民国神豪:开局买下双胞胎侍女 第25节
刘子西拼命打眼色,但还是没拦住这伙计一下把这话抖搂出来。
伙计抬头一看,老掌柜也在,知道自己闯了祸了,要是气到了老掌柜身子,那可就是罪过了,低着头就要往回走。
“站住,过来!”
伙计脚步一停,只得慢慢的挪过来。
老掌柜的手颤抖着,抓了一把簸箕里的瓜子壳花生壳,手不断抖动,质问道:“这,这是谁让你们这么干的!”
见没人答话,“子西!你说!我老周家待你不薄,让你当掌柜,你就这么干!”
刘子西眼里含着泪,“老掌柜,我也不想这样啊,可都是少东家要求买的,我不敢不听啊,咱们,咱们账上已经没钱了,少东家前前后后支了三千多两,还说以后这小白眼鸭子也不用了,都用湖鸭。”
老掌柜闻言,顿时剧烈咳嗽起来,几人连忙上前给他抚胸捶背。
“咳咳咳,咳咳,逆子!逆子!”
原来这周少东,染了一身纨绔习性,整日里不是捧戏子,就是逛堂子,还要面子,到哪是必请客,周围一群狐朋狗友就捧着他,唆使着他花钱。
老掌柜又叫堂头,“常贵,我问你,难道就没有客人吃出来?”
常规低头小声道:“有,刚才楼上还有一位贵客呢。”
老掌柜更气了,“招牌啊招牌!都让这个逆子给砸了!”
让老掌柜更凄凉的是,他还活着,这逆子就敢这样,要是他死了呢?
他可就这么一个儿子,要是放任他这么造下去,以后他归西了,这逆子吃什么,喝什么?
“常贵,扶我上楼,我亲自给这位贵客赔不是。”
刘子西连忙拦着,“老掌柜,您还是回去歇着吧,我去就行,我一定好好给人家赔不是。”
老掌柜却很执拗,坚持要上去,几人没办法,只好扶着他。
韩枫正吃着呢,发现进来一老头儿,一进门就拱手:“这位少爷,真是对不住您了,小店招待不周,都是小店的不是,已经吩咐下去,用果木重新烤鸭子,还麻烦您稍等一会儿,烤好了第一个给您端上来。”
说着,就要鞠一躬。
韩枫哪肯受老人家的礼,连忙起身离席避开,上前虚扶,“老人家,您不必这样,我就是好奇一问,其实我也没怎么吃出来。”
老头颤颤巍巍的坐下,叹了一口气,“让客人见笑了。”老掌柜见了韩枫那穿着打扮,通身做派,不由得动了心思。
韩枫接过伙计递过来的手巾把擦擦手,随意问道:“老人家,您这饭庄子,没钱了?”
老掌柜老脸一红,听他这样问,心里却是有了打算,挥挥手让刘子西跟常贵下去。
“不满少爷说,我有一逆子,走鸡斗狗,不务正业,却是连累了我这生意,如若不然,也不会沦落到烧花生壳的地步。”
韩枫对这种老店很有情结,不由说道:“老掌柜,这店是好,可门脸太旧,里头不够敞亮,长此以往,怕是干不过对家。”
正这样说着,突然听到系统有动静。
【叮!】随即任务发布:请收购十家品牌老店。
任务奖励:经营大师buff。
经营大师buff:使用此buff,您旗下的产业经营效果增幅15%。
韩枫大喜过望,这个奖励还真挺有用,毕竟以后是要涉足商海的。
老掌柜一拱手道:“少爷,不瞒您说,指望我那逆子来经营小店,是不可能了,老头子我一旦故去,恐怕他连生计都成问题。”
韩枫说道:“既然如此,那卖给我怎么样?这卖的钱,您可以存到银行里,指定每年令公子可以支取多少,也让他有个细水长流的进项不是。”
其实老掌柜本来就有此意,这个念头刚刚在楼下的时候就已经冒出来了。
第40章 新任务
但临到做决定的时候,老掌柜沉默了。
韩枫也不催促他,自顾自喝酒吃菜,过了半晌,才听到老掌柜悠悠道:“不瞒少爷您说,这是我们家的祖业啊!要在原来,那可是皇家的供奉,宫里头的鸭子,都是我们家送的。”
韩枫摆摆手,“大清早亡啦,您甭管是皇上吃的还是太后吃的,雨打风吹去了不是?我没有要压价的意思,您只管开价,这闲篇就别再扯了。”
老掌柜有点惊讶,这位少爷看起来不过二十来岁,怎么做生意如此老道?
这在外行走做生意,就怕两件事,一是没有底线坏了名声,二是总是当老好人不肯说硬气话。
犯了第一条,那名声臭了到哪都吃不开,尤其是在京城地界上,谁不认识谁啊,有那手段肮脏之辈,怕是用不了几天就臭名远扬了。
这第二条呢,就是年轻的生意人经常会犯的错误,不管什么场合,总是不想或者不敢驳人家面子。
就拿韩枫来说的,这老掌柜进来的时候,韩枫起身离席不受他的礼,这是对老人家的尊重。
可到了谈生意的时候呢,说话就不怎么客气了。
老头心里一叹息,心说自己的儿子要是有眼前这年轻人一半的水平,自己也不至于想出来卖掉产业的法子。
老掌柜一拱手,“少爷是个敞亮人,那我也就明人不说暗话了,一万大洋,少了不卖。”
韩枫慢悠悠说道:“您老人家想什么呢?您这门脸,上下两层,才多少地方?破破旧旧且不说吧,主要是这地方太不宽敞,上哪值一万大洋?”
“少爷,话不能这么说,我这不光是地方,还有培养出来的伙计,数一数二的堂头,另外就是这大师傅,那可是宫里御膳房出来的,烤鸭子那可是一绝,这也得算钱不是?”
韩枫丝毫不为所动,他有钱,但不代表他是冤大头,滋溜喝了一口酒,哈出一口气,笑着说:“那么老掌柜,他们是值钱,您说,要是等您这饭庄子给了令公子,他花多长时间能把这地方干关张?等关了张,我拿着银子来聘这些银,又需要花几个钱?”
老掌柜被拿住了七寸,嗫嚅着不说话。
这打了一巴掌,韩枫又给了一甜枣。
“老掌柜,我敬佩您的为人,执掌这份产业几十年,客人没有说您不好的,实话实话,您也别拿我当初出茅庐的少爷秧子,您这地方,单论地盘,也不过是四五千大洋的数目,连人带店,我给您七千大洋,这多出来的,您说是那些桌椅板凳厨子伙计的钱也好,说是我敬佩您多给的钱也好,反正就这么多了,您看呢?”
老掌柜唏嘘一番,最终还是拱手道:“少爷,老朽服了,您这买卖做的,比老朽不知道要高到哪里去,老头子我就纳了闷了,难道还真有生而知之者,或者从娘胎里就开始做生意不成?”
韩枫哈哈一笑,气氛重新从刚才谈银子的剑拔弩张缓和下来。
刚好伙计重新端着一盘鸭子送上来,“这位爷,新烤的鸭子好了,您尝尝,这回是用正宗果木,烤玉泉山小白眼鸭,这鸭子,是喝泉水,吃野食儿长大的,我们选的时候,不肥的不要,用上那好果木,烤出来那叫一个香。”
听这伙计在那卖力推荐,韩枫从善如流,这会也没卷荷叶饼,先夹了一块放在嘴里,果然,这鸭皮又酥又脆,鸭肉细腻嫩滑。
老掌柜吩咐伙计,“去取纸笔来。”
伙计还以为这位少爷吃了鸭子诗兴大发要写上几句呢,拿来一四尺全开大宣纸,跟写大字的斗笔,“这位爷,您看放在哪合适?”
韩枫跟老掌柜都让他气乐了,老掌柜没好气道:“拿立字据的纸笔来,你拿这个干什么。”
伙计一头雾水,心说这吃饭怎么还吃出字据来了,但还是重新拿来纸笔,老掌柜开始挥毫。
写好了之后给韩枫看了,各自按了手印,伙计赶忙递过来一块毛巾,韩枫接过来擦了擦。
从怀里掏出银票,数给老掌柜。
老掌柜尽管浸淫商海多年,但还是有点蒙,这付钱也太痛快了,谁出门上饭馆子吃饭带着这么多银子啊。
“少爷,您这......”
“怎么了老掌柜?”
“没什么,没什么,只是您这般豪爽,老头子我一时还不适应,本以为这生意要谈上几天,见到银子又得几天呢。”
韩枫笑笑,把银票递给他,“这点银子还用折腾来折腾去的吗。”
老掌柜突然不知道该说什么好了,这是一点银子吗,这七千大洋够一家人活一辈子的了,省着点花,再拿一部分出去放印子,或者弄点别的买卖,钱生钱之下说不定过几十年就是一方豪富。
在你这就是这点银子?
韩枫看着老掌柜的表情,突然找到一点王首富说小目标时候的感觉。
真不是我装逼啊!
两人又闲聊一会儿,等着晌午的客人都走了,其实本来就没几桌,老掌柜跟韩枫下楼。
堂头常贵迎上来,对韩枫道:“这位爷,您吃好了?”
老掌柜却把话接过来,“吃好?一开始上那鸭子糊弄人家,能吃好吗?”
常贵就像犯错了的小学生,低着头不敢再说话。
韩枫看了心里一动,心说这饭庄子接手过来,除了烧鸭子的人不能动,管理人员势必要来一场清洗,老掌柜在他们心里权威太盛,不是什么好事。
老掌柜开口吩咐道:“上门板,有事情宣布!”
常贵跟刘子西都愣了,怎么着,这是要干啥?但慑于老掌柜权威,还是乖乖挂上打烊幌子,上了门板。
前厅后厨的人都过来,聚拢在一起,老掌柜发话道:“这饭庄子,我已经卖出去了,以后各位的新东家,就是这位韩少爷。”
说完又对韩枫一拱手,“少爷,您有什么吩咐就示下,老头子我先失陪了。”
这是把局面交给韩枫,毕竟人家钱都给了,老掌柜再多说什么未免犯忌讳。
“啊?怎么了这是?怎么说卖就卖啊。”
“这换了东家,咱们还能在这干吗?”
“谁知道啊,唉,兵荒马乱的,要是不要咱们,咱们上哪找活计去啊。”
第41章 新东家
底下的伙计们议论纷纷,两位管理人员,也就是堂头常贵跟二柜刘子西也神色各异,唯一不为所动的人就是烧鸭子大师傅,他心里门儿清,甭管谁来当东家,都少不了他的这门手艺,所以他的地位最稳当。
不怪伙计们着急,实在是这年月,有份工干着,就意味着能吃饱,穿暖。
福聚德跟大部分饭庄子一样,伙计们没有工钱,但是管吃管住,到了年底,一人发两套旧棉袄,两三块银元,就算是过年了。
可在伙计们看来,这已经是很好的待遇了,能吃饱穿暖,还要求什么?看看一到冬天,街上有多少饿殍吧!
有人不禁悲观起来,现在流民多,各个馆子都不缺打杂的,他们这样的,不会炒菜,只会端盘子擦桌子伺候客人,到哪在寻摸一个肯收留他们的地方吗。
有的人已经在福聚德干了几年时间了,这地方就跟家一样,倒不是对老掌柜有多忠诚,而是每天一睁眼就在这饭庄子里忙活,一直忙活到晚上睡觉,就是那铁石人也有了感情了。
韩枫就这样看着他们议论,终于声音小了下去,然后完全安静下来,大家都等着这位新东家发话。
韩枫一笑,看起来很和蔼,“所有伙计,都留下来。”
那些跑堂的打杂的上菜的不禁面露喜色。
“能留下来就好,能留下就好,起码不用饿着。”
“是啊,看来这韩少爷还挺不错。”
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