我破坟而出,被向往直播了! 第418节
“算了算了,既然你们都不相信的话,那这道菜就我一个人尝一尝了,你们几个还真是错过了一道美味。”
看着他们执拗的样子,黄老师无奈的摇了摇头,真是身在福中不知福啊,这道菜当初可是只有皇帝才能够吃得上。
其他的几个人对于这道开水白菜并不是特别的感兴趣,但是看着黄老师吃的这么香,心中也有一些好奇,这到底是什么味道,于是何老师便伸了筷子过去,在尝到白菜的那一刻,他整个人都震惊了。
“这道菜实在是太好吃了,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻清香爽口,这个世界上没有什么词能够形容这么好吃的一道菜了。”
何老师这话一出,让周围的其他几个人心中都觉得很好奇,于是大家也纷纷把筷子伸向了那一道开水白菜。
不吃不知道,一吃吓一跳,没想到这道菜还真的像何老师和黄老师刚刚开始说的那样,实在是太好吃了。
“我的天哪,这菜到底是怎么做出来的?怎么会这么好吃?看上去明明就是开水里面放了大白菜心啊。”
彭彭知道了这菜之后整个人都震惊了。
直播间的网友们看着他们这个样子,心中也觉得非常的好奇,究竟是什么样的菜才能够这么的好吃呢?
于是大家便纷纷跑到了网上去查了查这个开水白菜。
这不查不知道,一查还被吓了一跳。
这开水白菜还到了国宴上。
“怎么样?这个平平无奇的开水白菜有没有让你大吃一惊?”
叶玄看向了旁边狂吃不已的彭彭笑着说道。
彭彭听了后猛的点了点头。
“我怎么也没有想到这么平平无奇的一道菜居然这么好吃,看来还是我低估了叶老爷子您啊,我为我之前说过的话道歉,您放心吧,我以后会天天去抛秧给大家换肉吃的。”
彭彭一边吃一边说道,这么好吃的一道菜,就算是让他每天每天都去干活,他都愿意。
“叶爷爷,这一道开水白菜是您做出来的吗?”
子枫妹妹尝了一口之后也觉得这才惊为天人,便看了一眼在旁边笑的叶玄。
叶玄听了后轻轻地点了点头。
“确实如此,小黄的技术不怎么样啊,而且太暴殄天物了。”
说完这话后,旁边的黄老师也有些不太好意思了。
“我是说这道菜是叶爷爷您发明出来的吗?”
子枫妹妹的这一道菜感到非常的奇怪,她之前也听说过有关于开水白菜的事情,据说是清朝的时候创作出来的。
“也可以这么说吧。”
叶玄微微的点了点头。
当时川菜名厨,黄敬临在清宫的御膳房里当厨。
这个黄敬临最擅长的就是做川菜,可是当时的川菜在大家的心目当中并不被看好,而且有不少人贬低川菜,就是只会麻辣,粗俗又土气。
这让黄敬临的心中感到非常的生气,川菜对他来说也是生活当中不可或缺的一道菜,但是没想到居然被世人认为是如此。
“恰好那个时候我到处游历,就碰到了这个黄敬临。”
“他说他想要创作出来一道菜破谣立证,可是他苦思冥想了很久很久,而且还经过了非常多的尝试,就是做不出一道打破谣言的川菜,这让他的心情非常的苦闷。”
叶玄缓缓的说道。
“后面我就教他做了这么一道开水白菜这道菜是菜中极品,把极烦和极简归置化境一扫川菜积郁百年的冤屈。”
再后来黄敬临便把这菜的方法带回了四川,广为流传。
在1954年的时候,川菜大师罗国荣调至BJ,任BJ饭店主厨,负责国宴工作,而且他也将开水白菜的烹饪技术带过了BJ,从而成为了BJ饭店高档宴席上的一道美味佳肴。
“原来这道开水白菜,还有这么一个历史啊。”
子枫妹妹听了后点了点头,真是太令人不可思议了。
而直播间的网友们也没有想到,这一道看似清汤寡水的开水白菜居然是叶玄做出来的,这个时候又有人去网上找到了当初***宴请外宾时候的照片。
“我的天哪,这旁边的这一位就是叶老爷子嘛,看上去好像啊。”
直播间的网友们开起了找不同和火眼金睛,一下子就从那张老照片上找到了叶玄的身影。
这张照片一下子就在微博上变得非常的火热。
子枫妹妹也注意到了,她发现在国宴后面还站着两个人,一位就是当时炙手可热的名厨罗国荣。
罗国荣旁边站的那个人身姿挺拔,虽然只有一个侧脸,但也能够认出来这就是叶玄了。
“叶爷爷这个人真的是你吗?”
子枫妹妹在看到那张照片的时候还觉得有些难以置信,并连忙把这张照片拿到了叶玄的面前询问。
大家在听到了这句话之后,便都凑到了子枫妹妹的身边。
第451章 国宴照片
“这个人不就是叶老爷子吗?怎么叶老爷子,您还在当时的国宴上啊?”
黄老师一眼就把叶玄给认了出来,心情激动的不行,转身看了好几眼身旁的叶玄。
“没想到当时还把我给拍下来了。”
叶玄看到了那张照片后爽朗地笑了笑,这更是勾起了周围的几个人的好奇心。
“叶爷爷,难道当时国宴的时候你也在厨房里面做菜吗?这餐桌上的哪一道菜是您做的啊?”
子枫妹妹觉得非常的好奇。
如果不是因为今天得知开水白菜这一道菜是叶玄做出来的话,或许他们都不会联想到当时国宴的那一张照片。
“你看看我身边站的是谁?”
叶玄指了指子枫妹妹的手机,缓缓的说道。
子枫妹妹这时候凑过去一看,才发现叶玄的身边站的居然是国宴大师罗国荣。
“叶爷爷,你怎么和罗大厨站在一起啊?”
子枫妹妹觉得非常的奇怪,难不成他们两个之间有什么联系吗?
“当初罗国荣准备国宴的时候,对于开水白菜这一道菜没有很大的把握,所以就把我叫过去了,拍下照片的时候,我正站在他旁边指导他。”
叶玄缓缓的说道,听到这话后大家都倒吸了一口凉气,没想到这张旧照片里面居然还藏着这么多故事。
“叶爷爷您实在是太厉害了吧,不仅创造了这一道独特的川菜,而且还去过国宴。”
子枫妹妹在旁边惊呼了一声,然后伸出手兴奋的鼓鼓掌。
直播间的网友们也没有想到,这张老照片里居然藏着这么多事情,还真是误打误撞的全部都找了出来。
聊了一会儿之后,大家的饭也吃的差不多了,今天晚上这一道美味的开水白菜自然是成为了大家的心头之爱。
“开水白菜真是颠覆了我对四川菜的认识,原本以为四川菜只有麻辣鲜香,没想到这么一道平平无极的菜也能给人这样的经验,如果直播间的网友们有机会的话,真的可以去尝一尝,这道菜绝对会带给你难以想象的感觉。”
何老师尝完了这道菜之后,还发出了自己的感慨。
直播间的网友们在外面都快馋哭了,原本他们就想知道这道菜的味道到底是什么样子的,现在何老师这么一说,更是勾起了大家肚子里的馋虫。
在旁边的导演和其他工作人员也是一样的,看着嘉宾们吃得这么香,他们也不自觉的咽了咽口水。
“既然已经吃完了的话,不如我们一起来看看京剧吧。”
说着,黄老师已经把电视机给打开了,直接就调到了京剧台。
“不是,黄老师,你什么时候还迷上了京剧,你现在还没到那个年纪呢。”
听到这话后,彭彭连忙说道,语气中满是不解。
“那不是最近跟着顾老先生一起学习,发现京剧叶别有一番风味,行了别说了,快点坐下来跟我一起看,这可是华国的国粹。”
黄老师说着,便伸出手将旁边的彭彭和子枫妹妹都拉了过来。
彭彭和子枫妹妹两个人对视了一眼,都在彼此的眼神当中看到了无奈。
“不过我很少很少听京剧,现在听一听也挺好。”
子枫妹妹连忙点了点头,立刻就坐到了黄老师身边,还把叶玄一起给拉了过来。
“叶爷爷,我想您应该不怎么听京剧吧,不如跟我们一起来听听看吧。”
子枫妹妹这话一出,其他的几个人也都围到了电视机旁,大家吃完了饭之后就围在电视机旁看着京剧。
其实现在的京剧比起之前要丰富很多,不管是形式还是内容,有很多很多的人才出来把华国的国粹给改良,然后推向了世界。
“我要是没有记错的话,京剧里还有一位大师叫做梅兰芳吧,这可是华国最著名的京剧表演艺术家呀,而且我听说他还自己创建了一个京剧派别。”
子枫妹妹看着看着突然说道,大家听了后都点了点头。
“梅兰芳可是京剧界里最出名的人。”
何老师这时候也在旁边补充道,虽然梅先生现在已经不在这个世界上了,但是他留下的东西依旧是真的留在了大家的脑海当中。
“不过梅兰芳先生其实是一位男子,大家听这个名字都会以为他是一个女人。”
黄老师这时候在旁边补充的。
此后妹妹听了后连连点头,说实话,在最开始的时候,他也以为梅兰芳是一位女子,而且梅兰芳演的还都是花旦,是京剧里的女角色,这非常的容易让人心生误会。
“这也太不可思议了吧,那梅兰芳先生是原名就叫梅兰芳吗?”
彭彭这时候在旁边大声嚷嚷着。
“没有梅兰芳先生的真名叫梅鹤鸣,这是他给自己起的艺名,主要就是用于戏曲演出方面,就像艺人的艺名和作家的笔名一样。”
黄老师这时候在旁边连忙说道,彭彭这小子看上去半点文化都没有,说话的时候也咋咋呼呼的,根本就不知道什么该说什么不该说。
“那这么一说的话,梅先生确实非常的厉害,我刚刚还上网搜了一下,梅兰芳先生从一九四九年开始就去外国演出,并且获得了世界各国的认可,他还把京剧艺术推向了整个世界,让大家都认可了京剧。”
不找不不找不知道,一找真是吓一跳啊。
彭彭在看到那些资料的时候,心情也非常的澎湃,华国的国粹能够推向世界,让世界人民都看到都听到,这简直就是太震撼人心的事情了。
“梅兰芳先生可真是太厉害了呀,不如我们找一找有没有梅兰芳先生留下来的京剧作品吧。”
在听完了梅兰芳的事迹之后,子枫妹妹对这位素未谋面的老人也有了很大的好感。
“当然没问题了,就找一找看吧。”