重生：大学里的亿万富翁 第25节

　　门口的大空地密密麻麻摆了十几张餐桌，旁边还摆放着一堆花篮，地上还有鞭炮的残渣。

　　走进店内，整体装修风格让人眼前一亮，不同于一般烧烤店的是，服务员统一穿着迷彩服看起来英姿飒爽，墙上还贴着“团结就是力量”等宣传口号。

　　大厅里也是人满为患，没有一张空桌，聊天声吆喝声此起彼伏。

　　女朋友陶思妍皱了皱眉：“生意这么好啊，估计要排队吧。”

　　曹琦点点头说道：“据说今天刚开业，如果没位置我们就去别的店。”

　　川渝人陶思妍摇头：“他们家那个万州烤鱼我好想吃，这边都没得卖的，统统是烤鲫鱼。”

　　就在两人犹豫的时候，外面又有四五个男生走进店内。

　　这时候一个穿着迷彩服长得五大三粗浑身腱子肉的服务员走了过来，“不好意思，现在没位置，需要等一下，外面有专门的休息区。”

　　说着给他两引导到店外，十来个人已经在等着了。

　　曹琦坐下没多久就惊讶的发现面前的小茶几上很贴心的放了一瓶花露水一瓶风油精，还有茶水，小零食。

　　两人看到这么贴心的服务，因为没位置的不快顿时消除。夏天蚊子多，花露水风油精止痒驱蚊，茶水解渴，零食垫肚子，都很实用，店家还很贴心的放了几台落地扇正嗡嗡嗡的马力全开。

　　等了差不多有半小时，一个女服务员走了过来操着一口不那么标准的普通话说道：“您好，这边小桌有位置了，跟我来。”

　　曹琦坐下后对服务员说道：“套餐A给我来一个。”

　　“好的，您看酒水饮料需要吗？”

　　陶思妍仔细看了看菜单，“我要一个金桔柠檬。”她比较喜欢喝酸酸的饮料。

　　两人没等多久，菜就上齐了，这速度给曹琦震惊了，“上菜这么快？”

　　陶思妍也很惊讶，“这么多人上菜还这么快，好厉害，我还以为要等很久呢。”

　　曹琦非常暖的给陶思妍打开包着的餐具，细心的用开水烫过。

　　“哇，这个味道有点正宗哦，我敢肯定这个师傅一定是川渝的，外地很难吃到这么正宗的万州烤鱼，而且这个鱼很新鲜。”陶思妍尝了一口烤鱼，感觉很满意。

　　看到陶思妍开心的表情，曹琦心里抹了蜜似的，“你喜欢就好，明天还来吃，好不好？”

　　“好！”陶思妍可爱一笑，眼睛犹如月牙。

　　……

　　虽然预料到了今天开业会很忙碌，但是陈平江没想到这么忙碌，还好今天备菜比较充裕，否则估计八九点就要断货。

　　他今天直接没去上课，一大清早就在店里盯着，做着最后的准备工作，中午生意也不差，但是晚上却直接爆了。

　　从六点到现在快八点，陈平江没闲过。

　　后厨三个人忙的起飞，前面更忙。魏小青和周光翰两人水都顾不上喝一口，以至于店长朱远兰也不得不加入进来充当服务员，陈平江充当自由人，结账收钱点菜上菜，稍微歇一下还要去给今天过来的同学以及学生会的关系户敬杯酒。

　　“外面还有多少人在排队？”陈平江刚结完一桌的餐费，扭头问朱远兰。

　　朱远兰额头上渗着密密麻麻的汗珠，掏出餐巾纸擦了擦说道：“没了。”

　　听她这么说，陈平江才算是松口气，算算时间也差不多，毕竟饭点已经过去。

　　“不过老板我们的烤鱼和小龙虾都不多了。”朱远兰接过陈平江递过的矿泉水，咕咕喝了几口继续说道。

　　第一天营业，大家都不太确定会有多少客流，虽然已经偏于乐观，但是现在看起来还很保守。“还能够多少桌？”

　　“十来桌吧。”

　　陈平江点点头：“差不多吧，估计能坚持到九点多，再后面来的没有就没有吧。”

　　AB两种套餐卖的最好，至于C套餐6-8人份的则不多。对陈平江而言AB赚的是翻台，C赚的是酒水，都OK。

　　陈平江推开一号包的门，就听到赵绍阳在里面咋咋呼呼的灌人酒：“妈的，是不是怂了，认怂就可以不喝。”

　　“谁他妈怂了，喝就喝。”

　　吴兆刚看到陈平江立马如蒙大赦，“班长，个狗日的赵绍阳太跳了。”

　　陈平江笑眯眯的找了张凳子坐下，问道：“怎么样，合不合胃口？”

　　“可以啊，我觉得挺好。”

　　“便宜实惠，味道也不错。”

　　包厢里大概十来个人，都是班上混的比较熟的一群男生，有的还在外面吃着，有的没来，有的来了被陈平江赶走了，实在是没位置，唯独这边最热闹。这也不是陈平江厚此薄彼，没那么大场地安排不了那么多人。

　　这帮人也是真能喝，啤酒干了整整三箱，套餐里的三斤小龙虾干完了，又单点了五斤。

　　出了包厢的门，陈平江又去翟飞的包厢，那里是院学生会的一帮人。

　　“老板。”看到陈平江重新出现在前台，朱远兰靠了过来，问道：“您的那些同学怎么收费？”

　　她有点拿不准，毕竟是开业第一天，到时候自作主张收了钱，那就是落了老板的面子，不收钱吧又感觉很亏。

　　陈平江笑了笑，“不打折、不免费、不收成本价，可以抹零头。”

　　“啊？”朱远兰没想到自家老板这么“抠”。

　　“结账的时候我会回避，他们面对你不好意思的，何况已经一桌送了一道凉菜了。”

　　朱远兰有些犹豫，不知道该不该提醒一下，“这样会不会……”

　　陈平江知道她要说什么，摆了摆手说道：“打折会让人觉得我们价格虚高，只收成本价会让人误认为我们赚了不少，免费更不可能，下次来还免不免？只有当看到我坐在桌子一起吃饭的才给免费。”

　　朱远兰用力点点头，觉得老板说得好像很有道理。

　　陈平江还有话没说，他兜里没多少钱了，都免费的话会损失惨重。等到烧烤店稳定运行几天他就只会晚上打烊才过来对对账，免得尴尬。

　　开店的要对自己心里有点逼数，目的是为了赚钱，这也打折那也免费，不出一个月就得倒闭，陈平江就是有逼数，自己家底不厚，经不起这么折腾。陈平江可以请这些同学去其他地方吃一顿，但在自己的店里不会这么做。

　　陈平江刚闲下没一会儿，就听一道清脆悦耳的声音在喊自己，“陈平江。”

　　(本章完)

第40章 骄傲的白天鹅

　　陈平江抬起来张望，才看到坐在大厅角落里的马灵丽，张馨月的同班同学，之前在二食堂见过。

　　他笑着走了过去，就看到张馨月带着棒球帽穿着黑色T恤咔咔的狂造小龙虾，看到陈平江走过来帽檐下意识的低了低。

　　“嗬，战斗力惊人啊！”张馨月面前的虾壳堆的跟小山丘似的。

　　听到陈平江的调侃，张馨月双颊飞霞，翻了翻白眼：“本姑娘现在是顾客，有你这么对顾客说话的吗？”

　　“够不够，不够的话我再给你来五斤！”

　　又是一阵白眼，无语的张馨月懒得搭理他。

　　昨晚张馨月精神内耗了一个晚上，都没怎么睡好，两个小人一直在打架，一个名叫傲娇，一个名叫想吃。还是马灵丽一眼看穿了她的伪装。

　　马灵丽看到这两个一见面就斗嘴的男女，不知不觉露出了姨母笑，颜控的她充当起护花使者，“陈平江，你别一见面就要欺负我们家张馨月。开饭店这么大的事情伱也不邀请我们馨月，害她昨晚一晚上没睡好，想来捧场但觉得不请自来，不来吧又感觉错过了很重要的事情。”

　　“呀，你闭嘴。”被人把心事当众说出来特别还是当着陈平江的面，张馨月感觉自己当场社死，恨不得钻进地缝里，连忙伸手要捂住马灵丽的嘴巴。

　　“呸，月儿，你手上都是油！”马灵丽闻到张馨月的葱白小手全都是小龙虾的麻辣味。“有什么不能说的嘛，你就这点不好，明明……哎呀……还不让我说。”

　　“你再说我生气了啊。”张馨月此时脸已经红成了桃花，又羞又气，假装威胁。

　　马灵丽这才闭嘴：“好嘛好嘛，我不说了。”

　　陈平江看着两人打闹，他又何尝不知道张馨月那复杂的少女性格。表面上无比的骄傲要面子，但内心里敢爱敢恨，不声不响的报了东江财大就是最好的例子。

　　这种骄傲不是贬义词，而是张馨月身上的特质，即便是喜欢陈平江，但也不会主动的去表达和追求，而是等着陈平江去追她，哪怕因此错失缘分，也不会低下骄傲的头。虽然为了陈平江努力的做了很多事，但也绝对不会承认，因为那么做会显得过于主动，让她感觉没面子。

　　陈平江哈哈一笑岔开话题，顺手提了二十吨水泥糊在心口。

　　不过，马灵丽最后散场的时候还是趁着张馨月上洗手间的间隙认真的对陈平江说：“陈平江，你到底怎么想的？我不相信你看不出来月儿很喜欢你，你们过去的事情我不知道，但是她为了你违背家里人的意思报考了东财，就足以说明一切了吧？

　　她骄傲的如同白天鹅，明明喜欢就是不承认，她既害怕你知道她喜欢你，但是她又担忧你不知道她喜欢你。她怕你知道她喜欢你之后处境会被动，也怕你不知道她喜欢你就离开她了。总之很拧巴，看的我都纠结死了，所以才不吐不快。

　　她是那种会高昂着脑袋对你说：‘你这人怎么这么讨厌呢，’背地里巴不得你更近一步，这样的心口不一也是没谁了。

　　我劝你不要试图用你那以退为进的方法去试探她，伤了她的心，她会默默离开的。”

　　说完，马灵丽很飒的转过身离去，徒留陈平江蹲在地上噗噗的抽着烟，黑夜里烟火一闪一闪。

　　晚上十点半，“小陈烧烤”结束了今天的营业，打烊收摊。

　　陈平江清点了今天的收入，感觉很满意，营业达到了八千。

　　这是2006年，一间一百来平的烧烤店做到这个收入很了不得了。

　　按照人均40-50的消费来算的话，就餐人数将近两百人。

　　烧烤店的成本包含了食品成本、人工成本、房租成本、水电成本、税负以及损耗。

　　陈平江仔细算了算，八千元其中食品成本大约是35%，人工成本因为现在请的人不多，还算OK，但是看今天的情形，前堂和后厨已经满负荷运转，稍微遇到谁有点事请假就很麻烦，再招人之下成本会干到10%。房租成本大约3%，水电成本2%，厨房损耗加起来大约5%。

　　也就是说净利润大约在45%。

　　税负这块是额定征收，现在是现金年代，吃饭的大多是学生没多少人开票，所以大家懂的……

　　按照今天的净利润，一个月下来就是十万，当然后面未必每天都能做到类似开业一样的客流，但陈平江有信心通过一波波的营销策略，把客流量始终维持在高位，情形好还要把隔壁的门面一起盘下来。

　　晚饭时间，众人连带周光翰加陈平江围坐在一起吃喝。

　　累了一天，大家虽然满是疲惫但一个个却是脸上挂满了笑意，虽然累但是成就感十足，特别是陈平江承诺过会把净利润的一小部分拿出来当奖金，这意味着大家收入提高。

　　艾志伟和包育芳两人感触最深，今天店里的热闹场景和之前比起来简直是天翻地覆。以前闲的都发慌，今天忙的脚不离地，烤串烤的手指都有些抽筋。

　　后厨没有空调，他们三人特别辛苦。

　　他端起酒杯恭恭敬敬的敬了一杯陈平江，佩服道：“老板，还是你们大学生有本事，今天的顾客比我以前一周见到的还多。”

　　打杂阿姨包育芳也感慨道：“是嘛，这样干起来才带劲，不像以前闲的我都以为干了今天没明天。”

　　陈平江笑着没说话，旁边的周光翰端着饭碗咔咔狂造大米饭，不一会儿就炫了三大碗米饭，这才举起杯子干一口啤酒，“舅姥爷，我们学校的宣传什么时候启动？”

　　“不着急，来再多的客流接不住也没用，店面就这么大，先把这波流量消化掉。”陈平江见周光撂下筷子，适时打了根烟过去，又给自己点了根而后说道。

　　开业的第一波流量大概能持续半个月的时间，而后其他竞争对手势必会跟进有样学样，那时候就要着手第二波引流，只要始终将客流量保持在高位，竞争对手永远只能跟在后面吃灰。

　　(本章完)

第41章 第一次拉赞助

　　教学楼202大教室，下午1点召开外联部全体会议。

　　之前的第二轮面试陈平江忙别的事情压根没去，但这并不妨碍他被录取。