四合院：从逃荒开始逆天 第51节

“差不多了。”

江良赶紧下去做饭了。

而这一次领悟出的菜品，除了一些极品的鱼翅之外，其他的食材，都是酒楼可以供应的。

在鲁菜馆，海参也是很多的。

京菜里，最出名的当属鲁菜了，那就是一盘葱爆人参了。

江良端着酒菜，就等着上菜了。

王师傅正在歇息，看见江良又要尝试新的菜式，赶紧开口。

他连忙站了起来。

“走走走，赶紧来，赶紧来看江良下厨。”

“等学会了，亲自下厨！”

众人一听，顿时都兴奋起来。

“是是是!”

“既然如此，我们就先去看看吧。”

而在后厨，一伙人正围着江良。

江良则是手持一柄菜刀，在菜上切了起来。

并且，他选择的还是最新鲜的部分。

其他的，可以暂且放下。

然后，他又点了一份金华火腿。

切下了其中香气最浓的肉片。

接着又是一个肘子，接着又是一个扇子。

这一系列的操作，实在是让人眼花缭乱。

“江良，你是不是很遗憾？”

王师傅在自己徒弟的脑袋上轻轻地拍了一下。

“江良既然要参赛，那就得选最好的食材，不能随便做菜。”

“你要多看多看，多学点东西，不要以咱们鲁菜的眼光看问题。”

“江良的手艺，还轮不到你来指手画脚。”

全场鸦雀无声，连眼睛都不敢眨一下。

在场只有王大师和阿宝等几个老家伙，还能看得出来。

江良准备把这些药材全部取下来，然后煮上一大碗浓汤。

“还有这种操作！这可是谭家菜！”

王师傅也是一位顶尖的山东菜系厨师，自然能看出江良的烹饪方法。

这一锅，不知道要煮多久。

江良顿了顿。

王长海上前一步，向孟奇请教：

“江良，这个汤到底是熬制燕窝呢，还是熬制鱼翅呢？”

“这就是新菜谱么？”

江良沉吟了一下，如实回答：

“王老板，这只是开胃菜。”

“还没有准备好。”

王长海闻言，心里咯噔一下。

这种东西，还不是主菜？

江良平静开口：

“依我看，这一届的评委，就是一群吃货吧。”

“他们有一种阴险和冷酷的味道。”

“好吃的东西，都被他们吃完了。”

“那就用一道让人胃口变得更好的菜。”

“那样就可以吃得更香了。”

王长海瞪大了眼，一脸的不敢相信。

他闻所未闻。

“想的倒是周到。”

“我们鲁菜，可没有这么多讲究。

江良笑道：“鲁菜味鲜而不腻，所以来这里的人一看就知道是什么。”

“但我要参赛，还是要做好充足的准备。”

“这几个评委，没有一个是省油的灯。”

王长海点头称是。

这个规矩，他还真是一点都不懂。

江良在这场比赛上，可谓是煞费苦心。

王长海指着一旁的一只大铁罐说道。

“要等多久？”

江良沉默片刻，缓缓说道：

“怎么也得有十二小时吧。”

王长海随口道：

“好吧，那我来照顾，你晚上回去休息吧，我和阿宝轮流照顾。”

江良目瞪口呆。

“谢谢王师傅。”

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只是，到底是该回去，还是该去修行，还是该去学校？

有王师傅在旁边看着，倒也省事。

王长海再次问道：

“江良，今天的晚餐，你打算如何享用？”

江良想了想，说了一句：

“不清楚。”

王长海深以为然地点了点头：

“新菜可不是短时间内能够做出的，你可要想清楚了。”

江良摇摇头：

“还没有，不过今天的新菜品让我有些期待，我在想要点些什么呢？”

看到江良，王长海像是看到了什么可怕的东西：

“江良，你不会是研究出了新菜吧？还不止一份？”

江良点了点头。

这简直是匪夷所思。

“王师傅，我这就做一个快一点的，让你尝尝。”

“一些需要长久保留香气的菜肴，可以先放一放。”

王长海等人见状，不由张大了嘴巴。

江良不断地做出新的菜品。

“王师傅，这是我的首道菜品，叫什么我还没想到呢，你先尝尝吧。”

王师傅也不矫情，拿起一双筷子，夹起一片肉，细细品尝。

他深深地叹了口气。

阿宝答道：

“老板，这东西好吃吗？你为何叹息？”

王长海摇头叹息道：

“唉，我这个老头子，能做的也就这些了。”

“江良为了这道新菜，已经忙活了一个早上，我都怀疑自己已经不年轻了！”

“果然是长江后浪推前浪，这样的美食，根本不是我能比的！”

“对了，快去通知大小两位老板，让他们也尝尝。”

阿宝答应一声，立刻去喊朱开山和朱传文。

第48章 愣住了

不一会儿，便从外面走了进来。

朱开山一脸的意外。