四合院：香江首富从路边摊开始 第23节

“可是东子，香江大学应该很难上吧？”

娄晓娥担心地说道。

“放心吧，在这里只要有钱就是大爷，想干什么都行。”

陈东说的的确是事实，这个时代的香江有钱人就是大爷，甚至说杀人放火也可以逍遥法外。

两个人正你侬我侬聊着的时候，霍英华来到了一处独栋小院。

这里正是那位传奇霍先生的家。

“什么？让我去参加一个茶餐厅的开业？”

听到堂弟的话霍先生有些意外。

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第三十章 痛哭的员工，廉价的童工！

“

对于菜品的定价和套餐的事情，陈东还是下了一番功夫。

鉴于目前鸡蛋仔的销量异常火爆，陈东打算提价。

两毛钱。

不是陈东黑心，而是要合理赚取最大价值。

这个年头能赚的钱只有富人的钱，总不能奢望穷人来茶餐厅消费。

对于富人的钱怎么赚都不为过。

菠萝包虽然还没有卖过，不过同样神级美食配方出品，定价也是两毛钱。港式鱼丸的制作要相对麻烦，定价三毛钱，虾饺的成本和制作都要更麻烦，定价两元，四个虾饺，并且馅料只提供虾肉、猪肉笋两种口味。奶茶目前只提供一种口味，波霸奶茶，又叫珍珠奶茶，是陈东根据后世的记忆调配出来的，售价5毛钱。

鸡肉粥和猪肉粥的定价为三毛钱，毕竟这个容易制作。

套餐一：鸡蛋仔5个（菠萝包）+虾饺+鸡肉粥（猪肉粥）2.8元，节省2毛钱。

套餐二：鸡蛋仔5个（菠萝包）+虾饺+奶茶3.2元，节省3毛钱。

套餐三：鸡蛋仔5个（菠萝包）+奶茶1.4元，节省一毛钱。

目前陈东能想到的只有这三种套餐，再多的话怕顾客弄不清楚，更怕伙计们忙晕了头。

有了套餐之后，陈东相信销量会更大，毕竟现在节省的三毛钱两毛钱可不是小数目。

霍英华那边也很有效率，第二天一早就领来了十来个人，多数都是年轻力壮的小伙子，其中也有几个中年女人。

“陈老弟，我也忘了问你要不要女人了，这几个都很勤快。”

霍英华指着几个女人说道。

听着霍英华的话陈东感觉有些别扭，什么叫要不要女人？弄的自己跟选妃似的。

好在几个女人都是中年妇女，倒也不会让娄晓娥瞎想。

“陈先生，请您留下我吧，我丈夫前几天出海生病了，现在都没钱看医生呢。”

没等陈东开口，一个中年女人开口哀求道。

“陈先生，求求您也留下我吧，我是个女人不假，***活也有的是力气，只要您能给我一口饭吃就行。”

听着几个女人的哀求，陈东心里一酸。

这个时代，有时候人都赶不上牲口值钱。

“你们全都可以留下，不过我要先经过培训，培训合格的才能最终留下来，培训不合格的一律不要。”

陈东不是慈善家，他要找的是干活的伙计，不仅要勤快头脑还要灵活。这年头穷人多了去了，他能帮的了谁？除非等将来自己成长壮大了才有能力去帮助更多的人。

接下来几天时间里，陈东并没有出摊卖鸡蛋仔，而是专心开始对几个人进行培训。

培训的内容很简单。

有几个人是专门烤制鸡蛋仔和菠萝包的。有两个人则是专门炸港式鱼丸的。几个人负责包虾饺。剩下的人有负责销售，有专门负责收款，还有人专门负责收拾餐桌。

幸亏是霍英华找来的人手多，一番分配下来十几个人每个人都有自己擅长的事情。….

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十几个人光有分工还不行，必须选出一个领班来领导这些人，其中一个叫李旦的家伙几天下来表现很突出。

不仅头脑灵活，而且特别有眼力见，有些事情根本不用陈东去想，他就能提前想到。

几天之后，当听说所有人都可以留下来的时候，几个中年妇女激动的哭了起来。

“下面说一下你们的待遇。”

陈东说完，众人的内心都是紧张的要命。

不知道眼前这个年轻的老板会给出什么样的工资待遇，之前他们也遇到过很多老板，一个个黑心的要命，累死累活干一个月赚不到十几块钱。

“基础工资，每个人保底是50元，中午包吃一顿饭。月底根据每个人的表现会发奖金，奖金不低于20元，如果干的好拿到100块也不是没可能。”

陈东说完，众人震惊。

这个待遇？

也太高了吧。

“老板，有我们女人的份吗？”

一个中年女人小声问道，生怕惹恼了陈东。

陈东哈哈一笑：“在我这里员工就是员工，不分男女，工资待遇都是一样的，表现的好比男人工资高也是有可能的。”

听完陈东的话，几个女人顿时泣不成声。

这个年头女人出来工作可是不容易的，有姿色的女人进了歌舞厅陪客人，会唱歌的成了歌伶也都是有钱人的玩物，像她们这种没有姿色长相平庸的女人有人收留已经不错，没想到还给出了同男人一样的工资。

“行了，都别哭了，明天都去对面的裁缝店，每个人给你们做一套工作服。”

什么？

还给做衣裳？

这些人心里暗自打算一定要好好干，这个老板跟别的老板不一样，心不黑。

不光给那么高的工资，还给做衣服，这样的老板去哪里找啊。

陈东当然不是发善心给这些人免费做衣服，作为一家合格的茶餐厅，伙计们的服装也是店文化的体现。

好在这个时代香江的服装已经算是流行的，最后给每个人做了一套红色的工作服。

红色显得喜庆，而且吸引眼球。

陈东忙着给员工培训的这些天可是苦坏了外面等候买鸡蛋仔的市民。

不少人跑到陈东刚刚装修的店里希望陈东能提前营业，不过被陈东拒绝了。

陈东要的是一炮而红。

成为香江独树一帜的茶餐厅。

报刊上登广告，然后雇佣了一些八九岁的孩子满大街的吆喝。

”号外，号外，香江最好吃最贵的一家茶餐厅8号开业，有钱的老爷们去看看啊。“

”号外，号外，这个茶餐厅特别贵，没钱的就不用去凑热闹了。“

“号外，号外，陈记茶餐厅，尖沙咀金巴伦街西三百米，六月八号盛大开业，开业当天免费送成报。”

不得不感慨这个年代劳动力的廉价。

更是感慨童工们的效率。

每个童工一天的工资只有五毛钱，成报是一分钱批发给他们的，他们只能卖二分钱，就是这样，在尖沙咀一带居然雇佣了上百个童工每天吆喝。

之所以每份报纸卖一分钱，陈东也不是土财主，当然也想节省一部分。

不消几天的功夫。

整个尖沙咀一带都知道了陈记茶餐厅要开业的事情，而且更知道一件事。

这家茶餐厅很贵，一个鸡蛋仔要两毛钱，一杯奶茶要五毛钱，而且奶茶有一个很好听的名字，波霸奶茶。

不少有钱人都很期待。

到底波霸奶茶里面放的是什么呢？波还霸？还是奔波儿了霸？

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第三十一章 总华探长的位置！（安鋼打赏加更）

“

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这天上午。

陈东交给娄晓娥一个信封，里面装了一万块钱。

“晓娥，去尖沙咀警署找你二叔，邀请他明天来参加茶餐厅的开业庆典。”

娄晓娥看着手里厚厚的信封打开一看居然有那么多钱不禁吓了一跳。

“东子，这么多钱哪来的啊？你该不会是干违法生意了吧？”

看着满脸担心的娄晓娥陈东轻轻敲了一下她的脑壳。

“违法你个大头鬼，这些钱都是我光明正大赚来的，这是给你二叔包的红包，无论如何一定要他开业那天过来撑场面。”

看着手里沉甸甸的信封，娄晓娥纳闷儿地问道：“咱们开业，不应该是二叔给咱们拿红包吗？咱们为什么还要送给他红包啊？”

“你还真是个傻娥，他是你二叔不假，可是你别忘了，他的身份是尖沙咀警署的探长，这年头就算是亲戚也不如来点实际的，你记住我的话，无论他怎么说你都要把钱让他收下。”

在陈东看来，亲戚也好，朋友也罢，无论是前世今生，人与人之间讲究的就是一个利字，当然也会有人例外，亲戚只是来往的一个借口而已，不要觉得跟谁谁谁是亲戚就会怎么怎么样，想要通过亲戚帮忙办事就要让人家得到利益，甚至是比别人更大的利益。

娄半海是什么人陈东不清楚，但是可以肯定的是一定不是个多么廉洁的探长，否则就不会默许手下人收规费，他之所以装作很清廉无非是想给鹰国佬一个好印象罢了。

既然是一个贪心的人，那么多半都会利欲熏心，没有什么比给他带来利益更有诱惑力了。

尖沙咀警署。