桃花源签到一个月,被向往曝光了 第27节
“烨哥,你说是红烧好呢,还是炖汤好呢?”孙淼眨巴眼睛,思考起来。
老鳖四只脚在水里划着...
“养两天先吧。”林烨说道。
孙淼起身看了看时间,糟糕,还没烧饭,她连忙丢下老鳖,朝厨房走去。
“晚点吃饭也可以,不要急。”孙霄在一旁轻声说了一句。
林烨也点了点头:“孙爷爷说的对,自家吃饭,什么时候烧好什么时候吃,不用太讲究。”
早上洗米淘饭,只需要把筲箕里的米饭倒入饭甑,然后放在锅里蒸即可。
这两种工具,可能很多人都没有听过,现在大部分人,包括乡下的人都使用电饭煲了,方便快捷。
但其实在二三十年前,大部分地方的农村,都还是普遍用筲箕和饭甑的。
筲箕用来滤水,饭甑用来装饭。
现在很多时候只能在古装剧里可以看到了。
孙淼动作很熟练,把木桶制成的的饭甑放置在灶台上,倒入水,然后用茅草引燃了灶。
不久后,一股炊烟便从房顶袅袅升起了。
“咳咳。”点火的时候,难免会有一些烟熏。
“我来添柴吧。”林烨说道。
一个人烧饭,又要添柴,又要洗菜切菜,烧菜,想想便觉得麻烦。
“嗯啊,烨哥,谢谢你。”淼淼轻声细语的说道。
“应该我谢谢你才是,我比你岁数大,还要你烧饭给我吃,照顾我。”林烨回想这两天他心安理得的吃饭,而一点忙都没有帮,现在觉得太可耻了。
“不一样的,你身体有恙,我照顾你是应该的。”淼淼认真的说道。
林烨...
“我是你哥,你是我妹妹,以后都由我来照顾你。”林烨看着淼淼。
淼淼身子顿了顿,突然有种鼻塞的感觉。
“烨哥,淼淼真的很开心。”
自小没有家人朋友,和爷爷相依为命,所以孙淼对亲情格外的渴望。
林烨的话让她内心触动。
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###第36章 男女搭配###
“其实我也很久没家了...”
灶火映红着林烨的脸庞,和那只有他自己才能听的见的声音。
他甚至不敢奢望去拥有一个家。
尤其是在医院的时候,拿着肝癌确诊书,他心如死灰。
不过好在,那些不好的,消极的都成为了过去式。
未来会变得更好的,嗯,一定!
大黑趴在林烨的身边,林烨看到灶台里柴快烧完了,便一指旁边的柴垛。
大黑便跑过去,叼起一根柴,然后放到林烨手里。
孙淼在一旁都看呆了,想不到养狗还有这样的妙用。
难怪烨哥在船上会训练大黑叼东西,咳咳。
“烨哥,中午想吃什么菜,我来烧。”孙淼问道。
添柴不需要时时盯着,林烨添柴之余,还能到处转转,看到锅里冒的热气少了,再过去加柴。
“黄瓜炒香肠怎么样?”林烨提议道。
“好的,家里有黄瓜,也有香肠。”淼淼从厨房的一角找出两种食材,放置在一旁。
“再来一个冬瓜排骨汤。”林烨点了两个菜,剩下的菜让淼淼自己看着办。
总不能所有的菜全部都烧林烨喜欢的。
淼淼加了一个山药,一个肉末豆腐。
有荤有素,营养搭配均衡。
土灶火力猛,不到半个小时,饭便已经蒸熟,林烨把饭端出来,放置在一旁,简单清理了一下锅,便可以开始炒菜。
“烨哥,让我来吧。”淼淼连忙说道。
“嗯,那我还是继续添柴。”林烨让出了位置。
淼淼倒入菜籽油,烧热后,厨房里顿时香气四溢。
“好香啊,农家的菜籽油闻起来便觉得好吃。”林烨咽了咽口水。
刚才蒸饭的时候,淼淼也没有闲着,动作利落的把所有要烧的菜全部都洗干净切好,然后又切了一些葱姜蒜末作为调料。
冬瓜排骨汤,需要用细火慢炖,淼淼在屋檐下支棱了一个药炉,此时已经煮了约莫二十多分钟。
“啊。”淼淼往锅里倒黄瓜的时候,锅里的油溅了出来,一滴油恰好落在淼淼的手背,让她忍不住发出一声痛呼。
“怎么了?我看看。”林烨看到被烫的地方转眼起了一个小水泡。
“爷爷那里有陈猪油,涂抹对烫伤有用,烨哥,你去帮我拿点来。”淼淼蹙着眉头,但下一秒又要去抓锅铲。
“你快去搽药,这个时候还管锅里的菜干嘛?”林烨一阵心疼,对淼淼说道。
“可是锅里怎么办?菜会糊的,我太不小心了。”淼淼叹息一声。
“有我在,我会烧菜,你就放心去吧。”林烨接过了锅铲。
林烨烧过菜吗?自然是烧过的,前几年林烨在城里上班,自己租了一间小房子,考虑到外面的外卖快餐不卫生,下了班有时候自己会炒几个菜。
虽然没有淼淼炒的那么好吃,但也还算是过得去。
说话的功夫,黄瓜在油锅里,已经快要烧焦了,林烨连忙搅拌两下,加入香肠进去,然后添加盐和味精。
没有放酱油和辣椒。
林烨炒蔬菜的时候,很少放辣椒。
“烨哥,你好厉害。”淼淼到隔壁寻找陈猪油,搽药回来看到林烨片刻便烧好了一盘黄瓜炒香肠,惊呆了。
而且看上去卖相十分不错。
如果不是因为刚才耽搁了一会,估计会更不错。
她这才相信了林烨真的会烧饭。
把菜铲上来,林烨脑海里多了一个提示,厨艺熟练度+1。
厨艺Lv.0(未入门)1/10。
“要是烧的不好吃,可别怪我。”林烨接掌了锅勺。
“嘻嘻,怎么会呢。”淼淼和林烨调换了一下位置,跑去添柴了。
不久后,四菜一汤,全部都烧好了,其中两个菜的熟练度都暴击+3。
所以林烨的厨艺熟练度变成了9/10。
冬瓜排骨汤,林烨只是撒了一些葱花下去,居然也加了一点熟练度。
还差一点熟练度升级Lv.1。
于是林烨洗了两根黄瓜,切成薄片,上面撒了一层白糖,形成了一道乡下的风味小吃,白糖凉拌黄瓜。
熟练度+1。
厨艺成功升级到了Lv.1。
林烨心中多了一些关于对厨艺的理解,解锁了四道菜肴的独家烹饪手法。
没想到厨艺升级还有这种奖励。
林烨心中惊喜。
“吃饭了,爷爷,今天的菜全部都是烨哥烧的哦。”淼淼手上缠绕着一层薄薄的纱布,把菜端上桌子。
烫伤的伤口,有点难受,手上时不时会传来灼烧的痛楚。
“不错,那我中午可要多吃两碗饭。”
孙霄微微一笑。
淼淼最喜欢的一道菜居然是白糖凉拌黄瓜。
甜甜的,带着一丝冰凉,入口香醇,味道很棒。
白糖提鲜,把黄瓜的滋味完全都提取了出来。
林烨尝了一下,除了第一道黄瓜炒香肠炒的火候有些老,其余的菜都可以算是超水平发挥。
味道还是不错的。
“好好吃。”孙淼嘴角眉梢都是笑意。
###第37章 制作青团###
吃完饭,外面的天气居然转晴了。
初春的天气,已经没有了冬日的寒冷,哪怕是下雨,气温都还是挺高的。
林烨穿着外套觉得有点热,脱了又觉着冷,就挺难的。
“这艾草要怎么处理。”林烨问淼淼。
“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。”
这是清代美食家袁枚一句话概括的青团做法。
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