离婚第一天,奖励一家餐饮店 第231节
江悠悠对鱼很好奇,拿手指戳了戳它。
“爸爸,滑滑的。”
江枫蹲到了她旁边,笑着说道:“要不要捏捏?”
他希望江悠悠可以多用手去感受这个世界的东西。
“好哦。”
江悠悠刚刚本来是不敢捏的。
有爸爸撑腰。
她伸出两根可爱的手指,捏了捏鱼的肚子。
“凉,还有点软。”她眼睛亮亮的,觉得很新鲜。
江枫笑着说道:“这种鱼叫黄花鱼,可以碰一碰,但爸爸没带你见过的鱼,不能随便碰,知道吗?”
“悠悠知道啦”
“乖。”
江枫双手拿着鱼,用额头碰了碰江悠悠的额头。
容立军和容霜,看着可爱的江悠悠,都露出了笑意。
容霜是看着自己家老公和女儿,眼里的爱意都藏不住了。
而容立军,不光是喜欢江枫和悠悠,他更喜欢江枫的教育方式。
适当保护。
多亲自感受。
这样教出来的孩子,有胆子,又不会莽撞。
容立军对江枫是真的十分满意!
他甚至觉得,江枫和容霜的孩子,他都不需要插手去教,到时候直接让孩子接管公司就行。
江枫一定能教的很好。
怎么会有这么好的女婿?!
在他们感慨的时候。
贺振问道:“您好,怎么称呼?”
“江枫。”
“江先生,这鱼行吗?”
江枫掰开鱼腮,检查了鱼的眼睛,翻着看了看鱼身,特意还检查了一下鱼的嘴。
“可以,没问题。”
贺振的表情多了几分惊讶。
行家啊!
黄花鱼好不好,要看品相。
外行可能会看鱼身的颜色,觉得鱼身要是金黄色的才好。
但实际上。
捕捞的时间,决定了黄花鱼的鱼身颜色。
白天捕捞颜色就会浅。
晚上则会变成金黄色的。
江枫看这些。
他看的地方,都是内行才会看的。
鱼眼清澈,鱼身完整,鱼腮鲜红。
鱼嘴更重要。
野生的黄花鱼,因为吃的东西不一样,嘴里一般都是橙红色的。
贺振注意到了容立军看江枫的眼神,知道江枫肯定是家里受宠的崽,连忙吹了个彩虹屁。
“您真有眼光。”
江枫礼貌的笑了笑:“有围裙口罩和帽子吗?”
“有。”
贺振赶紧把东西找了过来。
江枫穿戴好,检查了一下食材。
容霜和江悠悠也都默契的戴好口罩和帽子。
这样可以防止飞沫和头发掉到菜里。
容立军也配合的穿戴了起来。
平时他是不喜欢跟着别人的动作去做事的。
不过。
跟自己家的女婿和外孙女在一起,容立军那股别扭劲,完全消失!
一家人在一起相处,他才不绷着董事长的劲。
检查完食材,江枫点了点头。
“你们的豆瓣酱不错。”
“那是,陈酿三年以上的好豆瓣,您还真是行家。”
“方便让我在旁边看着您做吗?”
贺振对江枫的轻视,已经彻底消失。
他对江枫的厨艺,也多了几分好奇。
不过他得问问才能留下来。
大厨之间,除非是学徒,否则一般不在同行面前从头到尾的做一道菜。
容易被偷师。
江枫完全不介意:“可以。”
说着。
江枫开始准备材料。
二刀肉先下锅加料开煮。
黄花鱼开腹,去掉内脏和腮,清洗干净腹部,进行腌制。
鱼泡椒去籽,莴笋、木耳切墩,豆瓣酱细细的剁碎。
这一套动作下来。
贺振越看越认真。
别的不说。
江枫这刀工真好!
木耳和莴笋,切的丝实在是好!
每根丝之间几乎是没有误差的!
厉害!
光这刀工。
贺振在心里琢磨了一下,觉得他们店里几个最好的大师,恐怕也打不过江枫。
“我能再找两个人过来看看吗?”贺振语气已经尊敬了很多。
不光是吹彩虹屁的那种尊敬。
是真的服气的尊敬。
江枫依然不介意:“可以。”
贺振连忙又叫了几个大师过来:“赶紧来,有行家过来露手艺了。”
一共五个厨师,赶了过来,都四五十岁的年纪。
他们看着江枫,微微皱眉。
还没说话。
贺振指了指切出来的丝。
五个厨师看了一眼,刚刚要说的话,都咽了下去。
而此时。
二刀肉煮好。
江枫把肉插出来,过了凉水,开始切片。
哒哒哒。
刀跟案板撞击的声音,密集的响起。
薄的跟五角硬币一样的肉片,被迅速的切出来。
五个厨师瞪大了眼睛,头皮发麻,转了半圈,到了江枫的另一边。
看清楚江枫的动作之后。
他们对视一眼,所有人都是一脑门子问号。
靠!
这是人能做到的刀工?!
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