四合院：从放映员到传奇导演 第55节

值得一提

徐瑁这完美人生系统中的商城，

所使用的‘金币’共三种来源：

1，现金兑换，就是直接氪金兑换系统货币，这在目前来说是最奢侈的；

2，情绪值兑换，跟后世很多系统流小说一样，只要以自身的言行举止引发别人情绪变化，就可以积累情绪值，这个来的最方便，但是兑换比例相对来说比较低，见效慢；

这也是为啥徐瑁会突然起了怼人兴致的原因，

他又不是闲的，好的好就去怼人，立威的方式那么多，平白得罪人，在这个年景可不是好事。

3，声望值兑换，顾名思义，只要名声更大更广，被人熟知程度更深，就可以转化更多的声望值。

目前，

徐瑁所有的现金（背包中的）、情绪值、声望值三种加起来，可以兑换成410枚系统金币，

而像‘家常豆腐’这一道菜的大师级‘厨艺经验’，需要6枚金币。

乍看起来6枚金币多少，

可徐瑁的系统背包里，可是有18000多块钱呢，

刨除‘不值钱’的情绪值和声望值，

就相当于需要260多块才能换一道菜的做法，

贵的有点肝疼。

但徐瑁还是很爽快的就买了，

并且是连买了八道菜的大师级经验。

这样一来，

八道菜的做菜经验，再配合高级行政总厨技能里包含的厨艺，

足够徐瑁充当一个大师级厨师了。

考虑到厨艺只是‘知识’灌顶，还涉及到实操时的融合和个人悟性，

可能效果会差点，

但哪怕没有何玉柱十多年的厨艺精湛，估摸着也相去不远吧。

“杨科长，我回来了。”

正巧徐瑁刚吸收完技能灌顶，

刘岚就找了过来，

“怎么说？”

徐瑁站起身来，揉着着膝盖问道，

“都在这里了……”

刘岚直接递过来一张纸，

这也是徐瑁的吩咐，让她记在纸上，免的搞错。

“好，开火，你也来打下手……”

徐瑁接过来随意看两眼，心里就有了底，接下来，就是修太母。

第66章 第一次掌勺做宴席,摸鱼日常

都说一个好汉三个帮，

徐瑁当然也不可能一个人搞定一桌菜，

当然是要找帮手的。

除了刘岚、马上，徐瑁另外还喊来一名切墩，

杨伟民推荐，说是他们中刀工最好的。

饭点将近，

等小食堂包厢里传来上菜的吩咐，

食堂后厨小厨房里，

马上呈现一派忙碌景象。

刘岚、马华、‘首席切墩’，三个人全都听由徐瑁调遣，各自忙着自己的事，

首席切墩按徐瑁的吩咐快速的切剁着各类菜品，

马华作为副手忙着煮鸭蒸鱼煸肉，

徐瑁则是掌勺，

不时喊刘岚摆盘递料，兼职传菜。

“徐科长，鸡煮好了……”

灶台前，马华边说话边拿着盘子往外捞鸡。

“直接丢冷水里泡着……”

徐瑁头也不回的吩咐一声，

继续用手搅拌马斗里的凉菜，

是凉拌三丝，胡萝卜，土豆、绿豆芽三种丝。

拌好之后，

徐瑁先尝一口，觉得没问题，

就轻轻抓起一把，

用力很虚的放进梅花圆盘里，

让整道菜虚拢耸立成一座小山。

“擦一下盘边儿，直接上，别让倒了。”

紧着吩咐一声，

徐瑁马上去旁边洗碗池洗手，

开始准备第二道菜，川味回锅肉。

按照脑海里行政总厨的经验，

这厨师上菜也是很有讲究。

不仅需要合理分配时间，

用最短的时间做齐所有菜，

还要兼顾搭配好冷、热、荤、素，汤，面点等等上菜顺序，

徐瑁毕竟是第一次做主厨掌勺，

尽管有大师级手艺和经验打底，多少还是有些手忙脚乱。

好在以‘百岁高龄’的阅历和心境，

终究是吼住整个局面。

拌三丝、回锅肉、麻婆豆腐、啤酒鸭、拌羊肉、酸辣土豆丝、白斩鸡、水煮鱼，

一道一道菜装盘端出去，

直到把最后一道西湖牛肉羹倒进大号瓷碗里，

徐瑁把炒锅一扔，帽子一摘，终于能喘口气了。

“不加菜了，就这，这摊子你们收拾，剩菜你们分了，我先回办公室，有事找人喊我。”

稍微歇一下，

徐瑁给三人撂下一句话，就脱下围裙、厨师帽，从后门离开。

……

因为在厨房里出了身汗，

路上被冷风一吹，

等回到办公室，徐瑁是浑身难受，

索性跟于海樘打个招呼，直接早退。

作为一个只比李主任这位科级干部低一级的副科长，

顶头上司科长常年坐镇总厂，

上头没人压着的徐瑁并不需要时时‘坐班’。

正是他用了四年时间，

公费读了个大学回来后，

短短几年时间就走过四道坎，跟原来的老领导平起平坐了。

科里日常有什么事，

都是下面那些干事们在做，

否则要他们干嘛？

徐瑁一向是跟杨厂长对接的，

除了杨厂长的吩咐，

其他这个头那个脑的他都可以无视。

这也是为何杨厂长找过来后，

徐瑁二话不说就主动揽责跑去代管后厨的原因。