美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第151节

“绝！”

“真是内有乾坤，完美的演绎了乾坤二字！”

“小子就冲你这道菜，以后在京都谁敢为难你，直接来找老夫！”

酒老直接放话。

“酒老，按理来说咱俩应该是平辈平时礼让，一切无所谓，但像这样惊艳的天才我也少见，不如让给我们赵家吧！”

“你手里还有一张年轻的底牌，李向东！”.

第二百一十九章 赵家要抢人了（1 / 1）

“那可不行，老赵！这争人是凭实力的！”

“像这样有能力有潜质的小辈，多多益善才是！”

酒老肯定不会轻易的放弃苏御，苏御给他的惊艳已经太多了，甚至说在某种意义上他的潜力远超级李向东！

“那咱们到时候就板板手腕吧，看看这小子愿意跟谁，不过咱们先说好，不能够留给外人！”

“可以！”

这两个人都流露出了虎狼之色，看着苏御...

“小子，这其中的木质感是如何而来，就算你用木炭烤，也不可能有着木质的香味！”

赵正天默默的看着苏御，眼神当中非常渴望知道答案。

“木质檀香其实很简单，我利用檀香的枝头，固定着整只鹅，在烤的过程当中，这木制的檀香，自然能够融入到鹅肉内！”

“你说的不对，这其中肯定还有着其他的步骤，这表皮外面并没有檀香的味道，肯定和这层浇在鹅外面的水有关！”

赵正天缓缓的看着苏御，好似想要从苏御的嘴巴当中套出这其中的秘密！

“赵老您说的这层脆皮水，是这道乾坤烧鹅的关键步骤，我可不能够轻易的透露给您！”

“好家伙...”

“不过这鹅肉的肉质也非常的香嫩，层次感丰富！”

“我能够从中品尝到海露的味道，再加上这极品寒山大鹅本身的原味，已经完全的激发出来，不得不说，这是一绝！”

“相比之下，之前的那道玉质片皮鹅就要逊色很多，完全不在一个级别！”

孟浩和李向东两个人也上来品尝，做出了这番答复，吃完这道菜之后，每一个人的脸上都流露出了幸福的感觉...

真的是好吃上头，换做其他情况估计就大口大口的咀嚼，因为越嚼越香，越咀嚼，越能够品尝出这其中的咸鲜味道！

而且这其中的层次感非常的丰富，就光光在表皮当中，还有着薄荷和柠檬的味道！

虽然只有淡淡的清香，但这味道，却躲不过这些五星级大厨的鼻子和嘴巴。

不得不说小白这道菜做得非常的细腻，闻着就有一股很浓烈的檀香！

“不知道王老是否要过来品尝一下〃ˇ！”

张大奕看着不远处的王兴说出了这番话。

王老眉头微微一皱，他没有想到自己的弟子这么快就败下阵来！

而且完全不在一个级别，毕竟这些评委是不会骗人的。

作为美食鉴品会的吴迪兰会长和副会长刘海，两个人也感觉到了这道菜的不同，真的是心旷神怡，内有乾坤。

“这道菜的评级，至少在四星级以上甚至可以做国宴主菜！”

吴迪兰会长说出来的这番话，四周的人都非常的赞同！

但是王老听到这句话，反倒是有些夸大其词...

要知道能够作为四星级国宴主菜，这级别已经非常逼近五星级菜品！

“不知道小友可愿意出手这份配方，我愿意花一个亿的天价将其拍下！”

味品汇的总长勒泰说出了这番话！

其他人也都有着这样的想法，只是没好厚着脸皮购买...

“抱歉，总长并不是我不想卖，而是这道菜制作工艺实在是太过于繁琐，其中必须要有着我自己的配方，才可以达到现在的效果！”

“而我配方当中所需要的材料，市场上是购买不到，都是我自己调制出来的，还望总长见谅！”

苏御的这句话也打破了周围人的幻想。

“这其中的材料难道还有着其他的奥秘？不过我好像并没有吃出来盐的涩味，你这咸味儿到底是从哪里来的？”

“没错，这其中连酱油的提鲜味儿都没有，确实让人匪夷所思，光光凭借着这些菜品是达不到这样的鲜美程度！”

知道这个秘密的，也只有后面这帮人...

酒老和李向东几个人知道，嘴角微微一笑，这是苏御秘制的配方金华大火腿。

也是上一次开水白菜所展现出来的底料！

不得不说，苏御这样的手法真的是前无古人，后无来者，至少放在这个世界当中就是如此。

“这道菜做的确实不错！”

王老品尝过后，回到了自己的座位当中，脸色微微一变！

但还是沉着气说出了接下来这番话，就算是被人辱骂，那又如何？

“这比赛一共分为两轮吧，还有着一轮甜品呢！”

听到王老说出这番话的时候，他的徒弟张大奕都有些苦涩！

并不是他不想要去做，而是两个出事完全不在同一个等级当中！

这不是在为难他吗？

已经被打过一次脸了！

还要再啪啪的打脸吗？

“｀ 々王老，我觉得没有必要继续比下去了！”

赵正天的话语非常的简单，一语封喉！

“五位评委，我为大家准备了甜品，已经准备好了！”

“是我在做这道菜的闲工夫，利用了杨梅和荔枝的甘甜，做出来的一道饮品！”

苏御呈上来数十杯，杯中饮品，在这光芒照耀之下，呈蓝红色不断的交替...

美不胜收！

上面铺盖一层荔枝肉糜和杨梅肉糜，还有这两大颗荔枝果肉，果肉内赫然有杨梅点缀！

从上往下看，如同一层雪红。

透光看晶莹剔透，冰镇过后味道极佳。

“也罢，那我们就品尝一下！”

赵正天品了一口口感，瞬间清凉，洗涤自己的味蕾，反倒是让刚(王的的)刚吃的乾坤烧鹅口感再次放大！

就好像充斥着自己的每一个毛孔。

“美味爽口，还有着薄荷的口感，你这杨梅汤是熬出来的？”

“没错，后厨有着极品荔枝和杨梅，他们本身就很甘甜可口，无需多加点缀，只需要正常的调制一杯饮品就完成了！”

众人点了点头！

“王老您看接下来该怎么算，以我们五个人给出来的凭据，甜品也不需要做了，这谁胜谁负就不用我多说了吧！”

赵正天的话语非常的简单，汪老的脸色有些架不住了！

但奈何对方人多，只能够流露出一个恶狠的颜色，看向旁边的李向东和苏御。

“哼束！”

“算你们运气好！”

旁边的张大奕，是没有任何的脸面待在这里了，也只能够跟着他的师傅离开！.

第二百二十章 地位飙升（1 / 1）

但很显然周围的这些师兄弟，一个个都排挤他！

原本高傲自大的他也低下了头，他根本没有想到这次竟然会是完败。

“酒老，我没给您丢脸吧！”

“赵老，我也没有想到正龙会将您亲自带来！”

毕竟在现场级别最高，尊位最大的就是这两位老前辈。

“好说，小子你是我们京都厨界未来的希望，说不定有机会...”

赵老说道一半之后也就没有说下去了，拍了拍苏御的肩膀。

“以后有什么事情，需要我赵家帮忙的联系正龙就可以了，不惜余力的帮你！”

“既然事情已经解决了，那我就先走一步！”

“赵老慢走！”

和苏御握完手后，赵正天戴上了眼镜，旁边的赵正龙如同跟班尾巴，跟在自己父亲的背后，还给苏御打了个离别的招呼。

“小子做的不错，也好打压打压王兴的气焰！”

“这样老夫跟你做个交易如何？”

“我将这名鼎阁给你，你把那金103华火腿的配方交给我，就算要时间沉淀，我也不在乎！”

就老说出这番话，周围的所有人都感觉到吃惊，名鼎阁是什么地方，京都第一名阁！

“小子，你可要考虑清楚啊，这可是京都在京都厨界，有着四楼，一房，三院，两阁的称号！”

“这四楼分别对应这四个方位，一房则是麒麟私菜房，三院分别是梧桐，杏花，合欢，两阁，这其中一个就是我们的名鼎阁，另外一阁就是万寿阁！”

美食鉴品会的会长吴迪兰说出了这番话，也让苏御甚是震惊！