四合院:截胡小酒馆后,我躺平了 第234节
他在商场,重点抓副产品的销售。
可他发现,农副产品根本就不好卖,除了开业那一个星期,卖的较多,后面,基本就没卖多少了。
他一时间也想不明白原因,明明这些都是上好的货,可是,却没有人愿意买。
他去找了牛爷。
牛爷平时都坐在他的小办公室里,喝一壶茶,听一段小曲,吃个午饭,再午睡一会,一天的工作就结束了。
平时商场没有什么事情需要他处理,他就这么呆一天,倒是很惬意。
陈建军进来,牛爷招呼起来。
“陈老板,我给您倒杯茶。”牛爷倒了茶放到陈建军面前,又说道:“陈老板,您是来视察工作?”
“视察工作算不上!”陈建军说:“我就是来找您聊聊天。”
“那好,可好就没有人找我唠唠嗑了。”
“您在这里上班还习惯?”陈建军问。
“挺好。”牛爷又补充的说道:“我恨喜欢在这里上班,这哪里是上班啊,这分明就是养老,陈老板,您啊,这工作给我,那就是照顾我。”
“那还是商场需要您。”陈建军说:“真要出什么事,还得您出面调节。”
“那您放心…”牛爷说:“我打盹归打盹,真有事,我肯定给您摆平。”
第332章 时代不同了
虽然,时代不同,乾隆爷的后来子孙也早就沦落成平明百姓,甚至,只剩下王爷架势,却没有了王爷的实力。
但是,处理商场一些小矛盾,陈建军对牛爷还是很有信心的。
“牛爷,这里有您,我当然放心。”陈建军说完喝了一口茶,露出几分忧愁。
牛爷看在眼里,不过,也不多问,只是陪着喝了一口茶。
“牛爷,我就觉着奇怪了,您说,副产品怎么一点也卖不出去。”陈建军说道:“这些货可都是顶级的货。”
“这个,大家都知道。”牛爷说:“咱们商场的东西,那就是整个京城最好的东西,这个没人怀疑。”
“牛爷,那说说看,那是什么原因。”陈建军说道:“为什么农副产品的销售很不理想。”
“那我还就说说了。”牛爷又喝了口茶,沉思了一会,说道:“其实,这些农副产品成品再好,对百姓来说,也只是一些干菜!”
“对啊,是干菜!”陈建军说:“干菜不是很好?炒着,炖着,都很不错。”
牛爷想了想问道:“陈老板,您知道为什么会有人做干菜吗?”
陈建军没出声。
“干菜是用来储存的,在当季的时候,把新鲜的菜做成干菜,等到没有菜吃的时候,就把这些干菜拿出来吃,然后就能有的吃了。”牛爷又说:“大家更想吃新鲜的菜,吃肉,没有人会喜欢穷苦的吃法。”
陈建军焕然大悟。
在这年头,大家还在为填饱肚子的事为难的时候,能有的吃,肯定都想吃新鲜的,吃大鱼大肉,而不是一些干菜。
“牛爷,您说的有道理。”陈建军说道:“您的话化解了我心里的疑惑,我太把干菜当回事了,以为只要是干菜的品质够好,就能卖的好。”
“我也是误打误撞,随口这么一说。”牛爷现在低调多了。
“牛爷,那依您说,您觉得二楼卖什么比较好。”陈建军说:“既然干菜不行,咱们就换。”
“真换啊?”牛爷觉得这件事郑重其事了,认真的想了想,说道:“陈老板,要我说,您卖干菜,不如卖粮食,大米,小米,玉米粒,红豆,绿豆…人总是要吃粮食的,生意怎么着都差不到哪里去。”
“牛爷,还是您想的通透。”陈建军说:“多亏了您提醒我,不然,我还没想到这一层关系。”
“陈老板,那也是您自己会发现问题。”牛爷说道:“您就是工作太忙,管的事情太多,才没有想那么多。”
陈建军也觉得挺惊讶,这牛爷可不是当初的牛爷了,以前都是等着别人去奉承他,可现在,他还能说些圆场面的话了。
“牛爷,我现在就交代下去。”陈建军说着起身。
“陈老板,我也跟着您去瞧瞧。”
牛爷跟着陈建军下到了二楼。
二楼的销售,正站着无聊,整个场,五个销售,只有一个在接待一个老太太,其他人站立不安的。
看到陈建军和牛爷过来,又都站直了身子,脸上露出培训时的职位性微笑。
“陈老板好,牛爷好。”
“大家好…”陈建军说:“大家停下手中的工作…呃,也没什么工作,行吧,都过来。”
除非那个还在招待老太太的销售,其他四人都走了过去,排成一排。
“一会,大家把所有干菜都收进去去五分之三,装起来的都放到商场仓库里去,剩下的,都集中到一起,留出空间,我要放粮食。”
“我们是要卖粮食了?”小刘问。
“没错,就是要卖粮食。”陈建军说:“这件事,一个星期内会全都落实,你你现在要做的,就是把农副产品整理好,把空间留出来。”
“好的,陈老板。”小刘说。
其他人也附和。
正在准备买干豆角的老太太,听到陈建军安排他们把干菜收起来,走了过来。
“陈老板,这菜没问题吧?怎么就收到仓库不卖了?”
“老太太,您听茬了!”陈建军说:“不是不卖了,是准备还卖粮食,所以需要收起来一些,好留下空间。”
老太太犹犹豫豫的,不过,最后还是买了一斤回去了。
其实,一斤干豆角的事,陈建军完全可以送给老太太,不过,因为现在撤柜,情况特殊,他现在得用商人的思维考虑问题。
送出去一些是小事,可是,传出去商场的东西不行了,随便送人了,那是大事。
陈建军把事安排明白了,牛爷这才感叹起来。
“陈老板,您做事可真有魄力,说做什么就做了。”
“牛爷,您再夸,我可就不好意思了。”陈建军说:“在其位谋其事,这些也是我应该做的。”
“谦虚了!”牛爷说:“陈老板,您可是年轻人的楷模,大家要都像你这样,敢想敢做,那可不得了了。”
“牛爷,您就别抬举我了。”陈建军说:“我就是碰巧了,做了这些事。”
“得…”牛爷说:“我回我那办公室坐着去了,要不,您再去喝杯茶?”
“不了,我得去酒楼看看。”陈建军说。
陈建军听说了,酒楼这几天生意爆火,服务质量相比就有些下降。
而且他听说了,秦京茹性格火爆,顾客才刚想发脾气,她倒先说出理了,好像别人去她家,得听她的调配似的。
好在她是一年轻小姑娘,顾客抱怨几句也就算了,没有真跟何雨水计较。
不过,这件事已经造成了不良的影响,陈建军不可能再睁一只眼,闭一只眼。
他进了酒楼,直接让阎解成把秦京茹叫出来。
也不管是不是当着很多人的面,陈建军对着她就是一顿教训。
“你自己说吧,你还想不想在这里干?”
秦京茹一张无辜脸,睁大着眼睛,满是疑问。
“陈老板,我怎么了?”
“你怎么了你不知道?”陈建军提高声音说道:“谁让你跟客人吵起来的?你把这里当什么了?”
“我没有想跟顾客吵起来。”秦京茹一脸无辜的说道:“那都是顾客自己找事,都说了厨房忙不过来,多等几分钟,就几分钟的事情,他都等不及吗?”
秦京茹说的理直气壮,好像顾客欠了她的似的。
第333章 说的夸张暧昧…
秦京茹就是觉得,她在全京城最高档的酒楼上班,好像她也变得高档了,而那些顾客算什么,他们还都是念着酒楼的这一口,图着酒楼的名气。
秦京茹这才拿了这样,不可一世的态度对顾客。
阎解成劝了她几次都没用,这才跟陈建军说了。
陈建军来,就是要教训她一顿,哪知她不但不知道悔改,还一副她什么都对的样子。
“你是来做事的,不是来挑顾客毛病的。”陈建军说道:“你能做就做,不能做就给我滚。”
陈建军这么一吼,所有人都吓了一跳。
秦京茹也吓了一跳。
如果不让她做了,那她岂不是要被打回原型,什么都不是了。
她嚣张的气焰下去了。
“陈老板,我错了,我再也不跟顾客顶嘴了。”秦京茹认错态度良好的说道:“以后顾客说什么,我都听着,我就当没听到一样,我绝对不多话。”
陈建军眉头紧皱,他当然知道,秦京茹只是想要一份工作,而并没有意识到这件事情到底是有什么不对。
陈建军对秦京茹说道:“下班后去我办公室。”
对于所有员工来说,去老板办公室就是一件值得炫耀的事情,秦京茹可没觉得有什么不高兴的,相反,还露出了得意的表情。
陈建军就坐在办公室,当然,他不是光等秦京茹,他还有些报表需要看,有些菜色需要等他调整,还有盈利需要核算。
等他忙完,也差不多到了下班的时间。
秦京茹来了,她听说进办公室需要敲门,敲了敲门,听着乱七八糟的。
陈建军的心情也被敲的乱七八糟的。
“进来。”
秦京茹进来了,脸上还挂着不明就里的笑。
陈建军又皱了皱眉。
“秦京茹,你在酒楼做的时间也不短了,你不知道怎么招待客人,还不知道看不知道学?”陈建军停顿了会,说道:“我记得你是在后厨帮忙的,你不会招待客人就在厨房好好待着,别出来晃悠。”
秦京茹小声嘟嚷着说道:“陈老板,您这就不知道了,酒楼里忙不过来的时候,就会让我去楼面帮忙,也不全是我的问题。”
“呵,就你没问题?”陈建军冷着声音说道:“我告诉你,你的问题大了去了。”