四合院:霸道的人生 第179节
他们俩还想说些什么,但是被杨军打断了。
“咱得赶紧回去,争取今晚能吃上全猪宴。”
两人闻言,就不再说话了。
坐在一旁的周苗苗见识了杨军在轧钢厂的地位,又见这么一倒腾,六百多块钱就到手了,她打心眼里直羡慕。
不过她不是那种贪财或者巴结权贵的人,要不然她也不会大老远的把那根金条还回来了。
不过,她暗自发誓,以后有机会了,一定要报恩。
回到四合院。
杨安国和马驹子直接把猪弄到他那个院子了。
马香秀早就做好饭了,杨军把他们全都叫过来吃饭,吃完饭后,还要杀猪呢。
杨安国心里想着杀猪的事,胡乱的吃了几口,就拿着两个馒头回隔壁院子了。
马驹子倒是没那么急,他就像主人一样,不停地为周苗苗夹菜。
看他细心周到的样子,还以为是照顾自己的婆娘呢。
马香秀似乎看出了苗头,她皱了皱眉头,什么都没说。
她从心底是同情周苗苗的,但是如果让他哥哥和寡妇好上,她是万万不能接受的。
杨军吃完饭,跟伊秋水打了个招呼,就去隔壁院子看杨安国他们杀猪去了。
马驹子的父亲马大炮是老家有名的厨子,四邻八村谁家有个红白事全都找他,他不仅会做饭,杀猪的活儿也没少干。
马家四四兄妹,平时没少跟在他后面打下手,杀猪的活儿也是手拿把掐。
“这头猪你们想怎么吃?”
杨军怕脏,没往前凑,蹲在旁边抽着烟看着他们在弄。
听到这,马驹子瞬间就来了精神。
“哥,本来我想卤制一半,烤一半的,再灌点肠子,留点杂肉炒菜,炖骨头汤什么的……”
他说着手指头,在巴拉巴拉的说个不停。
那边的杨安国嘴角不断抽搐,手里的刀不停的刮着猪毛。
“你说归说,手里的活儿能不能别停?”
“额……”
马驹子尴尬的笑了一下,然后拿着水瓢不停地往猪身上浇热水,
杨军倒是有些想看在俩货掐架,尤其是杨安国,一点都不把马驹子这个大舅子放在眼里,两人之间似乎早晚要干一架的样子。
马驹子也不和他计较,手里的活儿不停,一边向杨军介绍道。
“要说这灌肠子,那可有讲究了,尤其是天气非常重要,像现在这个天虽然变暖了,但是还能将就一下,不过,这野猪不是家猪,他的肉有点柴,但是有嚼头,只要多炖两个小时,我保证比家猪还香。”
“不行,你这忒麻烦了,灌肠子太耗时间了,再说了,你这炖肉的,有那么大的锅吗?”
杨军去屋里搬了一个小马凳坐在他们旁边不远处陪着他们聊天。
他知道野猪肉香,这种野猪经常运动,身上的肌肉非常结实,纤维组织非常紧密,那肉吃起来比牛肉不遑多让,只是一下炖那么多的肉,没有一口大锅是不行的。
他想起傻柱家就有这么一口大锅,好像是十二张锅来着,对于锅的尺寸他也弄不懂,反正他知道那口锅非常大,大到能装下一个人。
“哥,既然你嫌费事,那就不用灌肠子,直接洗洗吧,放点料酒腌制,用洋葱爆炒最好吃了。”
“能不能卤制一些,我喜欢那个味道。”杨军道。
“那行啊,猪肉卤着吃是最香的,盐是有了,只是没大料,要去菜市场才能买到,不过,就怕大料不全,那样的话味道就差了点意思。”
杨军一听皱了皱眉,稍微思考一下道:“大料我去搞,你明天不用去上班,专门在家卤制猪肉。”
“得嘞!”马驹子一听不用去上班非常高兴。
第216章 不要爱上张无忌
“哥,你知道买哪些大料吗?”马驹子一脸担忧的问道。
在他眼里,杨军就是个十指不沾阳春水的大少爷,像做饭这种事他根本不懂。
杨军翻了翻白眼,感觉到自己的威信受到了挑战。
他挑了挑眉头道:“八角、花椒、陈皮、香叶、桂皮、豆蔻、丁香、白芷、枝子、荸荠、砂仁……”
“哥,停,停,停。”马驹子停下手里的活儿,抬头疑惑道:“我咋听着都是中药啊。”
“你懂个屁,我哥说的那是药膳。”杨家国看他又停下来了,于是怼道。
杨军见这俩货又杠上了,于是翘着二郎腿看戏。
杨安国瞪了马驹子一眼道:“说话归说话,手里的活儿不能停,你说说,这话我都说了几遍了。”
马驹子翻了翻眼皮,手底下又开始忙活了。
杨军看着这对大舅子和妹夫之间的较量,觉得挺有意思的。
“驹子,你就说我刚才说的那些对不对?”杨军问道。
“对,但是要不了那么多大料,把你刚才说的前面那六种备齐了就成。”
“明天早上我给你送来。”
这时候,马香秀她们也吃好饭了,全过来看杀猪。
由于这头野猪死了一天了,血早就凝固了,猪毛也不好褪。
马香秀把所有的锅都炖上,全部用来烧热水。
这时,杨安国和马驹子互换工作。
杨安国用水漂舀着滚烫的开水浇在猪头上,马驹子看猪皮烫红了,双手持刀开始往下刮猪毛。
这一手利索的手艺看到众人齐齐点头。
“热水不要停,我刀到哪儿,你就浇到哪儿。”马驹子弓着身子吩咐道。
“你确定?”杨安国眉毛一扬:“你就不怕把你手烫秃噜皮了?”
马驹子气得直起身子道:“你抬杠是不是?我是那个意思吗?”
他把杨安国手里的水漂夺下丢给马香秀。
“香秀,你来。”
马香秀撇了撇嘴,无语地看着他们两个。
这俩货在村子里就是一直吵吵闹闹,到了四九城还是斗嘴。
马香秀和马驹子不愧是亲兄妹,两人干活非常默契,滚烫的热水顺着猪皮泼下,一点都没溅到马驹子手上。
猪毛硬的地方,刮不掉,就用火烤。
不到半个小时,马驹子就把背部都刮干净了,就剩肚皮那一块了。
刮猪毛这活儿看似简单,无非是浇水、刮毛,但其实是一件体力活,也是一门技术活,不是说光凭蛮力就行的,你还要根据猪毛生长的走向顺势刮。
杨军坐着无聊,就把周苗苗怀里的孩子抱过来玩。
这孩子刚吃完奶,精神头十足,正是谁都要的时候,到了杨军怀里,不哭不闹,抓着他的衣领玩耍。
“大妹子,妮子叫啥名啊?”杨军回头向正在忙碌的周苗苗问道。
“周芷若,小名叫若若。”
正在帮马香秀提水的周苗苗随口回答道。
“周芷若?”杨军一愣,好像似乎想到了什么,随后哑然失笑道,
“千万别爱上张无忌。”
“啥?”周苗苗放下手中的水桶,皱着眉头道:“张无忌是谁?”
杨军闻言,呵呵一笑。
摆摆手道:“突然想到一首歌,有感而发而已。”
“哟,什么歌啊,能不能唱给我听。”
坐在他身旁的伊秋水闻言,双眸一亮,拉着他的胳膊让他唱歌。
“可以啊,不过这歌千万别传到外面去。”
要知道,从他嘴里唱出来的歌,会被人误认为是‘靡靡之音’。
杨军之所以想唱歌,并非是他爱唱歌,而是他此刻想唱歌了。
穿越和后世是两个不同的世界,有时候再加上小说里的人物,把他弄糊涂了,他有时候真的不知道生活在哪个世界里。
他想借着脑海中那熟悉的歌曲,来提醒自己所处的年代。
杨军把没抽完的烟扔掉,脚尖用力的搓了搓。
然后干咳一声,缓缓闭上双眼,酝酿情绪。
“手托腮,
似笑非笑的你,
看着他期期艾艾,
什么时候才能走到是非之外,
因为你想和他谈爱……”
……
杨军唱着这首饱含爱恨离仇的歌,配着他的心事,愈发地让这首歌充满情绪。
他很快就融入到歌曲的情景中,脑子里想着前尘往事,眸子里渐渐的笼上一层薄薄的水雾。
随着低婉音调结束,歌曲到了高潮的部分。
杨军站了起来,他的怀里还抱着周芷若,闭着双眼继续唱道,
“让他一生为你画眉,
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