美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第138节

铁锅内冬瓜被炸得咕咕响。

“炸到这种黑金色的时候，便可以将其捞出！”

粉丝们看到这个冬瓜皮的时候，一个个都惊叹不已！

“这还是冬瓜皮吗？这完全就是肉皮吧！”

“真的和肉没什么两样，苏御的技术也太高超了！”

“真的可以以假乱真唉，只不过下面的肉部分该怎么做呢？”

“好奇好奇！”

“这是在玩蛇皮吗，如果真的能够做得跟肉差不多的味道，我以后再也不吃红烧肉了！”

嫖老师叼着烟头说出了这番话。

“接下来冬瓜切出来的肉片用来冒充肥肉，用老豆腐切出来的豆腐块冒充瘦肉。”

“记住一定要是老豆腐嫩豆腐的话口感不佳！”

老豆腐有着一定的纤维和嚼劲，一层一层的纤维感丰富，更像是肉的口感。

“然后我们一层冬瓜一层豆腐，一层冬瓜，一层冬瓜皮，将他们叠好之后用绳子拴住！”

“就利用这种小细绳子将它五花大绑即可！(dafh)”

苏御做出来的四个样品，怎么看都不像是肉，但如果上了颜色，煮完之后或许就不一样了。

“有点那味了！”

“这一层一层的确实很像五花肉！”

“重点来了，接下来就是重中之重的步骤！”

听到这句话和所有人都聚精会神，看看苏御如何化腐朽为神奇。

“我们先倒入适量的冰糖，记住这是炒糖色也是挂色的重要一步！”

“冰糖化的差不多时大火烧开，直至颜色熬成枣红色...”

手中的铁锅来回转动，里面的枣红色液体不断流动。

“现在倒开水进去，记住倒少量的水便，可因为我们有着高汤！”

如果只是普通烧红烧肉，根本不需要加浓汤，将肉倒进去加上一些辅料，直接大火收汁便可！

但现在可不一样，苏御要做的可是似肉非肉的东坡肉。

“现在我们加上八角，桂皮，香叶，再加一些盐进行熬制！”

半个小时左右，高压锅内的高汤也压制完成。

可苏御根本不知道的是，现在外部的一些平台已经召集了不少，三星级厨师，想要联手对苏御进行一个打压。

已经有很多不知名的粉丝，以及账号进入到了这个直播间，开始进行负面的宣传...

“这不是浪费食材吗？”

“花那么多的食材去做一道不像肉的肉，这是何必？”

“是啊，有着这些材料为何要去做一道蔬菜呢？这不是典型的浪费吗！”

“这主播怎么这么花里胡哨的，他是星级厨师吗？怎么一点做菜的规格都没有？”

“他做的这些食材会不会抄袭别人的配方？”

很多疑问，很多黑粉开始纷纷的发着这些弹幕！

此刻在后台的甜甜也发现到了一些端倪，不光如此，另外一个直播间上也发现了一些黑粉！

“咦？”

“这直播间是怎么回事？怎么有那么多人喷？苏御的这些喷子是哪里来的？”

“肯定是有一些人不怀好意呗！”

“对，肯定还有一些人嫉妒兄弟们，咱们跟他们干，我们必须得维护直播间的环保！”

至于评论区之间的大战，以及弹幕之间的战斗，苏御也懒得管那么多...

他只需要默默的做自己的菜就可以了，他也根本不关注这些东西。

“接下来我们直接将这素东坡，竖着放进去变可！”

“接下来大伙换小火，一直煮顿二十分钟！”

苏御耸了耸肩，在看直播间的时候，就发现自己的直播间竟然被别人抨击？

而且这攻击的力度还很大，接着就发现左下角发来了一条连麦的私信，竟然还是挑战！

这个挑战还是来自于其他的三星级大厨！

一瞬间闹得沸沸扬扬，整个直播间包括整个网络当中不少喷子，不少写手，都开始炒作，都开始发链接！

当然这是其他几个直播平台搞的鬼，而叶姐得到这个消息的时候，可能已经为时尚晚...

连忙想要清理平台的黑粉，但比较困难，黑粉已经大幅度的渗入进去，这已经是骑虎难下。

“怎么会出现这样的状况，赶紧给我找些手洗白！”

叶姐也开始忙碌了起来，赶紧利用自己的资源，毕竟他这个位置刚坐稳，不管怎么样也得把这个位置给保住！

“甜甜给我把直播间稳住，给我把那些外来的私信全部都删除！”

得到叶姐的命令甜甜也大张旗鼓，但是很可惜，苏御的直播间人气，已经高达3,000万！

粉丝量直接飙升为1,800万，但其中有两到三百万，基本上都是属于黑粉的范畴，全部都是水军！

“这里竟然有一条私信，有点意思！”

苏御看到这里就大概知道是什么意思了...

在配合上之前的那些评论，以及他们口中的三星主厨，就知道一定是外界对于自己的打压！

由于自己在早于开辟了一个新兴的美食栏目，吸引了超多的流量和人气！

他们是想要把自己打下去，因为这已经触犯到了其他平台的利益。.

第二百零一章 大变魔术（1 / 1）

“稍安勿躁，这件事情我自然会处理，只不过我现在只想做菜，等我把菜做完之后，我会给你们一个满意的答复！”

苏御嘴角微笑，他可不想要因为这些跳梁小丑来浪费自己的时间...

自己无非就是赚取声望值而已，现在他的声望值，已经突破了2,500万！

说实话，苏御还得谢谢外面的这些平台，给自己带来这么大的流量，让很多人都认识到了自己！

让很多人都知道，自己做的菜品，以及攒取自己的声望值。

对于苏御来说，不管这些是真粉还是黑粉，只要能给自己带来流量，能给自己带来声望，这就已经足够了。

“铁锅洗干净，记住利用的是这种健康的橄榄油，少量的滴在锅内！”

“放入姜片葱将其炒香！”

苏御在这里制作，反倒是在另一边，腐小团他们也继续的制作！

得到苏御的回复，他们都若无其事，虽然内心有些不甘，但也不好多说什么-。

“简单的放一些海苔，如果有喜欢吃虾仁和虾米，可以放一些虾仁进-去提炼香气！”

苏御知道腐小团的妈妈不喜欢吃荤菜，一点肉都不沾，是一个完全的素食主义者...

所以他在这里也并没有放虾仁或者虾米，而是选择了海苔！

海苔更加的健康，而虾米里面所带有的鲜味，海苔一样拥有。

“接下来我们一定要选用这些鲜嫩多汁的番茄，将其切块后放入锅内，记住一定要炒出番茄油汁！”

苏御的动作很快，铁锅晃动，手中的勺子来回波动，大火干煸的情况下，番茄汁很快的流出。

“现在我们倒入刚刚冬瓜的边角料，将其炒软炒香！”

“一定要让冬瓜和这番茄完美的融合！”

“如果大家想吃更鲜美的汤汁，可以像腐小团他们一样，加入一些虾米和一些咸蛋黄，可以更好的提炼浓汤的味道！”

苏御既然要做素食主义，自然不可能放肉进去，咸蛋黄也不知道自己的岳母吃不吃，所以还是选择了放弃。

“放在这里煮开五分钟！”

在翻炒的过程当中，冬瓜吸收了，西红柿的汤汁变得更加的酸甜可口，橄榄油可以很好的封住其中的味道！

锅里倒上水之后，完全的将冬瓜浸泡在内，将冬瓜内外煮熟即可！

“五分钟后我们加入一些玉米粒，再将其炖煮十分钟，让这玉米的香味也充分的融入到汤汁内部！”

“如果大家觉得这些弹幕看的太累了，就直接把弹幕关掉吧，既然大家是跟我来学做菜的，何必被这些外部因素所影响！”

“还有超管给我关闭评论区！”

苏御的话语非常的简单，手段极其的毒辣。

正所谓眼不见心不烦，苏御说出来这番话也得到了很多人的支持！

超管甜甜，可就等着这一句话呢，一个键按下去，直接关闭了评论区！

让这些水友和一些喷子说不出来话，就算他们在外界发文又怎么样？

十五分钟过后苏御看了两边的蒸汽，基本上都差不多了。

外面的喷子还在这里打字，不过说实话说是有些累，这些粉丝看得都觉得眼花！

索性关闭了弹幕，好好的看直播！

苏御说的这句话也对，他们过来是学做菜的！

其他的东西又何必管那么多，每一个人都有着优点和长处，没有人是十全十美的。

“一到清爽又鲜甜的冬瓜玉米汤就做好了！”

“冬瓜是可以很好的让我们减去身上多余的脂肪，而且这道菜各方面调味又很好吃，是我们不可多得的一道美味！”

“接下来我们看一看这素东坡如何了！”