨厂长，咱们轧钢厂这个月快要会餐了吧？”

靠近年末，每年到这个时候，各个单位为了奖励职工一年的劳动，都会想办法发放一些生活物资，或者组织一次大的聚餐。

而红星轧钢厂的传统，就是每年年末一次大型会餐。

到时候，全场上万名员工聚集在一块儿，这顿饭非得是有菜有肉，让大家伙全都吃上一顿好的！

往年这会餐的主厨都是傻柱担任，不过今年嘛，张奕打算让他换换人了。

第128章 食材的问题，我包了

杨厂长听到张奕这么说，竟然长叹了一口气。

“今年的会餐，不大好搞啊！”

张奕眉毛一抬，其实心知肚明杨厂长为什么发愁。

只因为最近两年全国都面临物资短缺的问题，间接的影响到了轧钢厂的业绩。

所以今年想要让全厂上万名职工吃上一顿好的，的确是非常的困难。

要不是因为清楚这些事，张奕也不会找过来了。

不过他还是假装什么都不知道，一脸诧异的问道：“哦，杨厂长，有什么难处吗？”

杨厂长摇了摇头。

“今年整体的效益不太好，轧钢厂的毛利都是负的。再想跟往年一样大吃大喝是不太可能了。”

“可是我想，最起码也得让大家伙忙了一整年，到年尾吃上一顿杀猪菜吧？每个人得有两块肉吃，那才像个样子！”

“但是这年景，再加上今年冬天的大雪，上哪去找那么多头猪啊？”

粮食在这时候都是管控的非常严格的物资，更别说猪肉了！

想要买的话，都得凭着肉票去供销社买，而且还是限量销售的，每天就那么点，去晚了都买不着。

而想要买整猪的话就更加困难了。

因为压根就不存在私人的养猪户或者养殖场，全都是乡下生产队以合作社的整体名义养殖的。

农村养的土猪不像后来的大白猪，都是那种成长周期长的大黑猪。

合作社里面养的大黑猪，也是留着过年给各家各户分，或者留着下崽、配种用的。

红星轧钢厂上万名工人，哪怕每个人就吃两块肉，起码也得两千斤猪肉才够！

这么大的采购量，在这种时候压根就没有门路搞到。

张奕听完了杨厂长的这番话之后，心中却是笑了起来。

这些问题，他能不知道吗？

他看着杨厂长，微笑着说道：“杨厂长，其实这些问题都有办法解决。”

杨厂长闻言，有些诧异的看了看张奕。

“你是说，你有办法解决会餐的事？”

张奕点了点头。

“我这边有门路可以搞到猪肉，而且还可以搞到新鲜的蔬菜。您把这件事情交给我，我可以保证让全厂上上下下都吃的满意！”

杨厂长可高兴了。

会餐的问题是他最近最头疼的，一直想不到该怎么解决。

国营大厂可不比私企，老板说什么就是什么。

如果到时候会餐搞不好，让下面的工人们闹起了情绪，反映到了上级领导那边，他可是要受批评的。

事情万一闹大了，情况很可能会更加的糟糕。

毕竟前几年，京城就有这样的先例，也是一个大型钢铁厂因为年底发物资的时候闹了矛盾。

工人拿到手的就一点，可是领导干部个个都领了几桶油和成箱的鸡蛋。

结果工人们不乐意了，直接联名去区里面上诉。

结果那个钢铁厂的厂长直接就被撸下来了！

毕竟这个年代，工人的身份地位可是非常崇高的，要不怎么会有工人老大哥这个说法？

杨厂长笑的合不拢嘴。

“好啊小张，如果这件事情你能够帮我办成了。那你可就是立了一大功！我个人也欠你一个人情。”

张奕的笑容愈发的深邃。

“毕竟是帮厂子里做事，也是帮领导您做事嘛！我当然得打起十二分的精神，好好干成！就是有一个小小的要求，这会餐的负责人让我来干！”

会餐是整个轧钢厂一年到头吃的最好的一次。

平日里吃不到的鸡鸭鱼肉，这个时候能上的都会给整上。

而作为厨子，也是严格奉行了“厨子不偷，五谷不收”的原则，可以趁机捞到不少好处。

往常每年这时候，傻柱都会偷偷摸摸的往自己家和秦淮茹家带不少好东西。

油都是一瓶一瓶的往家里拿，调料什么的就更不用说了。

甚至有些时候，他敢带两斤肉，一整只鸡回去！

张奕要了这个会餐负责人的职务，目的就是让傻柱这一回什么也捞不着！

当然了，这个也只是捎带手顺便做的。

反正他只需要过去监督一下就成，又不费什么劲。

可对于傻柱来说，这件事情就足够他捶足顿胸，气上几个月！

杨厂长哈哈大笑：“我还以为什么事呢，原来就是这个？嗨，简单。今年我跟食堂的主任张大民说一声，到时候这工作就交给你来干了！”

张奕点了点头：“那就多谢您了。”

杨厂长看着张奕，似乎在等待着张奕的下文，可是张奕也只是微笑着看着他，却没有再提什么要求。

杨厂长有些奇怪了：“张奕，你就没有别的要求了吗？”

主动帮轧钢厂解决了那么大的问题，结果只是要当一个会餐的负责人，这要求未免也太小了。

张奕这才把双手放在桌子上，笑道：“我的要求已经提完了。接下来再要和您说的，就是生意上的事情了。”

“生意？”

杨厂长愣了一下。

张奕是轧钢厂的工程师，他要跟轧钢厂做什么生意啊？

张奕也不卖关子，直接了当的说道：“这次会餐，所用的一切食材我都会负责。实际上就是先让您和厂子里的工友们验验货，看看这家的东西怎么样。”

“实际上，我这边有食材的路子，以后可以供应给咱们厂子里。价格便宜，而且菜还新鲜。更重要的是，每个月，他们都能给咱们供应一些鸡鸭、牛肉和猪肉。”