重生：大学里的亿万富翁 第142节

　　“长得还行，女朋友也漂亮，就是说话不过脑子。”

　　陈平江刚发完信息，就感觉颜妍要发动，脸色不善，连忙了拉住她，连忙在她耳旁小声道：“算了算了，这都是我的客户给我送钱的，说就让她们说呗。”

　　还别说，颜妍这护犊子的模样着实有些可爱。

　　可能是和陈平江呆的久了，彼此又都见过家长，现在的颜妍会在陈平江面前流露出更多的情感。

　　刚准备下班的秦素琴看到了陈平江的信息，哪里敢怠慢，赶紧给新街口旗舰店的店长打过去电话。

　　拢共没过去十分钟，穿着工作服的店长就蹭蹭推门跑了出来，到处张望寻找陈平江的身影。

　　陈平江招了招手，那店长立马眉开眼笑，赶忙把手里提着的两杯奶茶递了过来。

　　“陈总，不好意思，让您久等了，刚才手上的活有点多。”

　　陈平江点点头，颜妍喜滋滋的接过奶茶，甜甜的道谢。

　　认识陈平江之前，颜妍是很少喝奶茶的，但和陈平江在一块后，渐渐变成了奶茶的重度爱好者，不过喝了那么多的奶茶也丝毫不影响她的绝佳身材。

　　一方面和市面上的其他奶茶相比，妙茶的确好喝；另外一方面，也算是为了支持陈平江的事业。

　　那店长看到颜妍时，双眼都亮了亮：“妈呀，老板娘好漂亮。”

　　看着周围越来越多的目光投射了过来，陈平江赶忙带着颜妍撤退。

　　原本排在陈平江前面的两个女生对视了一眼，满是震惊。

　　我靠，本以为那男的吹牛逼，结果人家真是妙茶的老板啊。

　　妙茶的内部员工都喊刚才那好看到要死的女生叫做老板娘了，还能有错？

　　或许是喝到了好喝的奶茶，颜妍双眼弯成了月牙，跟在陈平江身后上了三楼。

　　陈平江今天重点就是来开业不久的太一酸菜鱼转转。

　　小陈烧烤的生意也着实不错。

　　之所以到目前为止才开了十五家，全是因为烧烤师傅太难培养了。

　　十月的天气还有些闷热，啤酒加烧烤堪称绝配，可惜的是小龙虾刚下市不久。

　　相比起烧烤店，太一酸菜鱼就更加值得陈平江重视。

　　酸菜鱼作为川菜的经典菜品，早已突破地域限制，拥有广泛的消费客群。

　　可谓是老少皆宜。

　　在各个地域随着人们的口味不同，又开发出多种不同口味的酸菜鱼。

　　酸菜鱼不会太腻，鱼肉又属于优质蛋白，酸菜鱼既满足了消费端对于营养的要求，又满足了对酸辣口感的需求，所以能够成为爆品。

　　酸菜鱼当中，鱼是关键。

　　生意一旦太好，几乎来不及现场宰杀烹饪。

　　最终葛梦诗那边不得不选取了折中方案。

　　不是预制菜但并非活鱼现制，使用的是采购中心配送的新鲜冷冻鱼片，也就是说宰杀的过程在采购加工中心就做完了。

　　这样就大大节约了后厨备菜的时间。

　　鱼片、酸菜、调味品都容易标准化，更加利于店面复制。

　　但同样的矛盾点也由此而来，究竟从哪个环节开始由后厨完成才不算预制菜？

　　所以，太二酸菜鱼的模式和航空餐那种正儿八经的预制菜肯定不同。

　　和传统酸菜鱼选择草鱼、黑鱼所不同的是，太二酸菜鱼选择是巴沙鱼。

　　主要是无骨无刺，口感新鲜，蛋白质更高。

　　陈平江和颜妍溜达到太二酸菜鱼的时候正好晚上六点半，上客的点。

　　门口可谓是大排长龙。

　　陈平江事先定了位置，直接进了包厢。

　　大老板来视察，下面的人服务起来都小心翼翼的。

　　没过一会儿，包厢门打开，穿着一身套装的葛梦诗赶了过来。

　　葛梦诗一进门就看到了坐在对面一颦一笑都好似仙女的颜妍，顿时内心之中五味杂阵。

　　按理说两人也没关系，陈平江多才多金有个女朋友也不稀奇，没女朋友才叫新闻。但或许是之前和陈平江假扮过男女朋友，让葛梦诗还是有种说不出的不得劲。

　　“介绍下，这位是葛姐，我们餐饮集团的老总。”陈平江笑着互相介绍：“这位是我女朋友，颜妍。”

　　不得不说颜妍是真能拿得出手，很快就和葛梦诗笑着聊了起来。

　　葛梦诗看着颜妍身上的青春靓丽以及绝美容颜，心中暗暗赞叹。

　　或许这样的美女才能配得上陈平江吧。

　　至于她，和陈平江则完全不可能，年龄悬殊太大了。

　　陈平江笑眯眯在坐在另外一侧看着这一大一小风格迥异的两个美女，甚是养眼。

　　“怎么样？对我们的太二酸菜鱼点评下吧。”葛梦诗笑着问起了陈平江的意见。

　　陈平江现在对餐饮集团那边的事情不怎么过问。

　　“你们做的很好，我就随便说说，有用的就听。”

　　“我进店以后观察了下，超过三分之二的顾客都是年轻人，25-35岁的层次，这部分人具有较高的消费能力，也更加钟爱下馆子，他们对于口感和菜品的品质要求很高，这一块你们要多注意。”

　　说着，陈平江指了指菜单，继续道：“菜单的菜式还是偏多，继续砍掉一些无关紧要的，将SKU降到20多种，实现点单上菜效率提升的同时还能使得菜品的标准化大大提高，减少不必备的耗材。”

　　“东江的采购中心部门的中央厨房我建议继续扩大，为下一步品牌走向全省提前铺垫。”

　　“另外，因为品牌的目标群体是年轻人，可以从品牌价值观及其视觉化呈现、主题营销、跨界合作、公益活动等入手，提升品牌知名度、增加品牌话题度、增强消费者粘性。再比如，打造专属的品牌人物IP，也要注意和其他品牌的跨界合作，进一步知名度。”

　　葛梦诗听的很认真，等到陈平江说完，挑了挑眉毛。

　　自家这个老板别看年轻的很，其实深不可测。

　　短短几句话，就让葛梦诗大受启发，特别是关于品牌塑造，IP人物打造和品牌跨界上，让葛梦诗有种耳目一新的感觉。

　　IP和品牌跨界在这个时代还是小众产物，但在十几年以后是品牌推广的必经之路。

　　就连咖啡都能和茅台跨界一下，爆火市场。

　　葛梦诗点点头：“这些回头会议上我会和部门的人讨论下，今天请伱吃饭主要是询问你融资的事情。人人团购没多久就要上市了，我们内部商量了下希望赶紧铺开旗下的业务，不管是妙茶、太二酸菜鱼都要进行全国布局，但那需要一大笔资金。”

　　“嗯，钱的事情我想办法。”陈平江沉吟道。

　　至真餐饮旗下的诸多品牌是暂时不考虑加盟的。

　　一方面影响力不大甚至没有，也没人愿意加盟。

　　二来前期为了口碑和品牌质量着想，直营才是最靠谱的。

　　还有两章，继续写

　　(本章完)

第185章 “偷菜”上线

　　国内的餐饮市场实在是足够大，否则马老师为什么都要去做预制菜？

　　在后世中，百胜中国、海底捞都是上千亿市值的上市大企业，除此之外还有瑞幸、绝味。

　　其中瑞幸当年因为造假，股价暴跌80%，当时都以为必死无疑，结果人家不但没死，反而活得好好的，这都要仰赖庞大的国内市场。

　　在饮品方面，蜜雪冰城、喜茶这些也是估值在五百亿以上的牛店。

　　由此可见，餐饮这一门生意在国内是多有多好做。

　　眼下妙茶和太二酸菜鱼要赶在人人团购上市前提前完成东江布局，所需资金可谓不小。

　　但陈平江也着实不想去融资，大不了扩张的脚步稍微慢点。

　　坐拥强大的团购外卖渠道，自己名下的餐饮品牌做起来是轻而易举的事情，干嘛要给别人分股份，穷大方吗？

　　回来的一路上，颜妍似乎是有心事，闷不吭声，就这么呆呆的看着前挡风玻璃。

　　“怎么了，有心事？”陈平江问道。

　　这时，颜妍转过头忽然问道：“下学期念完我就可以出去实习了，我想去你们公司上班。”

　　陈平江被颜妍的“要求”搞的一愣，心想这妞儿别不是想到了什么吧，连忙道：“别瞎想，人家葛总比我大一轮呢，何况兔子还不吃窝边草呢。”

　　“我不是那个意思。”颜妍摇摇头：“只是觉得自己好像很没用，都帮不到你。我也想成为葛姐那样的女人。”

　　见她这么说，陈平江才算是松了口气，同时心里又想笑，没想到颜妍居然还有一天会自卑？

　　“行啊，到时候你来给我做秘书，我给伱好好辅导辅导。”一边说，陈平江一边坏笑。

　　…………

　　整个十月份，陈平江旗下的各种产业都在飞速运转。

　　网游公司的框架已经初步搭建了起来，目前正在打通渠道、员工培训以及前期的宣传工作准备。

　　人人团购那边，高松斌已经带着人人铁军开始了地推以及C端的推广准备。

　　人人农场同样在进行最后的压力测试，陈平江另外要求对软件代码逐行逐行审查，以应付可能到来的流量冲击。

　　数据中心和招标工作也都如期进行，不光有建筑商招标，还有设备商招标。

　　在人人农场上线之前，陈平江几乎动用了公司账户里三分之二的资金全部用于购置服务器。

　　偷菜的流量要高出抢车位太多，为了防止到时候服务器卡顿崩溃，这些准备都是必须的。

　　“人人农场和抢车位不同，没有对标的合作广告厂商，这一次我们要引入付费道具的概念。”陈平江环视一圈后，缓缓说道。

　　“首先是开通了人人会员的玩家，可以小幅度提高收获速度；其次，游戏里增加付费道具，化肥、狗粮、特别种子，这些道具不仅产量高而且可以防偷；最后是一些背景板装扮。”

　　正常玩肯定是免费的，但如果要想玩的别人好，就得花钱多买道具。

　　即便只有五分之一的付费玩家，每个月都足以给人人网带来不菲的收入，毕竟这款游戏当时可是号称有数千万的玩家。

　　另一方面，人人农场也会给人人网带去大量用户。

　　粉丝就是钱，流量的暴涨必然会带来更大的影响力和广告价值，提升的是整体估值。

　　………………