美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第242节

“苏御，我们两个要向你挑战！”

刚才还剑拔弩张的两个人，此时竟然对苏御异口同声。

苏御人都傻了，你们两个不是要分出高低，怎么就把我给扯下场了？

“不好意思，我没有接受挑战的想法！”

开玩笑，苏御当然不会答应，现在一目国不服气他的人很多，若是他谁的挑战都答应，那岂不是要活活累死。

“不答应也行，除非你亲口承认，乌冬面是一目国的传统美食！”127

仿佛早就猜到了苏御会不答应，黑川木摸了摸胡茬说道。

刚才这个家伙说乌冬面来自z国，这简直是对乌冬面最大的侮辱，他当然不能接受。

“我没有说错，乌冬面确实源于z国！”

苏御咬定事实，绝不松口。

他没有权利把老祖宗发明的美食送给别人。

“好，既然这样，那咱们就比试一场，让在场的人们做评委，如果你做的乌冬面比我们做的好吃，我们就承认乌冬面来自z国，反之，你就得承认乌冬面是我们一目国的传统美食！”

小晴子在旁边接茬道。

今天她打定主意要让苏御知道他们一目国民间厨师的厉害。

至于她和黑川木只见的恩怨，以后有的是时间解决。

这下子，苏御有些进退两难了，不答应比试，就代表心虚了，答应吧，又会给自己平添很多麻烦。

“好，我答应跟你们比！”

想了想，苏御还是答应了两个人的比试邀约。

既然他来到了一目国(cdfc)，那就得捍卫z国厨师的尊严，乌冬面确实源自z国，这是事实。

所以今天这场比赛，他绝对不能输。

“好，既然你答应，那我们就重新开始比赛，我们三个人各自做一份乌冬面，然后打乱顺序让现场的食客品鉴，谁得到的票最多谁就赢，谁就是最正宗的乌冬面传人！”

黑川木一脸的自信，他相信自家的乌冬面就是最正宗的乌冬面。

“行，就这样办！”

小晴子答应一声，她也相信自家的手艺。

苏御把心神沉浸到系统里面，在商城里兑换了乌冬面的食谱。

乌冬面是一种街头小吃，只花了他几万积分。

乌冬面作为一目国的三大美食之一，其流传是非常广泛的，一般来说，也没人去计较面的正宗与否。

若不是今天这个客人提出了这个说法，也不至于有现在的事情发生。

没一会，黑川木又从店铺里面搬出了一个大锅，还有桌子案板等厨具，两人对垒成了三军对阵。

苏御从小晴子那里借了一身厨师的衣服，他来到案板面前，准备制作乌冬面。

乌冬面的口感偏软，介于面和米粉之间，一般来说，乌冬面有两种吃法，一种是带着汤趁热吃，还有一种是不带汤放凉了吃。

今天苏御就打算做一种不带汤的面，因为他时间有限，根本没有办法准备高汤。

他决定用一种特殊的拉面条的手法，出奇制胜。

做好决定之后，苏御开始和面，先是舀了一大勺面粉，然后往里面加入了少许的食盐，千万不要小看加食盐这个步骤，这可是一个关键步骤。

因为加食盐可以增加面条的柔韧度，让人吃起来更加有弹性。

不一会，苏御和好了面团，而另外两个人，已经开始煮面了。

小晴子和黑川木看到苏御竟然在和面的时候加盐，顿时忍不住浮现出一抹嘲笑。

乌冬面要的就是个绵软的口感，若是加了盐，那岂不是背道而驰？

“原来这个家伙根本不懂乌冬面的做法！”

这便是此时两个人的内心活动。

腐小团在旁边给苏御不断的加油打气，但实际上她也是有些心虚。

虽然她也听说过乌冬面是院子z国，但是毕竟这乌冬面在一目国发展的时间更久。

所以她觉得单从做乌冬面这件事情上，苏御还真的不一定是两个专门做乌冬面厨师的对手。

反倒是苏御自己信心十足，若是在地球，他或许还真的不会这么有信心，但是在这个美食发展滞缓的世界，他相信自己肯定能够赢下这场比赛。

把面和好之后，苏御开始了制作乌冬面最重要的步骤拉面。

面条好不好吃，除了在于和面和控制煮面的火候之外，拉面的技术也是非常重要的。

在某些面馆，某位好的拉面师傅，甚至比店铺经理的工资都高。

这一切当然不是没有原因的。

因为拉面很讲究经验，不管是力度还是拉面的次数，都必须精准控制。

苏御是第一次拉面，但是因为有系统的加持，这对于他来说，简直是小菜一碟。

他妙手生花，面团很快成了面片，面片很快成了面条。

在他重复了几十次拉伸和折叠的动作之后，面条变成了直径三毫米左右的形态。

“啪！”

苏御把面条甩在桌子上，面粉被激起一片。

上百根面条上下翻飞，犹如一条条白色的游龙。

看到这，小晴子和黑川木的脸上浮现出一抹凝重，如果说之前他们还对苏御有轻视之心的话，那么现在，他们就完全没有了。

一个好的拉面师傅，最起码要做到的事情就是把面条拉成一样粗细的状态。

刚才在苏御掸面条的时候，他们清楚的看到，面条粗细完全相同，甚至没有一毫米的误差。

他们不用拿尺子去量，多年拉面的经验让他们一眼就能看出来，苏御绝对是一个拉面高手。

“哼！面条倒是拉的不错，只不过很可惜，你并不懂制作乌冬面的精髓，竟然在拉面的时候往里面放盐，这简直是制作乌冬面的耻辱！”.

第三百六十章 复杂的幸福感觉（1 / 1）

“没错，苏御，你根本就不懂制作乌冬面，要是现在认输，还能够给自己留点余地！”

听到两个人的话，苏御微微一笑：“两位，厨师最重要的是手上的能耐，不是嘴上的能耐，如果你们两个想跟我耍嘴皮子，我建议你们去做品鉴师！”

“行，既然你如此有自信，那咱们就看结果吧！”

说完这句，小晴子不再理会苏御，而是开始制作自己的面条。

黑川木也没有说话，神色认真的开始制作面条，苏御显然有两把刷子，他可不能给黑川家丢人。

一时间，三个人各自忙活自己的事情，并且表情都非常认真。

这也是一个厨师最基本的专业素养，不管制作多么简单的美食，必须得认真对待。

不一会，三个人都把面条煮好，接下来就是炒制配菜的过程。

黑川木给苏~御准备的食材不少。

一般来说，乌冬面的配菜，牛肉是必不可少的，一碗再好吃的乌冬面，若是里面没有牛肉丝，那也会被减分，甚至被人们所-不喜欢。

黑川木和小晴子炒的配菜里面当然都有牛-肉丝。

只有苏御，他在炒配菜的时候，竟然没有放牛肉丝，只是放了一些青菜。

看到这，两个人对苏御彻底失望了。

什么在国盛大赛上技惊四座的天才厨师，只不过是徒有虚名罢了。

炒乌冬面的配菜，竟然不知道放牛肉丝，这简直是最低级的失误。

“苏御，你老实承认，到底给大赛的评委塞了多少贿赂，竟然让他们那么偏袒你？”

黑川木一脸的鄙夷，他认定苏御就是一个靠阴谋手段才获得如此巨大名气的宵小之徒。

“这个不劳你费心，你还是专心做你的乌冬面吧！”

苏御脸上挂着笑，一边炒配菜的同时，一边回答。

“小晴子，咱们两个真是高看这个家伙了，原来他就是一个沽名钓誉之徒，也罢，咱们还是继续咱们的比试，决出咱们两个谁才是最正宗的乌冬面传人好了！”

黑川木已经彻底不把苏御放在眼里。

小晴子点点头，回答：“恩恩，我同意你的话，这个家伙是徒有虚名，最终还是要从我们两个之间分出胜负！”

听到两个人的话，苏御面色恬淡。

反而是旁边的腐小团有些着急，她对苏御提醒道：“苏御，你一定要认真点，千万不能阴沟里翻船啊！”

苏御点点头回道：“你就放心吧，如果我输给他们，也就没有必要继续参加这比赛了，不如收拾行李赶紧回家算了！”

“小子，你不要大言不惭，就你刚才展示出来的步骤，已经暴露了两个致命错误，第一是和面的时候用盐，第二是炒配菜的时候没有放牛肉丝，这两个步骤都是制作乌冬面的关键所在，你少了这两步，是不可能制作出好吃的乌冬面的！”

黑川木一脸不屑，都这个时候了，这家伙还在这吹牛，他哪来的底气？

苏御笑而不语，他没有必要跟黑川木解释，因为他是按照z国的食谱制作乌冬面，和一目国的做法当然不同。

见他不说话，黑川木还以为他是心虚了，便更加的得意。

小晴子看了看苏御，眼睛里面浮现出一抹失望神色。

又过了一分钟左右，小晴子和黑川木都完成了最后步骤。

为了公平起见，他们也没有用自家的高汤制作带汤的乌冬面，而是也做的不带汤的那种。

两个人完成之后，苏御炒的配菜已经出锅。

他把配菜放进碗里，然后把面条盖在上面，最后再翻转过来，一晚香喷喷的乌冬面就完成了。

只是相比小晴子和黑川木做的乌冬面，苏御做的乌冬面里面少了牛肉丝。

这让旁边观看的人们直摇头。

人们都知道，乌冬面的精华所在就是里面的牛肉丝，如果没了牛肉丝，那就相当于炒菜不放盐，绝对是不会好吃的。

他们理解苏御想要出风头的心情，但是却不能接受没有牛肉丝的乌冬面。