重生日本当厨神 第1065节

“说实话，这个时代啊让我们有些惶恐不安，但从你们的菜品里，我或许知道未来世界再如何复杂，也是有我们存在空间的。”红发评审拿酒葫芦，狠狠灌了一口酒。

“未来的希望么……”

观众们细细体悟评审的话。

“原来是这样！”

「红叶狩猎大会」的山间平台，首席司瑛士大赞道：“所谓的「接引、摆渡」破题，关键在如何接引，如何将迷惘者带到光明的彼岸……赋予他们希望，就是很巧妙的破题了！”

“希望？”小林龙胆咬咬唇，眉毛纠结地交缠，“直接以「希望」为题，我都感到棘手不知道怎么办，单单靠厨心很难办到吧？也只有更高层次的食义能这么从容了。”

五位评审沉默。

薙切仙左卫门抱臂道：“说说食物本身吧。”

“鱼，虾，蟹，海带……”

“这些食材，都很普通常见，所以食材上没有可说的点。”

他闭嘴。

卡尔贤者接话道：“再说说详细的烹饪技法，高汤冰冻，也是一种常见的、贮存高汤的手法，网上随便一搜就有指南，我在此就不赘述了。”

“关键在，冰冻成山的海鲜浓汤，为什么很清亮，如水一样？”

经他提醒，观众这才惊呼。

镜头再对焦台上融化近半的五指冰山，人们深深地震撼。

照理说，浓汤不可能如水透亮、清澈，可这座洁白的冰山告诉观众，这锅到底有多么“白”，可“白”不是指没有味道，相反，从评审赞不绝口的言辞看，这汤味道很足。

“然后，是鱼和鱼身内的酱汁！”颜奇最后指出构成菜品的核心，“这才是搭建美食世界的灵魂！”

“嗯，串联过去、现在和未来的灵魂核心！”

卡尔贤者、仙左卫门点头附和。

“「山」的食义，和「转龙壶」酱汁结合，没想到竟可以让料理的内涵变得这么沉甸甸！”卡尔贤者补充一句，“我愿以IGO副会长的名义，给予这道菜品，‘麟级一星’评判！”

赛馆寂静一小会，旋即响彻经久不息的掌声。

麟级一星的菜品！

而且，这个评判来自IGO的三贤者，含金量十足，没人敢质疑！

“耶~”

唐玉琼终于绷不住了，挥舞拳头一脸喜悦。

“我的构思果然对！”她向唐山兴奋说，“这门食谱可发挥「转龙壶」酱汁的威力，又可融进长老您的食义……”

唐山笑呵呵地说：“阿琼，你又向麟之大门迈出了扎实的一步。这是你构思的麟级食谱，既然卡尔贤者给出了评判，那你总该给它取个名字了吧？”

观众们一脸懵逼。

这神马情况？

听唐玉琼的言语，这门新问世的麟食谱，居然是她构思的，唐山仅仅提供了「山」之食义这块拼图，似乎换成其它食义也没问题。

“名字么……”唐玉琼抵住下巴，“不急！让我好好想想！”

见状，评审相互点头。

“去下一个展台！”

薙切仙左卫门领队，对卡尔、颜奇讲，三人便齐齐迈步，到2号料理台。

在这里，李翰、兰初寒已经候着了。

评审、嘉宾接近那5口铁锅。

时间点很是微妙，当整个赛馆的目光由3号料理台，转移向2号料理台时，5口中华大铁锅的火焰恰巧熄灭下来。

燃烧的酒味渐渐变淡，可同时，烤芋头的浓香占据舞台。

当镜头对向铁锅，咚咚咚！

现场一片人不由地起立，睁大眼睛，脸上表情崩塌。

“真的是巨蛋？”

“火焰中，浴火重生的蛋么！“

“好、好想吃吃看啊！”

啪，啪，啪！

鼓掌声，卡尔贤者打量几眼，就指铁锅里一层芋头细丝，赞道：“见微知著。明明是用老窖酒点燃灼烧。芋头却没有一丝一毫的烤焦痕迹。这份火工控制，足以让许多麟厨师汗颜了！”

李翰摆手：“这不算什么！”

他脸色微微僵硬。

有一个同样掌握【爆炎】的少年，在侧旁看，李翰根本不敢吹嘘，这会强行憋住的感觉让他很是郁闷。

“有趣啊，用盐巴包裹起来炙烤，里面的鸭子，会是什么味道呢？”

评审围向一口铁锅。