重生四合院，从果实能力开始 第18节

　　主要也是热度过了。

　　慢慢没几个人对他指指点点了。

　　除了女孩子对他依然敬而远之，其他的男人也开始跟他聊上了。

　　一个车间的，抬头不见低头见的。

　　哪怕是工作都要打交道，完全不跟他说话，那是基本不可能的。

　　有一大爷在车间照顾，算是慢慢缓过来了。

　　不过这个伤害太大了。

　　贾东旭的性情不可避免的有了变化。

　　原来好好的一个小伙子。

　　脾气变得喜怒无常，本来只是有点抠门，现在不仅抠门，更懒了。

　　而这一个月，陈建国顺利复现了所有他知道的新派川菜。

　　并且这些才彻底大成。

　　跟师父刘家宝汇报了这个事儿。

　　引起刘家宝的一阵惊奇。

　　强烈要求做出来他尝尝。

　　然后，刘家宝就被他的一道蹄花儿汤给征服了。

　　蹄花儿汤不是只喝汤，主要是吃那个蹄花。

　　香软耙糯，沾上他独家调制的海椒跟各种香料调配的蘸水。

　　一口下去，香惨了。

　　尤其这年头，普遍人肚子都没有油水。

　　厨师还好一些。

　　一般人面对这么好吃的蹄花儿，软PIAPIA的肥肉，又香谁能忍住。

　　而且这年头，猪下水是普通穷苦人才吃的。

　　再往前几年，贵族是不吃猪下水的。

　　所以猪下水材料也便宜。

　　陈建国做的肥肠啊，腰花啊，一点腥臊味都没有。

　　出锅后，脆嫩爽滑。

　　简直是极品。

　　不说陈建国本身的厨艺，处理腥臊味完全是小菜一碟。

　　就说他手中的那把传说中的厨具迦楼罗刀，直接净化材料本身。

　　不仅去除了那些腥臊味，还让材料的品质更上一层楼。

　　“好好好，推陈出新，师父果然没看错你。”刘家宝高兴坏了。

　　能推陈出新，创新新菜的厨师，更加难能可贵。

　　一辈子只会那些菜，虽然也能出名，但是这辈子都逃不出这些菜原有创始人的藩篱。

　　而陈建国创新菜，直接轰动了丰泽园，整个园子的厨子都傻了。

　　他们做了一辈子菜，都没有创造什么新菜。

　　人家刘家宝的徒弟直接推陈出新了菜系。

　　这已经不是简单的一个两个菜了，而是直接新菜系了，升华了。

　　各自品尝之后，都开始惊叹不已。

　　这一天陈建国的怨念值也迅速飙升了一截。

　　园子老板对陈建国也非常欣赏。

　　还想让陈建国未来直接绑定在园子里。

　　被刘家宝给拒了。

　　他知道自家徒弟未来要进轧钢厂，接他爸爸的班。

　　虽然在食堂当厨师，有点浪费手艺。

　　但是他是个有远见的。

　　建国初期，明哲保身才是最紧要的。

　　平日里没事他也喜欢看看历史书。

　　一个王朝的初期跟末期低调一点，才能保存自己。

　　工人可以说是现在最好的职业。

　　建国初期，百废待兴，都要依靠工人的建设。

　　所以去轧钢厂，绝对好过他们这里。

　　园子老板虽然可惜，也没有为难什么。

　　他们的园子也不缺生意，能留住一个好的有前途的厨子固然很好，留不住也没什么大碍。

　　园子也开始陆续放出了陈建国的新菜系。

　　这下在京城厨师圈子彻底炸锅了。

　　原本15岁的大厨就已经很轰动了。

　　现在这个15岁的大厨还创了新菜。

　　这下可把京城以及周边厉害的厨子给整懵逼了。

　　开始陆续出现在丰泽楼。

　　一则试试水，二则想挑战一下。

　　厨子这个行当，不看资历就看手艺。

　　是地地道道的手艺为王。

　　行不行，秀两手，行家一看一闻就知道你水平。

　　这天，也是。

　　来了个穿着朴素的汉子。

　　一进门，也很礼貌，对跑堂的挺客气。

　　点了一个酸辣土豆丝、一盘麻婆豆腐、一个红烧肉。

　　从自己的背包里拿了一个玉碗跟一双银筷子，很细致的用上好的布擦了一遍。

　　安安静静的坐下。

第24章 满清贵族

　　这奇怪的举动，当时就让跑堂的注意到了。

　　给后厨的陈建国还有刘家宝说了一声。

　　来了个行家。

　　跑堂的眼神多好，见过的人形形色色，是什么人，打眼一瞅就半差不差了。

　　吃个饭这么讲究玉碗银筷的，要么是绝世老饕，要么就是行家里手。

　　刘家宝好奇，出去瞅了一眼。

　　回来的表情就很凝重。

　　“小子，你真正的考验来了。”

　　“哦？师父，怎么说？”

　　“真正的皇家贵胄来了。”

　　一句话，就让陈建国明白了，外面来谁了。

　　现在新龙国成立，大清早就亡了。

　　但是别忘记了，再怎么说，人家好歹曾经是真正的贵族。

　　吃过的用过的，不是一般人可以想象的。

　　这个年头，你想要真正赢得所有同行的认可，很难。

　　就跟女校里面，你想选公认的校花绝对不可能。

　　大家都是小仙女，你让女孩子承认自己没有别人美，尤其是本身有姿色的女孩子，那比登天还难。

　　厨师界也是如此。

　　想要获得认可，就要一家一家的比。

　　或者你的名气起来了，声望起来了。

　　这两个方法，都是需要很多年的积累，不是一时半刻可以的。

　　还有一个方法，也是只有这年头可以，再过几十年，想都别想的。

　　就是让剩下的满清贵族认可。

　　这个贵族，当然是越贵越好。

　　一旦他们觉得你的菜牛逼，那你就真的默认牛逼了。

　　毕竟往前再数个几十年，龙国遍地的厨子，哪个不想进紫禁城？

　　谁不想给皇家做菜光宗耀祖？