重生四九城之大院顽主儿 第35节
1955年,在政府和创始人丁家的联合推动下,东来顺成功实现了公私合营
一直到眼下这个时节,东来顺都是本土清真食品最为响亮的代名词
宁远走进餐厅后左右打量了一番,第一个印象就是干净整洁(这个也是东来顺的核心竞争力之一!有史可考!)
地面是水泥铺地,没有一点儿杂物垃圾,墙面是大白腻子刮出来的,洁白透亮
桌子都不大,看起来应该是一米五的圆餐桌(八零年代左右开始增加了长桌和大众火锅,类似于现代套餐!)
一个桌子坐七八个人是没问题的
钟跃民自己要请客的,这招呼人的活儿自然就落到了他的头上
乱哄哄的一阵儿安排,这才让这三十多个哥们儿落座在了挨着的五张桌子上
店里也有两名穿着一身白色套袖围裙的服务员过来帮忙招呼
看着这群青年们都坐下后,很有眼力见儿的来到了宁远钟跃民他们这桌开始问菜
“别啰嗦了,爷们儿来这儿就是吃涮肉来的,每桌先按照十盘羊肉给我上,其余的配菜嘛,你看着再上十盘,对了,再来点儿手擀面,去吧,不够了我一会儿再点!”
钟跃民算是抖起来,一开口就是五十盘羊肉
这个年月,这个条件下,谁敢这么吃啊!
两名服务员女同志互相对视一眼后,也不知道该怎么回复,只能默默点头称是,然后赶忙回了柜台处
这两名服务员回到柜台后,自然有餐厅的负责人出面询问单子,在听到这群小青年这么点菜后,也是有些吃惊
这个餐厅主任也是一个中年男人,他本想上前和钟跃民他们再次确认一下,但是看到这帮青年旁若无人的肆意调侃打闹后,理智的没有上前,反而是让他们通知后厨备菜
就按照他们点的菜下单!
宁远钟跃民他们这边儿可没心思操心店家的顾虑
他们已经开始各自拿着小碗儿去蘸料区搭配蘸料了
东来顺的蘸料可以说是整个四九城中最齐全的,而且没有之一!
芝麻酱、酱油、醋、辣椒酱、香油、香菜,葱花等一应俱全,食客只需要根据自己的口味进行搭配即可
都没等多长时间,钟跃民他们这五张桌子上都各自摆上了一个老式铜火锅,羊肉也是一盘接一盘的摆满了整张桌子
以至于后来搭配的什么土豆片,白菜片,冻豆腐,红薯粉条等等都没地方再放了
宁远他们也只能招呼服务员同志先缓缓再上菜
老式铜火锅摆在桌子中间冒着热气咕嘟着,每张桌子上还放了七八瓶北冰洋汽水
这北冰洋汽水也是四九城顽主儿们的最爱了
1954年北冰洋在政府特批下于安乐林路建厂,1961年,第一代的北冰洋汽水正式面向市场发售
一毛钱一瓶的北冰洋汽水,在这个时代可真的算是一件儿不大不小的奢侈品了
但是,吃铜锅涮肉就得是配着北冰洋汽水才最来劲!
钟跃民此时早已经迫不及待了,夹起切好的羊肉放入翻滚的锅中涮上几秒然后在料碗里一沾,直接就放入口中享用
“香,太他妈好吃了!哥们儿小时候就想着,什么时候,这涮羊肉能想吃就吃,而且还是照撑死了吃,那他妈就真是人生圆满了!”
钟跃民一口羊肉进肚后,忍不住感慨道
“怎么着,今儿算是了结了你儿时一梦想是吗?”宁远边吃边回复道
各桌上的羊肉以肉眼可见的速度被消灭一空
这东来顺的羊肉每一盘都是大概四两左右的份量,而且这羊肉片都是工人师傅手工切出来,羊肉被片得跟纸一样薄,色泽鲜嫩看着就很有食欲
这十盘肉也不过才四斤而已,这群生猛的大肚汉哪里够吃
宁远他们这桌也都是同一副德行,钟跃民,张海洋,袁军郑桐,邹城还有范胖子,一个个都是手不停,嘴更不停!
还没五分钟,这十盘肉已然是空空如也了
这个时候,豆腐白菜,粉条儿土豆什么的才开始下锅
“操,这他妈哪儿够吃啊!”钟跃民看到桌子上已经没了羊肉后吐槽了一句,然后连忙起身挥手向服务员示意
有两名服务员女同志一直在关注着宁远他们这几桌客人,看到钟跃民的动作后,立马小跑了过来,问道:“小同志,你们还需要点儿什么吗?”
“当然了,不然喊你来干嘛!就我们这几桌,每桌再来五盘羊肉!”钟跃民霸气的加餐道
“额,还要这么多,你们~”女服务员同志有些不敢相信
她在这东来顺当服务员也有两年了,头一次见到这么豪横的吃法儿,真是有些被震惊了!
“去吧同志,只管上就是了,我们不会吃霸王餐的!”宁远看出来女服员的担忧,连忙搭茬让她放心
女服务员同志半信半疑的回到柜台处汇报
眼看着那中年男主任皱了皱眉,还是没有那个勇气下决心上前
万一触了这帮天不怕,地不怕的年轻人的霉头,钱要不上事小,人被折腾一番事儿大!犯不上,犯不上!
第58章 打卡买粮
羊肉还是送上来了!
这顿饭吃的那叫一个舒坦,羊肉照饱了吃,汽水当凉白开喝
这饭吃的,过瘾呐,过瘾!
涮肉倒是吃完了,钟跃民拿到柜台开的餐费票单后,饶是他最近手头宽裕不少,此时也不禁皱了皱眉!
一盘羊肉六毛钱,五桌一共吃了七十五盘羊肉,这是四十五块钱
十盘素菜加起来是三块三,五桌就是十六块五毛钱,还有七十多瓶北冰洋汽水
再加上铜锅钱,这一顿饭吃了七十块钱!
钟跃民这段时间从宁远手里陆陆续续也拿了六百块钱,除去自己大手大脚买吃买喝,还请兄弟们吃了一顿老莫后,还剩下个五百块左右
这一顿直接干了他七十块钱!
照这么吃,他这点儿家底儿可真吃不了几顿啊
宁远看着钟跃民那一副便秘般的表情,也忍住了替他买单的冲动
钟跃民这货永远改不了他这仗义疏财的性格
当然宁远并不是觉得这样的性格不好,反而正是因为这样,才让周边那么多顽主儿都愿意和钟跃民打交道
但是他宁远是知道接下来几年生存会有多么艰辛的,所以哪怕他再想仗义疏财他都不敢这么去做
就这样,钟跃民为了维护自己在这众多兄弟面前的形象,还是很痛苦,哦不,是很痛快的结了账
这一顿涮肉吃的大伙儿都快走不动道儿了
一群人勾肩搭背,嬉闹着出了东来顺的大门,这才各自去找了各自的自行车
下午他们从医院出来都已经五点多了,这一顿涮肉吃完,估摸着也快八点了,天色都昏暗下来了
东来顺的位置在东安市场是属于东城区(1971年前后才搬到临街的位置)
而他们这帮哥们儿基本都是住在西城的百万庄一带
所以就这么骑着自行车,溜达回到大院儿都快晚上九点了
宁远到家以后,小宁伟拿着不知道从哪儿淘换来一把粗糙的木头手枪,正在家里上蹿下跳的模仿着之前看过的露天电影里的战术动作
正“biubiubiu”玩儿的起劲儿的小宁伟看到宁远回家后,连忙扑了上来
“哥,有没有给我带啥好吃的回来啊!”小宁伟整天就惦记着宁远给他带好吃的
不过这也算是宁远最近这段时间给这小子惯出来毛病了
最近这段日子,宁远不是从老莫给他带面包和肉罐头,就是从鸽子市里淘换水果麦芽糖,还有糖葫芦这些好吃的回来
导致这小子现在一回家就寻摸宁远包里有啥好吃的
幸好,宁远从东来顺出来的时候,经过他们放置饮料的地方,偷摸收纳了一大纸箱的北冰洋汽水放进了他右手的玉佩空间里
眼下正好拿两瓶出来应付这猴急的小宁伟
宁远看了一眼空间里这个大纸箱子,整整四十瓶北冰洋汽水,意念微动,从中拿出了两瓶放进了挎包里
等宁远把军挎从肩膀上摘下来放到桌子上后,小宁伟开心的从军挎里掏出了两瓶北冰洋汽水
“哥,你还买了北冰洋汽水啊,你真是我亲哥啊!”小宁伟一边儿激动的大喊,一边儿直接上嘴,用牙咬开了瓶盖
举起来就是“咕嘟咕嘟咕嘟”,一口气喝了小半瓶,这小子才舒舒服服打了个嗝!
然后又一小口一小口的抿了起来!
宁远听到这小子敷衍的感谢也是被气笑了:“我本来就是你小子亲哥,你能不能再敷衍点儿啊!”说着给了小宁伟脑袋上一巴掌
没再搭理这小鬼那副欠揍的模样,宁远起身倒了一盆热水,直接脱了鞋袜就泡了进去
舒舒服服的,又能睡一个好觉了!
………
宁远的生物钟无比准时,不到七点钟就醒了,再也睡不着了
起床后宁远简单洗漱一番后,骑着自行车便出了大院儿
今天他没有再去崇文门外那个鸽子市,转而去了菜市口城墙根的那个晓市
这个地下市场虽然比崇文门那个鸽子市规模小了一点儿,但是也没办法,他已经一连四五天都去那个市场买粮食了,而且一买就是五六十斤
再这么买下去,有心人就该注意到他了虽然他也不怕这种小麻烦,但终归是多一事不如少一事
骑了半个小时后,宁远锁了自行车进了菜市口这个小市场
卖粮食的只有两个小摊子,而且卖的粮食也不多,两个摊子加起来也就四十多斤棒子面
宁远也没啥犹豫的,直接全都买了下来
然后四处又转了转,买了一编织袋红薯,足足有四十多斤
这红薯也是能当主食吃的,有啥买啥吧,这年月了,还要啥自行车啊!
还有人拿着一个提篮在卖土鸡蛋,宁远也直接过去把这小半篮子鸡蛋直接全买了下来
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