重生日本当厨神 第289节

法式料理，或者说是西式料理，讲究食材的新鲜，崇尚自然，忠于原味。

四宫小次郎作为法式料理领域的大厨，当然也在追求“原味”。

“尝尝吧——”四宫小次郎说，嘴角扬起自信的神采，“这道料理的名字，是白葡萄酒香煎海鲈鱼。”

“被称为国民级绝配的海鲈鱼与白葡萄酒啊……”

咕噜。

乾日向子不停地擦拭嘴角的口水，“我先来，我先来！”

不由分说，持握刀叉，手微微颤抖着，切下一角煎得柔嫩的鱼肉，并沾了些白色的酱汁，送进口中。

“哈——”

忍不住吐出一口充满蔬菜风味的气息，乾日向子全身僵直。

其他人见状，忍不住了，相继试吃。

薙切绘里奈特意叉了一些蔬菜，混合着鱼肉，在口里缓慢地咀嚼。

心脏，在随着咀嚼的频率，止不住的颤抖！

“好、好吃！”薙切绘里奈心中失声。

说不出的感觉。

突然来到了清爽的时令，她站在被丛林环绕的湖泊前，这片湖泊居然是五彩缤纷的颜色，湖面漂浮着各种各样的蔬菜。

下意识地走进冰凉的湖水当中，一条大鱼在她身子底下冒头，把她驮载在背上，带她领略湖光山色。

“不对！”

再细细品尝，脑中的画面消失，薙切绘里奈忽然降临在乡间的公路上，只看到一个因为打架遍体鳞伤的小男孩，扑倒在他母亲温暖的怀抱中，尽情的哭泣。

哭声响亮，冲击着耳朵，却不刺耳，给薙切绘里奈一种卸下包袱，轻装往前奔跑的阳光之感。

似乎本就该如此啊！

心中生起这么一个念头的同时，薙切绘里奈醒了，怔怔盯住桌面的料理。

原汁原味，没有震撼可言，但就是莫名的吸引人。

‘神之舌’照例履行了它的职能，薙切绘里奈脑海中，飘过一串又一串的蔬菜图像，她甩了甩头，再次因为舌头这种剖析品鉴的能力，感到厌烦。

“滚开——”

内心喝斥。

剖析，就是在亵渎这盘料理！

薙切绘里奈通过试吃品尝，读懂了四宫小次郎此刻的精神状态，她由衷的高兴。

因为绘里奈很清楚，当一位准特级厨师，找回初心，确立自己的心意时，意味着什么！远月一脉，很有可能多出一位特级厨师了！

“四宫学长的料理，就、就好像蜕变了啊！”

乾日向子难以置信的捂住嘴。

“不，还不够！”

堂岛银深吸了口气说：“心意还不够强烈！远远比不上田所惠、森田真希的料理！”

“是的，料理中，只有那么一点稀薄的印记。”四宫小次郎反倒是一副坦荡自然的神情，指了指桌面的法式料理，“我们还是回归料理本身的，说说你们的评价。”

“无可挑剔！”

薙切绘里奈第一个发言。

“法国料理的精华，在于酱汁，而四宫前辈赋予这道料理的酱汁，就是精华！”

堂岛银接着说：“白葡萄酒与小洋葱彻底的混合，再加进淡奶油，这就是酱汁的框架！最精华之处，就是白葡萄酒对海鲈鱼风味、口感的提升！”

“海鲈鱼本身就足够鲜美，鱼肉富含蛋白质、维生素A、维生素B还有钙镁锌硒等营养元素，所以才那么受欢迎……”

“我可以尝尝么？”

这时候，一个声音突然插进话。

砰！

夏羽把一盘挺沉重的料理，放在评审桌上，而后问四宫小次郎。

“你当然可以尝。”四宫小次郎点点头，“不过，夏讲师，我建议你最好还是让诸位评审，先品鉴了你的料理，然后我们再互相尝对方的料理。”

“否则，顺序颠倒，我担心你没有勇气让评审试吃料理，那么这场食戟我不战自胜，岂不是太过无趣……”

四宫还是一如既往，性格令人嫌恶。

瞟一眼自说自话的四宫，夏羽没理会他，持续刀叉，切了一小块鱼肉品尝。

“咦——”

鱼肉进口，夏羽肩膀抖了抖，差些没忍住笑。

第206章 四宫最初的记忆

鱼肉料理本身，并没有任何问题。