四合院:从签到四级大厨开始 第150节
这一圈儿的人都惊了。
小许更是拉着赵建国就想走。
这可是领导吩咐的事儿啊,他总不能给办砸了吧。
赵建国这也是!你说你这不是擎等着认输?
哪有这么夸口的啊?
至于什么扮猪吃老虎,那小许是想都没想过。
你别说你这么小的年纪了。
你就是整个百八十岁的老头子过来说这些话,那小许都不信。
从开始有厨子这行当起,多了掌握个三四个菜系的菜就已经是顶天的了不得了。
看着拉不动赵建国,小许赶紧出来给台阶:“那个...各位师傅,各位师傅。”
“今天咱们后厨忙活的事儿也多,这事儿咱们忙完再说!忙完再说!”
陈师傅直接扒拉开小许:“忙完再说!?”
“忙完再说丫都跑了!我去哪再找他去!”
整完小许,陈师傅郑重的看向赵建国:“赵师傅,咱们这是正儿八经的比厨艺。”
“您也不用觉得我们人多,您就在这甩这些片儿汤话。”
“就点心!您但凡做的真好吃!这个爹我就叫了!我姓陈的也不是那耍滚刀肉的人!”
“这您放心!”
赵建国笑着摇摇头:“不用,我说了,我做的点心您还真不配吃。”
“就我说的这些,你们开始挑吧。”
得!我看你这是缺少父爱,上赶着在外面认爹呢!
陈师傅嗤笑着点点头:“行行!那就按你说!”
“等等我们挑出来了菜!你可别说我们为难你!”
第148章 这不符合常理吧
赵建国和小许溜到一边儿说话去了。
至于陈师傅和张师傅这些人围在一起就开始讨论出啥题好了。
“要我说,这小子那么狂,就让他做一道开水白菜!”
“开水白菜?得了吧你!那今儿个一天咱们就甭忙别的了,等他做完那咱们晚上见了。”
“要我说!让他做一道佛跳墙!”
“老王老王,你还是别掺和了,你这耳朵不好使你就往后稍稍吧。”
“又要时间短又要考验功夫,那让他做啥?”
“有了!文思豆腐!”
“你这不是白说么你!”
“怎么白说!我那可是有上好的高汤呢!”
“那还不如让他做开水白菜!”
“不行不行!开水白菜最看重的就是汤,那不就等于是咱们帮他了。”
“这文思豆腐既看刀工又难做,主要还是看做法,汤为辅,没个十来年的刀工那根本就拿不下来。”
“再说了,这小子一看就是个京片子,他怎么可能会做淮扬菜。”
这个时候吧,那不像后世那个信息大爆炸的时代。
很多菜的做法基本都是靠着口口相传得来的。
再说了,这现在有没有什么诸葛丞相代言的那啥学院。
哪有那么多刀功好的年轻人?
所以这群人觉得选文思豆腐这道菜绝对是选对了。
可他们万万没想到啊,就文思豆腐这道菜,后世那都传烂了。
你就是赵建国刚穿越来那会儿他都知道是怎么做的。
更何况现在的赵建国。
“赵师傅!我们挑好了!您过来吧。”
赵建国这边儿刚要过去,小许一把拉住赵建国的袖子:“赵师傅,您放心,您是领导托付到我这的,我绝对不会让您丢面子的。”
“您就放心去,剩下的交给我好了。”
赵建国看着离开的小许,嘴稍稍往下撇了撇:“说了那么多白说了,还是不信我。”
“赵师傅!您还过来不过来!您别是害怕了吧!”
“得得!来了来了!”
......
玉华台前厅,小许拉住急匆匆的领导:“王哥,您快去看看吧。”
“那后厨都炸了锅了!都要出人命了!”
这被叫做王哥的人听得是一脸痛苦:“这帮孙子就会给我找麻烦!”
“我跟你说!这边儿可是已经来了俩领导了!后厨白案这块儿你可千万得给我把好关。”
“至于其他的事儿只要没打死人,那就由着他们闹去吧。”
“把菜给我做好了就行!”
说完了话,王哥这甩开小许的袖子就急匆匆朝着宴会厅走去。
这边儿小许人都麻了!
我特么就一个负责白案的,我哪有那么大能耐摆平这群货?
那现在咋整!
小许瞥了一眼宴会厅又瞥了一眼后厨。
“得!各个都是祖宗!就我是孙子!”
腹诽完了,事儿还得干,小许惴惴不安的向着后厨走去。
“好,这刀工确实不错。”
“嗯,确实,我在他这个年纪都没这一手。”
“那!这整个玉华台在他这个年纪能拿出这一手的那能有几个啊?”
这刚走到后厨拐角这,小许就听着后厨传来一阵阵的夸赞声。
这...
小许眉毛舞动,难不成刚刚赵师傅说的那些话都是真的?
他真是从小在终南山修炼的厨子?
别人修仙他修厨房是吧!
绕过拐角,后厨里的声音也是越来越大。
赵建国这,他正操着一块豆腐噔噔噔的切着花儿。
那一边儿切豆腐,这赵建国的嘴还不停呢。
“我跟你们说啊,我这从小就跟着我师父练刀工。”
“那!你别说切豆腐了!你就是让我垫着豆腐切萝卜!我都能让豆腐毫发无损!”..
张师傅跟陈师傅这俩人儿已经麻了。
刀工在玉华台那算是什么大能耐吗?
一点儿都不算啊!
玉华台那么个大酒店的厨子会没刀工?
笑话!
可...可这个赵建国就离谱!
他切的那豆腐丝儿!反正现在搁这的这些人没人能切出来。
是我们孤陋寡闻还是现在的时代不同了?
现在的年轻人已经这么牛*了吗?
“我说赵师傅,您这手刀工就是比我师父都不逊色了啊。”
赵建国这人吧,他倚疯撒邪。
你给他三分的颜色他就敢开染坊给你看。
现在听到张师傅这么说,赵建国是眼睛都不盯着豆腐了!直接开始盯着张师傅看了!
“你师父?你师父干嘛的?”
不看食材耍刀工这群人里也有一些会的。
但是这些个会的可是没一个低于三十岁的啊。
最年轻最年轻的那个也得三十二了!
张师傅现在已经是摆烂了,无所谓了。
反正又不是我叫爹。
“我师父当然是做菜的,总不能是挑大粪的。”张师傅没好气的说道。
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