重生日本当厨神 第67节

实际上夏羽更偏爱北条美代子多一点。

毕竟北条美代子从小接受她父亲的料理培训，在北条楼厨房长大，对各种中华料理都极为擅长，更是身强体壮，腕力出众，能接替男性厨师掌勺，具备主厨的资质。

而相对的，薙切绘里奈更适合高级西餐厅的厨房，即便赌约胜了，夏羽也不放心一个傲娇货在厨房天天跟他斗嘴置气。

所以么，对于这场食戟，夏羽存着必胜之心。他有太多理由需要赢下来。

“一年的帮厨吗？”

北条美代子未加思索就应承下来，显示出强大的自信心，“我答应了！”

“那么食戟条件成立，题材就是中华料理！”夏羽道

“我们各自试吃对方的菜品，互相打分！”北条美代子道。

由于没有专业的评审团在场，食戟条文基本是口头上的君子之约。

夏羽将北条美代子带到厨房。

指了指改造的炉灶，“有两口大炒锅，正好够用！”

又指指厨台，“这里也够两个人同时处理食材。”

“食材存放在冷藏柜里。”夏羽指向外面，两个大冷藏柜摆在厨房外，在楼梯间。

北条美代子打量一圈狭窄的厨房，反倒是略微收起了心中一丝轻视。

专业！

锅铲瓢盆什么就不说了，架上的厨刀，中式、日式和西式皆有，主厨刀更是每式两把，不过中式厨刀最多，有方形的传统刀，有造型奇怪的斩骨刀，还有数种北条美代子认不出来的特制刀。

光看刀就知道厨房是否专业。刀是厨师最重要的工具，某些大厨出门旅行，通常会将十几把自己偏爱和常用的刀具带走。

在重要的场合，比如食戟，大厨是不会用其它陌生刀具的。

北条美代子也带了自己的厨刀，她从随身包囊里把厨刀拿出来，洗了案板和刀具，便去挑选食材。

安雅、沐小月和森田真希趁机溜进厨房。

“阿羽！”

沐小月捅了捅他的腰，瞟向楼梯间正在挑选食材的紫色短发少女，目露担忧：“你是要跟她食戟吗？她好像是远月的学生啊……”

“就是远月的学生，而且还是最出色那一批。”夏羽回答。

“啊……”

“啊什么啊，对我没信心？”

“可她也是IGO一星厨师呐，你要全力以赴才行！”沐小月绷紧了脸。

“当然！这是尊重！”

夏羽吸了口气，对同样紧张看着他的森田真希点点头，转身挑选食材去了。

北条美代子在肉类冷藏柜前驻足。

她拖着下巴思忖，一改之前的强势，变得谨慎。

食戟是一种很危险的游戏，她不能输，也不想输。何况见过夏氏小店专业的厨房后，北条美代子隐隐感觉自己踢到了铁板。

所以，必须要全力以赴才行啊！

砰！

想定要做什么之后，北条美代子目中再无迟疑，拉开柜门，从里面取出几片火腿。

接下来是鸡蛋、菠萝和咖喱。

食材很简单，不是什么重油重荤的大菜。北条美代子取走食材，却还没见夏羽人影，不由心中失望地摇摇头，“……这时候还没决定用什么料理跟我对决吗？”

回到厨房，北条美代子一怔。

“他……”

原来夏羽已经在厨台前忙碌了，面前的菜篮子，摆着已清洗干净打满了水珠的菠菜、青江菜，还有一截葱，全都是绿色。

对比她，夏羽连火腿什么的都没拿，完完全全的素菜。

“他要做什么菜？”北条美代子忍不住想。

这时夏羽也瞥过来，见她手上的食材，“鸡蛋，菠萝，咖喱，火腿……咦，你是要做菠萝咖喱炒饭？”

北条美代子板着脸，没有回答，心中却有一丝被道破菜品的慌乱。

“巧了，我也是做炒饭。”

“不过不用担心，昨晚剩下的过夜饭，足够我们用！”夏羽微微一笑道。

第49章 发光之下的最强菜品

一碗隔夜饭是炒饭必不可少的材料。

原因么，隔夜饭水分基本挥发干净了，米粒变硬，在翻炒时更容易粒粒散开，而不是黏糊糊揉成一团，那样火候、调味都很难控制。

夏羽随意从刀架上，抽出一把中式的方形厨刀。

【碎玉刀】在处理蔬菜的场合就没必要拿出来了。这把刀是用来处理肉类食材的，用来切蔬菜纯熟浪费，大材小用。