异世之寒门首辅 第11节

刘远博解释了来意，拱手行了一礼，和韩正泰道歉：“有唐突的地方，还请公子海涵。”

听明白了对方的来意，韩正泰挑了挑眉，这买主主动找上门来，倒是省的他自己去找了。

韩正泰简单寒暄两句，便直奔主题，询问道：“刘公子，你家里是开酒楼的吗？”

“在下家中确实经营酒楼，只是不知道公子出售的菜谱是何种菜谱，是否能让在下先见识一二。”刘远博见韩正泰爽快，也没有拐弯抹角，提出要先看菜，然后再进一步商量。

韩正泰点了点头，这要先看菜，然后才有进一步商谈的必要。

“这个倒是可以，只是刘公子有做菜的地方吗？”韩正泰问道。

菜谱他心中已经有了想法，只是他如今住的是客栈，这做菜倒是有些不太方便，所以看刘远博能不能够提供地方做菜。

第二十三章 盐水虾

“那不如就去在下的酒楼如何？”刘远博询问韩正泰的意见。

刘远博也可以将人带回家里去，但是他们毕竟不熟，他担心韩正泰心中会有所顾虑。

但是酒楼就不一样了，酒楼算是公共场合，韩正泰也不用担心他会强取豪夺。

而且，眼下这个时候饭点已经过去了，刚好也可以将后厨腾出来给韩正泰使用。

“去酒楼吗？可以！”韩正泰点了点头，这样的安排那是最好不过了。

两人都是行动派，商量妥当便立刻就准备出发去迎福楼了。

“公子稍等，在下对公子的菜谱也感兴趣，不知道是否介意在下一同前往？”

李修文带着李弘才从酒楼里面出来，追了上来。

他刚才可是将韩正泰和刘远博之间的对话全部都听在耳里，有这热闹，就算他不想去凑凑，身边跟着的李弘才都不会答应。

韩正泰看着面前的李修文，皱了皱眉，刚才在酒楼里面的时候他就发现了，这人的面孔看着似乎有些怪异。

眼下在这日光下近距离看着，这种怪异的感觉更加明显了。

李修文见韩正泰没有说话，还以为他不愿意，心中忍不住有些惋惜。

“我不介意。”

韩正泰回过神来，摇了摇头回应道。

对于买主增加自然是不会有意见的，毕竟竞争购买的人越多，他的菜谱才能够卖出一个高价么！

“既然这位公子也有意见，那便一块来吧。”

刘远博听着李修文的话，面色当下就不好了，韩正泰这个卖主希望有竞争者，但是他这个买主可不希望啊！

只是韩正泰都说不介意了，他也不好阻拦，若是惹恼了韩正泰，不去酒楼了，那才是得不偿失。

“那就打扰了！”

见着两人都答应下来，李修文忍不住露出了一抹笑意。

“嘻嘻！可以吃到好吃的了！”

李弘文跟在李修文的身边蹦跶着拍手，看着就十分欢喜。

迎福楼距离荣福楼有一段距离，刘远博虽然有马车，但是车厢太小，根本容纳不了这么多人，所以最后一行人走了小半个时辰才到。

此时已经过了饭点，酒楼里面几乎没有客人了，只剩下一群小二在打扫卫生。

“少东家，您回来了。”小二见着刘远博将毛巾往肩上一搭，立刻迎上前来。

刘远博的父亲身体不好，前段时间再也支撑不住，病倒了，作为长子，刘远博接管了酒楼。

只是酒楼原本的那些老客人都是看在他父亲的面子上才赏光上这迎福楼的，眼看着老掌柜的不继续在酒楼里，以前的客人也就渐渐地不上门了。

眼看着酒楼的生意一日不如一日，刘远博的心里也是心急如焚，他深知，酒楼想要留住客人，光靠着人情是不够的，等到他父亲的那份人情完全消耗殆尽，那也就是这迎福楼的关门之日

酒楼想要在他的手中发展下去，就必须要找到一种能够凭借口味将客人留下来的菜色。

荣福楼的菜口味一绝，刘远博这些日子基本上都上他们家去吃饭，就是上他们家去取经了。

今日听见韩正泰在酒楼内报菜名，他当时就留意上韩正泰了，而后又听见韩正泰说要卖菜谱，他哪里还能坐得住，若非顾忌荣福楼掌柜的就在跟前，他那会就想要将韩正泰给拉走了。

好在荣福楼的掌柜对韩正泰并不感兴趣，所以才让他有了机会。

“这里就是在下的酒楼了，几位里边请！”

刘远博领着几人进入了酒楼之中。

韩正泰四处打量了一番，光冲这酒楼的规格，倒是并不比荣福楼小，若是将菜谱卖给这家，倒也不至于会埋没他手中的那些菜谱。

“带我们去后厨吧。”韩正泰直接说道。

“后厨在这边。”

刘远博领着人绕过了柜台，来到后门，穿过一道沿廊，进入了一座小院。

这座小院便是后厨所在之地了。

小院并不大，正面有一间正房，这正房由三间房间打通，是厨房所在之地，左右两边有几间耳房，是放置食材以及酒楼伙计们居住之地。

刘远博带着人进入了厨房之中，就只见两三个学徒正在收拾厨房，两位厨师则坐在一张矮桌前休息。

“少东家！”

见着刘远博带人进来，厨房内所有人都停下了手中的动作，恭敬地打招呼。

看得出来，刘远博这个少东家虽然才刚上任，但是底下这些人对他都非常的恭敬。

“刘叔，李叔。”

刘远博对两位厨师态度非常尊敬，并没有上位者的那些傲慢。

这一点倒是让韩正泰对这刘远博的观感好了不少。

“这位是……”

刘远博看向了韩正泰，愣住了，刚才路上他居然还没有问对方的名字。

“在下姓韩。”

韩正泰倒是没有直接说自己的名字。

还不知道这买卖做不做的成呢，就算是做成了，那也是一锤子买卖，卖完之后他们也没必要有过多的牵扯。

“韩公子。”

刘远博从善如流，没有追问名字，给两位厨师介绍：“这位韩公子手中有菜谱，所以我特意请他过来制作这菜谱。”

两位厨师听见这话，露出了愧疚的神色。

若非他们能力有限，没办法研发出新菜，留不住客人，刘远博堂堂的少东家也不至于上别的酒楼去打探消息。

“韩公子，不知道你想要售卖何种菜谱，我这后厨之中的食材可不少，若是有缺的，我也可以让人立刻去采买。”刘远博看向了韩正泰问道。

韩正泰倒是不急着回答，他刚才在福荣楼中心里差不多就已经决定好了菜品的种类，扬州菜。

只是扬州菜是一个菜系，这里面的菜品可有几十上百道，韩正泰不可能都拿出来卖了，具体的还得根据刘远博这后厨中有什么食材再从这些菜品中摘取几道。

韩正泰在后厨逛了一圈，将里面有的食材和调料都弄清楚了，心里已经有了想法。

后厨中没有猪肉，所以韩正泰心中最瞩目的两道菜，红烧狮子头和红烧肉没法拿出来了，倒是有些可惜了。

“我这里有好几道，先做一道让你们尝尝味道吧。”韩正泰看着刘远博说道。

卖当然不可能只卖一道，但是得要先有个敲门砖才行。

“那这后厨就交给韩公子来使用了。”

刘远博识趣地带着人离开了，李弘才想要看韩正泰做菜，呆在厨房不愿意离开，但是却被李修文一只手提溜着带出了厨房。

韩左韩右韩忠三人倒是没有离开，他们本就是韩家的家仆，韩正泰这些事情自然不必要避讳他们。

等到人都离开，韩忠将厨房的门给关上了，他惊恐地看着韩正泰：“少爷，你什么时候会做菜了？”

“我不会做，但是你会做啊！”

原主确实不会做菜，韩正泰虽然会吃，但是水平也就一般般，复杂的菜他也不太会。

但是他不会做没关系，韩忠的娘是厨房的厨娘，他从小没少在厨房里面帮忙，所以他是会做菜的。

韩正泰会菜谱，只要韩忠按照他所说的做，八九不离十能够将菜给弄出来。

“少爷，我倒是会做几个菜，但是人家这酒楼未必会看上我这手艺啊。”韩忠挠了挠头，为难地说道。

他那手艺放到人家这大酒楼来这不是丢人现眼吗？

“别多想了，按照少爷说的做。”韩正泰敲了敲韩忠的头，自信地说道。

“是，少爷。”

韩忠原本还有些心慌，但是看着韩正泰的模样，心里也渐渐安稳了下来。

“那少爷，我现在要做什么？”韩忠完全听韩正泰吩咐行动。

“你先将这些虾处理了吧。”

韩正泰告诉韩忠虾的处理办法，然后对着韩左招了招手，让他俯耳过来，让他去买几味调料。

“少爷，这些是药材吧？”韩左听完，瞪大了眼睛，不解地看着韩正泰。

这些药材也可以用来做菜的吗？

“当然可以！”

韩正泰挑了挑眉，八角桂皮等等这些调料虽然已经被发掘了，但是却并没有用到做菜当中，而是被当做药材使用。

“刚才来的路上我就注意了，这条街附近就有家药房，直接去那里买就行了。”韩正泰将荷包交给韩左，让他去购买。

刚才来的路上之所以没有直接进去，也是韩正泰留了一手，这些材料可是这些菜谱的关键所在，还没有开始交易，自然不能够将他暴露出来。

“是，少爷。”

韩左看着他们如今为数不多的银两，咬牙接过，打开门离开了。

韩正泰这一次是否能够成功卖出菜谱，眼下对于他们来说一切都是未知之数，但是他们却愿意陪着他赌一把！

韩左的速度很快，很快就带着韩正泰交代的材料回来了，好在这些东西都是很普通的药材，价格并不贵，这倒是让他没有那么心疼了。

韩左调料买回来了，韩忠这边的准备工作也都做好了，眼下就准备开始做菜了。

韩正泰要做的这道菜是盐水虾，盐水虾色泽鲜红，肉质鲜嫩，滋味鲜香，是扬州著名的凉菜之一。