四合院：香江首富从路边摊开始 第328节

“这影响力可是不小啊。”

“是啊，如果能够拿到名次，不仅仅可以拿到一笔丰厚的奖金，而且会有好多五星酒店来招聘大厨呢，工资都是相当高的。”

听着美姬的话，陈东忽然眼前一亮。

寿司既然在曰本有着这么高的地位，那自己为何不在这边开寿司店呢？一家可能赚不到多少，但是十家，百家，千家呢？到时候弄个连锁寿司店的模式，岂不是可以尽情地赚曰本人的钱了。

如果帮助美姬拿到冠军，恰恰可以利用美姬这块招牌，拿到过寿司大赛冠军这样的噱头绝对是最好的宣传手段。

打定主意，陈东决定无论如何都要帮助美姬拿到这次寿司大赛的冠军。

足足排了一个小时的队伍，美姬终于报上了名。

陈东并没有报名，之所以没有报名，陈东觉得无论自己做的寿司多么好吃，主办方一定不会把这个冠军给到一个华人身上，那岂不是在打他们的脸吗？

“师父，这么多人报名，您说我能进到前几名吗？”

回来的路上，美姬担心地问道。

“放心吧，我相信你会拿到最后的冠军。”

陈东说完，美姬一脸苦笑道：“师父您就别取笑我了，如果不是您教我做寿司我恐怕连参赛的信心都没有。”

听到美姬的话，陈东停下脚步伸出手握着美姬的柔嫩白皙的小手说道：“美姬，相信师父，更要相信你自己，我们一定会拿到最后的冠军的。”

自己的手被陈东握着，看着陈东坚定的眼神，美姬脸上一道红晕划过，不过内心似乎更坚定了一些。

“师父，我会努力的。”美姬说完，低下了头。

之前的寿司店是不可能回去了，而美姬也不可能一直都在酒店里练习，为了增加练习的时间，陈东决定给美姬盘下一家寿司店来。

“这条街上哪一家的寿司最好吃？”陈东开口问道。

“那肯定是数寄屋桥次郎店了，他们的老板小野二郎可是连续三次的寿司大赛冠军，他们的店在这条街上就有五家，而且在名古屋、大坂和其他城市都有。

“那咱们就去尝尝。”

两个人很快来到一家数寄屋桥次郎的寿司店，走进店里便看到此时店里已经不少客人，几个服务员都在忙碌着。

“先生小姐，请问吃点什么？”

一个服务员走过来热情地问道。

“把你们招牌的寿司都给我来一份。”陈东脱口道。

“先生，您确定吗？”

服务员递过来一份菜单问道。

陈东瞥了一眼，特色寿司一栏居然有不下十几种寿司。

“当然确定，每样给我来一份。”陈东呵呵一笑说道。

所谓知己知彼，虽然自己有神级厨艺在手，不过所谓知己知彼百战百胜，既然小野二郎能够连续三届寿司大赛夺冠，说明他的寿司很受评委的喜欢。

服务员得到陈东的确认后，拿着菜单下去了，跟其他店员说了一遍。

“什么？特色寿司都来一份，他是大胃王吗？”一个店员不可思议的说道。

“谁知道呢，人家愿意点咱们做就是了。”另一个店员无所谓地说道。

“我看八成是来偷学老板手艺的，每年寿司大赛都这样。”一个老店员笑着说道。

两个人坐下来，陈东观察了一下这家店的装修风格，基本上是那种老式的装修，虽然空间利用率很高，可是座位与座位之间相距太近，甚至旁边桌在聊些什么都能听得一清二楚，如果放到后世，这种风格很显然是不适合的。

另外整体装修的色调太暗，甚至有些古老，就连桌椅看起来都很有年代。

一边观察着，陈东心里一边在琢磨以后寿司店的装修风格，必须是那种明亮清新脱俗的，在合理利用空间的同时，最大限度的让顾客能够有独立的空间。

就在这时，服务员开始上菜。

“先生，这是本店的特色，黄瓜萝卜寿司。”

陈东拿起一块放进嘴里拒绝了一会儿，如果说自己的厨艺是神级，眼前这道寿司的水平也绝对达到了大师级的水准，而且里面的腌制黄瓜都是选用的最新鲜的黄瓜，保持了黄瓜最原始的那种味道，芝麻也都是选用上好的熟芝麻，而且熟度刚刚好。

“你也尝尝。”

陈东看着美姬说道。

美姬拿起一块放进嘴里咀嚼了一会儿。

“有什么感觉？”陈东问道。

“很好吃。”美姬答道。

“除了这个呢？”陈东继续问道。

“没了。”

陈东呵呵一笑道：“作为优秀的大厨，我们不光要品尝到其中的味道，更要知道这些味道是怎么来的。”

听着陈东的话，美姬有些惭愧，不自觉地低下了头。

这时候服务员又上来了一道三文鱼寿司。

陈东拿起来尝了尝，然后让美姬也吃了一块。

“感觉怎么样？”陈东还是之前的问题。

“比我做的三文鱼寿司好吃。”美姬低着头答道。

“好吃在什么地方呢？”陈东问道。

“我觉得这个三文鱼好像经过特殊处理过，没有腥味而且还保持了三文鱼最原始的肥美。”美姬想了想之后答道。

陈东点点头夸赞道：“说的很好，这三文鱼是野生的，要知道野生三文鱼生存环境竞争十分激烈，为了活下去而疲于奔命，3年之后才能成熟，因此肌肉组织发达，脂肪含量少，肉质柔软紧实，有种吃瘦肉的感觉，可是这种野生三文鱼吃起来却很肥美，那是因为经过特殊的处理......”

陈东耐心地给美姬讲解道。

对于陈东的话，不单单是美姬惊讶，就连旁边的服务员也是十分震惊，要知道陈东说的那些处理方式正是小野二郎独特的处理方式，可是这些都是商业秘密，陈东是怎么知道的？

陈东自然不知道旁边这些服务员心里怎么样，他只是想通过这些告诉美姬一些做三文鱼寿司的方式。

“其实如果换一种处理方式或许会更好，回头我再教你。”

陈东接下来的话让店员们更为惊讶，难道眼前这个年轻人的厨艺会超过小野二郎？这怎么可能，唯一的解释就是这个年轻人在说大话。

接下来，服务员们上来各种各样的特色寿司，陈东都会让美姬品尝一番过后开始提问，美姬说的对的地方加以肯定，说的不对的地方陈东则进行指点，一顿饭下来虽然没吃多少寿司，不过美姬对寿司有了不一样的认识。

第305章 弹珠店

从数寄屋桥次郎寿司店出来，陈东带着美姬来到距离这家门店不远的另外一家寿司店。

走进寿司店，便感觉到冷冷清清。

与之前的数寄屋桥次郎寿司店相比简直是天壤之别。

两个服务员慵懒地坐在柜台旁聊天，见到陈东两个人进来，也是慢慢悠悠地站起身子走了过来。

“请问吃点什么？”

服务员慵懒地问道。

“当然吃寿司了，把你们店的特色都给我上一份。”陈东随口说道。

谁知道接下来服务员的话让陈东目瞪口呆。

“现在只能***蛋卷寿司。”

“其它的做不了？”陈东有些难以置信，毕竟在这美食一条街上的寿司店，怎么可能只能做一种。

“以前能做，现在做不了，厨师刚辞职不干了。”服务员的话让陈东瞬间了然。

陈东呵呵一笑接着问道：“你们的店外兑吗？”

陈东的话让两个服务员相视一愣，另外一个服务员接道：“老板说过几天的寿司大赛过后招聘一个厨艺好的，没说要外兑啊。”

陈东从兜里掏出一沓曰元递给两个服务员说道：“这是你们的小费，麻烦把你们老板叫过来。”

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看着面前如此丰厚的小费，两个人相视一看，便毫不犹豫地将小费揣进了兜里。

“您稍等，我这就给您叫老板去，他去玩柏青哥了。”

说完，这个服务员便急匆匆地跑出了寿司店。

“什么是柏青哥？”

听着离开服务员的话，陈东一脸的懵比，难不成这个老板还喜欢玩男人？

见陈东不明白，留下来的服务员开口说道：“您还不知道呢，其实柏青哥就是一种弹珠游戏，现在可是非常风靡，好多年轻人都喜欢在那玩，有的几天时间就能赢上百万，但是有的也能输上百万。”

听到这些陈东心里更加惊讶，在他印象中，曰本可不是一个对赌博开放的国家，怎么会允许这种游戏存在呢。

经过一番了解陈东这才明白，其实所谓的柏青哥和柏青嫂都是来自欧洲的一种弹珠游戏，自1930年就在名古屋出现，受到了年轻人的广泛喜爱。

“柏青哥”即为“弹珠”，其玩法是将小钢珠弹射到固定的盘面之内，钢珠在落下过程中，会不断碰撞盘面里的钉子，从而改变轨迹。最后如果能够落到固定的位置，那便是胜利。

这种听起来极其简单的玩法，实际就是以小博大的赌博，但是在曰本却是合法的，不过代价就是需要缴纳高额的税。

这不禁让陈东想起了后世的那些老虎机，好多都是曰本发明的，而这些老虎机也坑了不少人。

商机还真的是无处不在。

想到后世那些老虎机对人的毒害，陈东不禁有了另外一个主意，如果说寿司店是白，那么这个弹珠游戏就是黑，既然他们那么爱玩，为什么自己不能开呢？

就在这个时候，一个年轻人跟着之前的那个服务员走进了店里。

年轻人眼睛乌黑，看起来好像几天没睡觉似的，脸色也十分不好。

“搞什么？不知道我正在玩柏青哥呢嘛。”年轻人嘴里都都哝哝的走进寿司店。

“老板，这位先生想兑咱们店。”

服务员指着陈东说道。

“你要兑店？”年轻人看着陈东比自己还年轻，语气不是很好。

“有这个想法，我看你这店里生意也不算好，与其这样还不如兑出去。”陈东笑着说道。

“生意好不好跟你没关系，我不想兑。”年轻人扫了美姬一眼，一脸傲娇地说道。

“五十万。”陈东伸出手开价道。

“玩呢，我这店光是这些设备也不止五十万。”