重生四合院,从果实能力开始 第54节
在场的所有领导都眼前一亮,无不被其折服。
“好小子,这一看果真不同凡响。”娄厂长夸赞道。
“娄厂长过奖,请出题。”
陈建国对于厨艺考核根本就不在怕的,甚至觉得有点微微的荒谬。
一堆不懂厨艺的人,考核他一个国手级别的厨师等级。
简直就离大谱。
“这...”一堆人也确实难住了。
娄厂长跟龚副厂长相视一笑。
“不用考核了,陈八两的名头,在场有一个算一个谁不知道,整个龙国够资格评论你的厨艺的,相信不出一掌之数,不过咱们厂子的情况第一次考核的等级最多只能到八级的程度,建国你别介意。
后面的评级,我给你保证,绝对顺利晋级,到达咱们厂炊事员最高等级的六级绝对不会有任何问题。”
食堂众人投来羡慕的目光,嫉妒或多或少也有,但是不多。
毕竟这可是陈八两,整个龙国厨艺界基本人尽皆知的程度。
公认的新派川菜创始人兼宗师,可惜他目前并不收徒,不然但凡他喊一嗓子,纳头便拜想学他厨艺的人能从轧钢厂排到渤海湾。
“嗯,行,那我就谢谢厂里了。”陈建国点了点头,这才对嘛,不然让他做饭让面前的人评论他。
那不跟小刚去参加歌唱节目,一个孟煤气跟一帮子啥也不是的网红在那里评头论足评价人家的唱功啥啥啥的。
人家小刚出道火的一塌糊涂的时候,孟煤气跟这帮子网红还不知道在哪里玩泥巴呢。
“不过嘛,我能否有个请求。”娄厂长说了一嘴。
“厂长请说。”
“做两道菜让大家尝尝?没别的意思,并不是怀疑你的手艺,而是这大家来都来了,好几个厂子里的主任只闻你的名声,却没有尝过跟见识过你的手艺,是不是露两手?当然,并不强求。”
厂长说的挺客气,脸上也很亲和,态度非常好。
陈建国当场就答应了。
不过让主任准备了一点食材,肉是必须的,虽然厂子里的猪也是有数的,但好在两道菜的材料还是没问题的。
第72章 被陈建国手艺整陶醉了
很快,主任就拿来了陈建国要的食材。
陈建国就闷头去做了。
可能也是那帮主任级别的管理也想见识见识,直接围着陈建国站了一圈。
由于食材临时准备,只有一些肉还有青椒之类的东西。
陈建国也懒得做什么大菜了,上手直接青椒炒肉。
在弄了个川菜版的把子肉。
其实也简单,本来酱香味的把子肉,加点自己独门秘制的海椒酱,绝对让这帮缺肉吃的主任吞掉自己的舌头。
家常味的把子肉其实也并不难。
准备五花三层,放锅里煎一下,煎至两面焦黄。
然后炒个糖色加水跟把子肉一起放钵里加上葱姜大料炖一下,还可以炒个鹌鹑蛋之类的。
不过材料有限,直接来个纯肉版本的。
肉量也足。
这个年头人普遍肚子里没什么油水,现在又地处北方。
这种酱香微辣的把子肉,想都能知道,能直达这帮人的G点。
等把子肉炖着的时候,开始慢悠悠准备青椒炒肉的东西,等食材准备差不多,炒锅里加油,猛火一来,手上沾了点油,在火上一过,整个手掌就聚集了火焰,被他的内气控制在手掌位置,一掌打到锅里。
就好像他会徒手放火发火球一般,锅里直接起火。
让旁边的人发出惊呼之声。
实际这一步根本没有必要,除了耍帅一无是处。
但是就是要这个效果,看到旁边所有人一脸吃惊的表情,陈建国爽的飞起。
猛火农家小炒肉出锅。
一股子辣椒混合五花肉再加他秘制的酱料,空气中的香味让现场的所有人肚子发出了叫声。
此起彼伏,仿佛在演奏歌曲。
好几个主任口水直接没有收住,落在了胸前的衣服上。
将衣服上印出了一滩痕迹。
赶紧擦了擦自己湿润的嘴角。
这种菜使用大火很快就弄好了,炖把子肉也好了。
一揭开盖子。
满屋飘香。
那五花三层的肉味,连从来不缺吃的娄半城都受不了了。
其他人更是不堪,跟好几年没吃过饭一般。
陈建国根据人数,分好菜。
抬手一招:“请!”
就跟奥运比赛裁判手中的枪响一样。
眼睛一闭一睁,菜碗就到这些人手上去了。
娄半城夹起一块香软耙糯的把子肉。
闻了闻,太香了。
怎么能做成这样的。
一口下去,他瞬间觉得自己不是在轧钢厂的食堂,而是在一张柔软的天鹅绒大床上。
跟自己的红颜知己翻云覆雨。
还是自己就躺着不懂,对方翻云,自己覆雨。
感觉一会儿又在天上的云朵中随风摆动。
软绵绵的口感,浓郁的肉香跟酱香味搭配了一点微辣。
这个微辣真的恰到好处,既不显得刺激,又仿佛是画龙点睛的,那一笔。
简直就是神来之笔。
太绝了。
吃了一块肉进去,所有人都当场陷入陶醉的表情。
食堂的人也想吃。
看着食堂的一众以后会长期接触的人,陈建国就没有给他们分菜了。
对着刘岚招了招手。
此时的刘岚很年轻,但已经有了娃。
脸上透露着青涩,这年头其实很多人结婚生孩子都早。
刘岚吃惊指了指自己,得到陈建国肯定答复后。
走了上来。
“陈师傅,有什么事情吗?”
“看大家今天也比较辛苦,这一钵剩下的把子肉跟半盆青椒炒肉,让大家分了,都尝尝味道吧。”
“啊,这...那就谢谢陈师傅了。”刘岚咽了咽口水。
她早就馋了,她已经好久没有见到肉味了。
上一次还是在上一次。
那应该是过年的时候了。
也仅仅只是吃了一小筷子肉。
就那都让她回味到了现在。
结果现在这大半钵的把子肉还有半盆的辣椒炒肉她怎么都能分到一些了。
整个食堂才多少人,绝对够分的了。
抱着钵子跟半盆菜,刘岚直接把人都喊过来,一人一个碗,都尝了尝菜。
然后便陷入了寂静。
就像梦游一样的表情,出现在了食堂众人的脸上。
陈建国笑了笑。
他对自己的厨艺非常自信,这是经过检验的手艺。
很夸张,但是有永灵刀这种出自小当家动漫世界的东西在。
就是这么不讲道理。
他的菜没有发出金光已经是低调了。
君不见,小当家世界哪道菜不金光飞溅,恨不得跟超大LED灯一样,或者跟高武世界一样,仿佛有绝世奇珍现实,光芒直冲霄汉。
他这就仅仅只是让吃过的人不可控制的自我陶醉而已。
过了一会儿,娄厂长跟一众厂里的领导才缓过来。
“好好好。”娄半城除了说这三个字,实在说不出别的来。
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