重生日本当厨神 第496节

如果不是小当家刘昴星有猪脚光环，雷恩无疑是他一生劲敌。

雷恩拥有着可硬撼当时黑暗料理界五虎星的厨艺水平，按照当时的实力体系划分，实际上麟厨师只是黑暗界的特级厨师，而那时候，雷恩无疑已经站在了这个领域的巅峰，他做菜屠宰动物后，就贴上一张灵符为其超度，种种举动，可不是作秀，而是一种进行着食之奥义的修行。

所以，依据现如今的厨艺评级，当时只比刘昴星大两岁的雷恩，实际上，已经无限接近麟厨师领域，或者在旅行途中干脆就悄然突破到麟厨师了。

这是一位被忽略的少年天才。

刘昴星13岁就成为特级厨师，雷恩比他大两岁，15岁成为特厨妥妥的，且是顶尖那一批。

因此夏羽在学习其食谱时，完全收敛了轻视之心，带着一种对前辈的尊敬。

而现在，就是他交作业的时候了。

虽然没有‘罗汉水晶斩’。

没有【北辰天狼刀】，但夏羽经过自己的努力，好歹在最大程度上，复原了‘烈冰鲜鲷山’这道料理，且加进了他的印记！这是他的料理！

“喔——”

一阵惊呼声打算夏羽的思绪。

不知不觉，夏羽附近已被围得水泄不通。

此时是下午，厨房门敞开着，庭院那边有阳光倾泻进屋子，六月份已经开始变得炙热的阳光，照射到厨台附近。

台上的冰雕，就与阳光映衬，在阳光之下，晶光闪闪，更显剔透。

寒气逸散，生鱼片就在丝丝缕缕的雾气中，微微闪着光。

“好、好漂亮！”

“原来冰雕与生鱼片的结合，还能做到这么精致，如此的梦幻！”

在场几位少女顿时被俘虏了。

从远处看，鲲之冰雕气势雄浑，闪着光的冰蓝色眼睛，像是藏进了无边无际的天空。

近处看，那股气势消散无踪，只剩下对艺术品的顶礼膜拜。

田所惠紧紧捂住嘴，漂亮的眼睛中，倒映着冰雕和鱼片的影子。

她不太懂什么艺术，更不懂雕刻，相较其他远月女生，在打扮上面也稍微显得土里土气，不懂追逐时尚和潮流，但这些并不妨碍她欣赏夏羽的料理作品。

“都别站着，食物是要品尝，而不是用来看的——”

一个含笑的声音招呼他们，田所惠还没来得及收回视线，手中就被塞了一对干净的筷子。

感觉到手腕残留的温热。

脸颊瞬间泛起潮红，田所惠垂下头，忍不住浮想联翩：“刚、刚刚……”

每人都拿到了一双筷子。

“薄薄的一片！”

马斯最先伸筷，从鲲之冰雕上，面含虔诚之色，小心翼翼地，仿佛从一头活鱼身上，撕下小一片薄如细缕的鱼肉。

当鱼片离开冰雕那刻，才有那么些许肉色，淡淡的粉。

终于，鱼片不是纯粹透明的了。

“这不是表演！更不是什么艺术！”马斯深深地吸了口气，目中全是筷子上的生鱼片，“所谓的生鱼片，就是要一直保持在冰凉状态下，直到入口那刻，就会爆发出绝美的口感！”

其他人也纷纷动筷，接着是一片抽气的声音。

前面是在远处看，对于鱼片有多薄，也只是目测，但现如今，用筷子亲自夹了鱼片，众人才切实体会到，这样的一片鱼肉，薄到了何等地步，如同轻纱细缕。

“其实，我更愿意把这样一桌子的生鱼片，叫作鱼脍！”夏羽突然出声。

“鱼脍？”

“对，‘脍’和‘炙’是一组词语。”

夏羽随手蘸了水，在厨台上，写下一个大大的“脍”字。

“这个字，就是指细细切开的鱼肉。在很久之前中华就有了‘生肉为脍’的饮食习惯，古代的鱼脍，同样讲究刀功，切得越薄越好，没有止境，古代有些厨师能把鱼片切成细丝，那种东西叫作脍丝……”

随口讲解到这，夏羽蓦然顿住，一拍额头醒悟道：

“鱼片从冰雕剥离，很快就失去鲜度了，你们还是先尝尝吧！”

接着，指了指台上的一个个小碟子，“这是我特意调制的麻油酱汁，你们自便。”

“麻油酱汁？”

马斯疑惑，见夏羽没有多解释的意思，便下筷蘸了一些黑乎乎的酱汁。

张口吞咽。

一时间，在夏羽视野中，周遭众人都是张口吃食的动态图。

嗯？！

本来就紧张的气氛，倏然凝固。

时空仿佛静止了。

筷子还在口里，未来得及取出，鱼片不需用牙齿咀嚼，就在舌尖化开，如同一滩冰雪消融，霎时间口腔中仅是鲜美的鱼汁！