护林:发家从举报罪犯开始 第151节
“现在网上各种推崇植物油有多好,吃了多健康,我觉得那其实不过是资本家为了销售产品而宣传的噱头而已。”
“甚至以前还看人说吃植物油能防癌。怎么说呢,我毕竟不是专业的医生,也不好乱说什么,反正像我这种小老百姓,我是习惯吃猪油和自榨的菜籽油。”
菜籽油的颜色要比植物油深一些,等油热的差不多了,苏然便下入冰糖炒出了糖色,然后把切好的五花肉倒进锅里。
立马就响起劈里啪啦的声音。
红烧肉想要不腻最重要的就是要煸炒的好,得逼出一部分肉里的油脂。
但也不要煸炒太久,否则肉会硬。
“想要做好五花肉的关键在控制油温,过高会让五花肉一进锅就变焦黄,这会影响口感和营养价值。”
“正确的做法是慢慢的提高火候,当看到五花肉表皮微黄就可以捞出来然后大火复炸。这样可以吸干表面水分,香味能更好的释放出来。而且可以把先前吸入的油给逼出来让表皮颜色更金黄酥脆口感更好。”
对于不做菜的人,都会觉得复炸一遍太麻烦甚至要命了。
不过大家此时脑海里就只有一个念头,那就是苏神说的都对,信他绝对能吃到美味。
于是乎,不光是陈思思开始拿出了笔记本在边上记笔记,直播间里的粉丝都纷纷打开了手机备忘录。
看到这一幕苏然都被逗笑了。
五花肉炸好后就是放各种调料了,准备的洋葱和蒜末都加了进去,可以起到一个增香的作用,也能让味道更加浓郁。
“已经用冰糖炒出了糖色,酱油我就不加了,撒点八角桂皮就成,让香味更浓一点。”
往锅里加了些水,劈里啪啦作响,雾气氤氲,香味直接从厨房蔓延到了堂屋。
馒头和大黑纷纷被这香味所吸引。
等慢火炖五十分钟后,红烧肉出锅。
盘子里的红烧肉色泽酱红,肉色晶莹。
撒了点葱花在上面,像是下起了小雨,让颜色不再那么单调。
“不知道为什么,总感觉苏哥做的红烧肉晶莹透亮好像石头雕刻出来的。”
“确实,能把石头做成以假乱真的红烧肉很牛逼,但能把红烧肉做成以假乱真的石头更牛逼。”
连一边的陈思思都忍不住道:“要不是有热气冒出来,我都怀疑这真是一盘石头。”
陈思思咽了把口水,拿起筷子轻轻夹起Q弹无比的红烧肉。
放入嘴中,红烧肉的所有精华全在嘴里流淌开,入口绵润爽滑。
嘴角蹦出来的油脂都被她毫不客气地伸出舌头舔的一干二净。
苏然给在场每个人都盛了一碗,大快朵颐时直把观众们给馋得不行。
“要不是隔着屏幕我真的想直接钻过来。”
“别吃的这么香可以吗?嘴馋啊。”
苏然端着碗坐到了院子里,尽情享受这份美味。
他站起来忍不住道:“红烧肉的做法看似繁琐实际上也很简单,简而不易,繁而不杂,在恰当好处,适可而止的境界中寻求味的细腻香的巅峰,口感的极致,这才是一个合格的大师该做的事。”
在陈思思拿着的镜头下,肆意袭来的风阵阵吹过,阳光也将苏然的轮毂勾勒的分外清晰,彷佛刚出世的一位仙风道骨谪仙,迷倒了一大片粉丝。
“嗷嗷!”
馒头的声音在脚边响起,小家伙非常不高兴地用脑袋撞苏然的脚。
当苏然回头,就看到馒头努着嘴,一副埋怨的模样盯着自己。
眼睛里硬是憋着泪水,感觉下一刻就会哭出来一样。
苏然才发现原来是光顾着自己吃了,没给小家伙整点。
直接把粉丝们看得乐呵不行。
“哈哈苏哥你咋能把我们的宝贝馒头给忘记了呢。”
“苏神是个大坏蛋,就想着自己吃,哼哼。”
“我猜馒头现在肯定很伤心,明知道它是贪吃鬼居然不先想着它,哈哈真有意思。”
看了眼直播间里的弹幕,苏然也有些不好意思。
“对不起啦馒头,差点把你给忘了。”
苏然扶额苦笑,赶忙往馒头专门吃饭的盆子里装了满满的红烧肉。
红烧肉在盆里,馒头瞬间也不哭了。
简直就是肉到病除。
大黑的那份也没有少。
两个家伙吭哧吭哧吃的可起劲了。
吃完了红烧肉,馒头直接跳进了爷爷的怀里仰躺着张着虎嘴,表示自己要喝奶奶。
老爷子也是把他当孙子一样宠着,连忙去给它冲奶粉了。
等泡好的奶粉凉了后,馒头便抱着奶瓶开始在地上一边喝一边滚。
悠哉游哉的模样可把直播间里的打工仔们羡慕的不行。
“打工仔命苦啊,下辈子我也要当老虎。”
“不见得,哥们你下辈子能当条狗就不错了。”
“我不强求能当只猫就很好,然后被一个大雷姐姐收养,嘿嘿。”
“人都还没死呢,就开始做梦许愿了?”
直播间里欢声笑语。
下午的时候苏然就开始休息了。
不过在睡觉期间,隐约听到床边馒头的哼哼声。
起床翻身一看,小家伙蜷缩在地上表情看上去非常难受。
“咋了伱这是?”
苏然赶忙起床抱起馒头查看了起来。
要知道小家伙来他家这么久,可是从来都没有生过病的。
苏然在它肚子上摸了摸,感觉也没啥问题。
可是当摸到屁股边时,明显感觉得到小家伙的屁股有些涨涨的。
往皮燕子里一看,居然有一节淡黄色的便便看在里面正冒着头。
“好啊,看来今天你真是吃多了,居然便秘了。”
——
“啥?苏哥你是说馒头便秘了?”
“我就说馒头看上去咋那么难受呢,跟拉不出屎一样。”
观众们见馒头状态不好,也难免感到担忧,纷纷发弹幕询问苏然要不要紧。
苏然倒是示意大家不用太担心:“如果只是便秘的话也不是很严重,只需要处理得当就行。”
说着苏然拿了个软垫垫在了椅子上,然后从医疗箱里翻出无菌垫铺在上面。
刚把馒头给放上去,应该是被粑粑憋的有些难受,一直撅着小鼙鼓左右摆动,想就这样把屁屁里的粑粑给弄出来。
“好了先别急,我来帮你。”
听到大爹温柔的声音,馒头宝宝还真的趴在垫子上不动了。
苏然戴上医用手套,往上拍了下它的小鼙鼓说了一句撅起来,然后馒头很听话地就将鼙鼓给撅了起来。
到底是生活了这么久,这点默契还是有的。
用手在它的肚子下轻轻按压,情况倒不是很严重:“因为是前天的粪便,只有那么一小块硬硬的给堵住了,只要把这一小块弄出来就成。”
听苏然这样说,观众们瞬间脑补出馒头这是小鼙鼓上塞了个木塞子。
感觉把这个塞子一拔掉,就能通畅。
像馒头这种小老虎,体内的黏膜都比较娇嫩,稍微摩擦都可以出现问题,所以不能直接上手硬拔。
于是苏然用水打湿医用棉签一点点湿润小家伙的菊花。
“其实这个过程有点像母虎舔舐幼崽的肛门,起到一种间歇性的刺激作用,来促进幼崽排便。”
“像一些家养的猫,因为刚出生小猫没有自主排便的能力,也会经常去舔小猫的屁股来促进排便,也能起到一种清洁作用。”
听苏然这样一说,有观众发起牢骚。
“我妈以前咋就不给我舔鼙鼓呢?”
“你妈……什么逆天发言?!”
更多的弹幕也是在在感慨母爱伟大的同时,也在赞叹苏然的多智。
“我说以前为啥我家咖啡要给它娃舔屁股呢,我以为是它喜欢吃粑粑呢。”
“要不说苏哥是兽医呢,果然有两下子。”
苏然没太多精力去理睬观众们的夸赞,这会儿正全神贯注的为馒头刺激排便。
等屁股外面一圈软化的差不多后,又在苏然的刺激下馒头很快就有了反应。
只见它屁股翘的越来越高,小菊花开始收缩又扩开。
明显能看出它这是在想要努力的把粑粑给拉出来。
好在随着噗噗一声响动,一直堵在馒头屁股里的粑粑终于被推了出来。
紧随其后的是里面其他粪便,像是瀑布一样倾泻而出染黄的纯白的垫子。
幸好苏然用垫子垫着,没有弄得到处都是。
不过臭臭的味道是真的不太好闻。
“好了,帮你把屁股擦一下吧。”
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