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重生:大学里的亿万富翁 第65节

  陈平江挑了挑眉:“我无法看穿未来,所以这是个概率性的问题,只是目前来看这个概率比较大。从外部环境来看,租金上涨、互联网冲击、巨头绞杀都是因素;内部来看,远方超市利润率偏低,客群年龄偏大,不太受年轻消费者青睐等等。”

  又有门店店长提问:“服务这块我大概是看懂了,的确和我们目前的服务有很大的差别,真要实施起来不难,但是成本怎么办?终端销售员工的服务品质怎么把控?”

  这个问题也是何治宇重点关注的问题。

  陈平江比划了个手势:“先回答你的第一个问题,怎么提高服务品质,很简单,加钱。平均上浮各部门员工百分之二十的薪资,单休变双休,让员工更加重视这份工作,然后我们再提工作要求,到那时候干不好就走人。”

  有人暗自咂舌,百分之二十可真不少呢。

  谁都知道大型超市的毛利率跟刀片一样薄,永辉超市都只有21%,他们远方只有17%,这样真的OK吗?

  面对何治宇投来的疑惑表情,陈平江笑了笑:“服务质量结结实实的提高了,毫无疑问会带来更多的客流,接下来我们就需要用一整套组合拳来提高我们的毛利率,提高每单位面积上所产生的的营业额。”

  会议室众人听到这里,就知道干货来了。

  “在太平洋对岸,Costco和山姆走的是精品路线,国内的沃尔玛家乐福走的是大而全的路线,我们远方也是如此。品类选择上,远方应当和传统商超有一些差异化,将产品品类高度细分,做一些小众、高档、超出主流客户预算水平的商品,用产品引导客户消费升级。

  第二点,自采模式。目前国内大型连锁超市都是以后台利润模式为主导的,赚的不是消费者的钱,而是厂家的钱,通过向供货商收取名目繁多的通道费,比如入场费、陈列费、促销费等等来赚钱,但厂家又会把这部分费用算到成本里,毕竟羊毛出在羊身上。自采模式的优势就在于溢价和定价的能力转移到了我们的手中,所以自采商品的毛利通常就会更高,只需要保持巨大的销售量和高周转率,我们在采购的时候就可以保持很强的议价能力,除此之外我们还应当联系一些本地企业联采,同上游才压价。”

  哄!

  陈平江的言论震碎了一地的眼镜,产品细分引导客户消费升级还可以理解,改变盈利模式是什么鬼?

  但这些人不得不佩服,眼前这个年轻人才是个大一的大学生,居然对大型超市这块也门清。

  何治宇眼前一亮,现在租金、人工都在涨,但是售价不敢涨还要打价格战,利润不高的情形下,只能通过向供应商收取通道费来提高自身的利润率。但是远方超市在通道费这块是要比家乐福、沃尔玛收的少的,原因是没人家牌子大,销量高呗。

  所以进货价差不多的情况下,通道费收的少,自然利润率比竞店低。

  陈平江的提出的自采模式等于换一条赛道,老子通道费收的少是吧?那我干脆不收,你把采购价给我打下来,采购量越大,采购价格下浮越多,远方超市的利润率也就随之上涨。

  “第三,创建自有品牌。自有品牌不仅利润更高,人无我有的优势可以很大程度上提高消费者对远方超市的品牌认知度与忠诚度,我们完全可以在超市内开自己的烘焙、生鲜、饮料、保健品、生活用品等等各种品牌,很可能以后消费者来远方超市就是冲着这些自有品牌而来。

  第四,自由品牌有了,远方超市的品牌力也上来了,我们开始做电商,形成完美的闭环。”

  一番话说完,陈平江口干舌燥连喝了几口矿泉水。

  会议室里没人说话,所有人都在紧锁眉头仔细回忆分析陈平江刚才的发言,说一句振聋发聩也不为过。

  从传统大型超市模式变成自采自营模式,利润高了,提高员工待遇,要求他们提高服务质量,服务质量好了,吸引更多的客户,给自采自营带来更大的销量。

  “简直是妖孽啊,跟他一比,我白做十来年超市了。”有人小声朝着旁边同事嘀咕。

  “我也服了,难怪何总愿意花八十万请他来。”

  最早质疑陈平江的股东老江脸上表情不停的变,既震惊又佩服同时也为刚才怼陈平江感觉脸红。

  “啪啪!”

  何治宇带头鼓掌,一脸满意的点点头:“你小子藏得真是紧啊,上次在农庄这些一个字没提,计划书里也只是粗略的提了一句。好一个自采自营,如果真的做出来了,远方一定能迈上更高的台阶。”

  “大家觉得怎么样?”何治宇转头又问会议室众人。

  “我反对单纯的提高服务质量引起的亏损风险,但是陈顾问的四点提高毛利率的策略我很赞成。”

  “作为店长,如果能提高员工的薪资待遇这肯定是好事,这样会更加方便我们管理,也能增加他们的危机感。”

  “只要按照陈顾问的几点想法执行下去,没钱我可以增资。”

  “……”

  士气可用!

  从刚才的群情激奋强烈反对到现在的恨不得高举双手同意,这中间既有何治宇发飙的因素,但更多的是陈平江的计划打消了大家的顾虑。

  公司能多挣钱,也就意味着大家多挣钱,傻子才会反对。

  如果硬要说有人不爽,那估计是采购部。

  何治宇满意的点点头,当即拍板:“既然大家都不反对,那我们内部成立一个执行小组,务必做到极致,几方面同时着手。钱的事情不用担心,我会联系银行贷款,这一次不成功便成仁,大家破釜沉舟,背水一战。”

  觉得自己当时无比英明的邀请了陈平江做顾问的何治宇,亲切热情的对着陈平江笑:“平江,晚上一起吃饭,我们也搞个誓师大会,顺便和我们超市的管理层熟悉熟悉。”

  这章干货有点多,不喜欢笼统的带过,不只是装逼,而是给大家介绍下超市的经营模式。

  另外,今天开始,一天两更,但是每更不低于4000字,之前定的加更政策依旧有效。

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  (本章完)

第105章 复习是不可能复习的(求订阅月票)

  梦云轩别墅区23栋是何治宇的家。

  他整个人晕乎乎的靠在床头,很不舒服。

  秦晗端着杯茶水走过来放在床头柜上:“你也真是的,怎么喝这么多酒。”

  “高兴嘛,就多喝了几杯。”

  “你到底怎么想的,那么信任小陈吗?”想了想,秦晗还是说道。

  何治宇闭着眼睛反复揉按太阳穴:“别仗着人家年轻就喊小陈,换个称呼。”

  秦晗莞尔:“吕丽珍都能喊,我怎么就不能喊了。”

  “人家关系近,你平时老是端着架子和人家打不到一块去。”

  “行行行,听伱的。”

  见状,何治宇才悠悠说道:“如今,远方超市经营的越来越力不从心,一直也没找到什么合适的办法,又或者其实有办法,但包括我在内的所有管理层都下不去狠手改变现状,说白了担心输的更多。陈平江的出现给我带来了信心,他的很多观点其实业内已经有人开始这么做,但没有人如此系统全面整合到一起。另外一方面,我很看好他未来的前途发展,交个朋友也不错,呵呵,要不是何蕊太小的话,我都想直接把何蕊嫁给他。”

  秦晗不满的白了一眼何治宇,埋怨道:“瞎说什么,你女儿愿意不愿意不说,人家陈平江可是有女朋友的,而且那么漂亮。”

  何治宇笑着摆摆手:“我就随口一提。”

  ……

  为期一周的开业活动终于结束,陈平江前前后后亏损了三十万的样子,也幸亏人人外卖目前仅局限于仙林大学城,不然这家伙裤衩子都得赔出去。

  到了十二月中旬,人人网许多工作都停了下来,除了维持业务正常运转之外,不少兼职大学生已经开始准备复习,迎接最终的期末考试。

  当然这种自然不包括陈平江之前外招的社会人员以及类似李西这些骨干人员。

  对李西高松斌等人而言,考前复习的重要性远远比不上人人网的工作重要。

  他们心态早已经发生转变,挂着学生的名头,更多的倒像是企业白领,公司高管。

  对陈平江而言,复习真的是要了他的老命,但又不能不复习,真要他妈全部挂科,学校当然不会办了自己,但是面子难看。

  603宿舍难得一起出动,在陈平江的倡议下去自习室自习,美其名曰这样学习更有氛围。

  看了半天的课本,每个字他都认识,连在一起看都看不懂,这一刻陈平江的内心是绝望的。

  “老陈,你屁股上长钉子啦,扭来扭去。”董廷辉正认真的看书呢,就听到陈平江坐立不安,这很打扰他的学习。

  陈平江倒是奇了,心想这孙子真这么认真?歪过脑袋凑过去一看,好家伙,手机盖在课本上,玩手机呢。

  “学渣也配怪别人打扰?我觉得我们五个人该吃吃该喝喝吧,不要打扰人家小何,他是能拿奖学金的。”

  赵绍阳早就憋不住了,只是陈平江一直没动,眼下陈平江都发话了,他随即把课本一摔,撸起袖子,骂骂咧咧:“没有挂科过的大学生活是不完整的,大不了补考呗。”

  振臂一呼,应者如云。

  王磊点点头:“还有十几天才考试,现在复习太早了,等到考前几天看也来得及,不然到考试的时候都忘了。”

  郭得文也笑嘻嘻赞同:“要不今天就到这,咱们网吧走起?”

  “你们都是狠人,说好了来复习,半途而废也就罢了,还要去上网。”

  就这样,始作俑者陈平江拉着宿舍的几个好兄弟一起去复习,结果最后只剩下何思宇一个人在那干瞪眼。

  晚上从网吧出来的时候,董廷辉一脸的悔恨:“又是堕落的一天,说好了去自习,结果却在网吧混了半天。”

  赵绍阳撇撇嘴:“你这逼样很像我朋友,每次看片的时候蠢蠢欲动,打完飞机又无比悔恨。”

  董廷辉张张嘴,想要说话,却发现无法反驳,冲上去搂着赵绍阳的脖子打闹起来。

  唯独陈平江悠悠说了句:“你那朋友是你自己吧?无中生友。”

  王磊这货相当阴损,自知自己怎么也不可能及格,在603宿舍的逃课排行榜中陈平江是第一,他是第二,一个学期都在看小说上网。

  “咱们五个人干脆都别学了,一起补考拉倒了。”

  反正自己也考不及格,拉着大家一起别复习。

  很合理。

  不过第二天,陈平江就被朱广同叫到办公室,问起了他的学习情况:“怎么样?期末考试有没有信心不挂科?”

  陈平江大咧咧的坐在朱广同对面同事的椅子上:“不怎么样,又是参加创业大赛,又是迎接校领导视察,马上年底了不还有个年会吗,天天忙的都闲不下来,哪有精力和时间去复习啊,就算有,也学不进去。”

  朱广同见陈平江一副摆烂的模样忍不住抽了抽嘴:“你说的情况客观上也存在。”

  陈平江脑袋向着朱广同凑了过去,悄咪咪的道:“老朱,要不你帮我跟各科老师打个招呼吧?”

  “打什么招呼?”朱广同愣了愣:“让你及格?”

  陈平江一副理所当然:“不然呢,咱现在也算是东财的一块招牌了吧?以后被人发现所有课程考试全挂,你想啊,人家肯定会认为我是为了创业,可以理解。我本人倒是无所谓,但是学校和我的任课老师呢?大家会觉得任课老师们不负责,这么一块璞玉都没教导好,更会觉得学校耽误了我的发展。”

  朱广同张大了嘴,惊讶的看着陈平江,他实在弄不明白自己这个学生这不要脸的功夫是娘胎里带来的吗?

  朱广同之所以把陈平江叫到办公室,只是想关心他学习,如果只是挂个一两科,到时候实在不行自己就豁出老脸求求情。但谁能想到陈平江居然堂而皇之的说出一番大道理,干脆学都不打算学,直接要开绿灯。

  偏偏这个论调听着似乎还真他妈有点道理。

  邝明鸿坐在椅子上听完朱广同的汇报,苦笑着问:“这是他的原话?”

  朱广同点点头:“所以我也不知道怎么处理,来请示下您。”

  “这小子精着呢,知道他目前算是学校和我们学院的一个创业典型,真要给他全部不及格,不光我们面子挂不住,校领导脸面也没地方搁。”

  “我也知道是这么个道理,所以原本只是让他多复习复习,后面的事情我和任课老师沟通,谁知道他直接看穿了。”

  想了想,邝明鸿摆摆手:“要不说这小子精明着呢。要我说,我们高校育人也要因材施教,诸如陈平江这种人就不适合用普遍的教学考核方式。他如果真的为了复习,把公司搞的一团糟,你和我说不定还要成罪人,花花轿子众人抬嘛。另外,虽然明年9月才会评选2006-2007学年的三好学生,但我打算跟团委那边说下,直接保送陈平江入选,他要是挂科了,到时候被人找茬也是麻烦。”

  东财的规定是评选三好学生必须考试全部及格。

  朱广同苦笑摇摇头,心想,好么,最后自己成了恶人了,这些个领导们一个比一个还要宠陈平江。

  据说邝明鸿年后要动一动,换到隔壁办公室了,顶陆晔的缺。至于陆晔以后再见面恐怕得喊校领导了。

  朱广同把消息透露给陈平江后,陈平江彻底放开。

  看书?看什么书?老子需要看书?

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