重生日本当厨神 第1154节

减法，加法，食材互补。

女巨头只需一碗，就吃出了浓汤的玄机。

看着三名巨头，围绕开胃汤，展开讨论，乾日向子背过身，对关注此处的四宫小次郎，挥舞小拳头——

哼哼，这只是开胃小菜，后面有的瞧！

乾主厨又笑成了眯眯眼，眉梢上扬，那开心愉悦的模样，就像是自己的菜式让麟厨师大为吃惊。

四宫见此，好笑不已。

但从他嘴角的笑容弧度看，这位毕业生心情也很不错。

这里，只是中华楼的一角缩影。

除了三位麟厨，天井的露天厨房，便是另一个焦点区域。

夏羽回到厨房阵地。

“豆腐备好了！”

玉川绫香说，她一身白，上衣下裤，前凸后翘模特般的身材很好衬出身上这套现代厨师服的美型。

身后，是足足两大版的「霜降豆腐」，刚从移动冷藏库取来。

所谓的3豆腐套餐，第一道，不搞什么幺蛾子，直接上夏羽着手改良的处子完美之作——

《霜降魔幻麻婆豆腐》。

这些食材，由IGO提供，品质自然远远不如向系统购买的，但以夏羽临时设计豆腐套餐的想法，这第一道豆腐料理，不需多么惊艳，就普普通通的，先让三位麟巨头的舌头、口腔，留下豆腐的记忆吧。

越是深刻的记忆，带时候颠覆了，那震感越是强烈。

已经无数次烹调这道菜，夏羽上手熟练。

制作大豆绞肉。

另起一个炉灶和锅子，开口炝锅，就短短几分钟时间，麻婆浓香就似狂风，肆意扫过整栋中华楼。

“上菜——”

装了两个大盘子的麻婆豆腐，夏羽头也不抬地说，接着洗锅。

别忘了，酒楼还在营业，太多点餐单子在排队了，他正好趁着这段空隙，尽可能多招待客人，可不能让客人等太久怨气滔天。

砰！砰！砰！

这回，一口气在厨台，架上十口锅子，又该【银箸十锅翻】发挥了！

另一边，乾日向子这位临时工，亲自端托盘，小脸见汗，将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐，摆在了雷哲、安德莉亚面前。

至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》，烹调更简单，白天一整天的时间，除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外，许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程，提前烹调到装盘前的一步，而后封藏，等待客人点餐时再取出，完成最后一步烹调工序，就可将热菜端上桌了。

“这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗？”安德莉亚道，“好像叫……”

“霜降魔幻麻婆豆腐！”

四宫小次郎回答，目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。

他内心补充一句：这就是当初击溃我的完美作品。

现在，虽然还是同一道菜，但主厨的厨艺水平，不可同日而语。

“完美之上的……”

“极致！”

第705章 食霸之胃4

只能说，眼前这盘子的‘霜降魔幻麻婆豆腐’，与四宫小次郎记忆中，有了较大的偏差。

最为直观的，是菜色！

“酱汁的原因么……”

四宫心想。

「霜降豆腐」依然那么漂亮，雪花纹理很是精致，基本没有大变化，但覆盖这些豆腐的酱汁，红似火，眼睛望过去，仿佛被那飘散的白色雾气烘烤般，传来火烧的辣感。

几次眨眼，热辣却愈发明显，有被洋葱呛到流泪趋势，四宫赶紧扭头不敢多直视酱汁。

“如果能吃吃看就好了！”四宫却意识到自己的帮工身份，退到一侧，看着三名麟巨头享用食物。

乾日向子随后又端上三碗热米饭。

雷哲、安德莉亚，虽说都是西方人，却可以很轻松使用筷子，那标准握法能让许多国人汗颜。

米饭，搭配麻婆豆腐。

两人吃得欢畅。

第三位巨头，‘饲育的女巫’凯瑟琳，却对米饭视而不见，握木筷，动作很是轻缓地，在一个小小餐碟里，夹起薄薄片状的血肠，送进嘴里，细嚼慢咽。

挤在四周的镜头、手机，记录了三名巨头用餐时的面部表情变化。

先是一口麻婆豆腐。

雷哲、安德莉亚眼睛就微微睁大了，流露出一丝惊讶。