大秦始皇帝能够听到我心声 第333节

李相现如今只是没出手罢了，这天底下什么东西是李相不会的呢？先前在大帐内，他对那羊肉的评价，就已经彰显出了他在吃的这一方面极其有天赋。

更别说是这道什么烤全牛了。

会难倒他吗？

提阴大祭司也是在一旁言笑晏晏，仿佛，他对李林接下来的行为十分地有信心。

毕竟李林可是长生天大神看中的男人啊！

怎么可能会太差劲？

李林白了眼前几个愚昧无知的厨师一眼，拿起弯刀，就将牛的躯体，进行了二次分割，将牛腱子肉，牛胸肉等牛瘦肉较多的部位割下，然后切成小块。

撒上一把盐巴，再加上些许匈奴人自制狼肉酱，涂抹均匀在牛肉粒上，搁在一旁的砂锅里面，点起大火，倒入一飘凉水。

将牛肉粒表面上的酱汁和盐巴冲洗干净，倒出带有些许白沫，再次添加柴火集中开大火，放上锅盖，放在一旁炖着。

随后，他再将牛的整体部位进行了切分，牛腿一分为三，每处改刀，用上匈奴特制的肉酱。

匈奴特制的肉酱一般以狼肉、狗肉为原材料。

这种肉酱，处理卫生水平不敢恭维，但是好在有一点，能够有些许辣味。

这可以算是替补了辣椒和胡椒粉的作用。

没办法，此时的辣椒还在美洲大陆呢，距离大秦实在是太遥远了。

遥远到李林只能用肉酱来代替。

将牛腿腌制入味，再刮开牛肚子，随后再在另一旁的锅中烧起了热水......

这一番操作，可谓是行云流水。

极其熟练。

其实李林在后世对牛肉那是相当的喜欢，他跟普通人不一样，普通人喜欢牛肉，无非是喜欢吃现成的。

而他就有些钻牛角尖了。

不仅仅把牛的纹路条理摸清楚了。

甚至连牛的部位以及部位的做法，都掌握通透了。

未曾想。

在这个时候，竟然会派上了用场。

周围人都大眼瞪着小眼，之前对他有所轻视的匈奴贵族们也在他这套娴熟的动作下怔住了。

冒顿更是一脸好奇。

好奇这李林葫芦里面到底是要卖什么药。

“诸位，再等上半个时辰吧，半个时辰后，就可以开吃了！”

李林擦了擦手上的血迹，然后将双手放入水中洗涤干净，走回了自己的座位，坐了下去。

“李相，你们大秦人不是有一句话吗？君子远庖厨，怎么到了你这儿，却亲自上手了呢？”

“单于，您有所不知，君子远庖厨，那是孔老夫子说得，在大秦，只有儒家弟子们会坚守这个原则。但本相就不同了，本相不是儒家弟子，而且对牛羊肉的料理颇有些研究。”

“哦？”

冒顿看了看跟前跪拜的几个匈奴大厨，询问道：“你们觉得李相刚才的做法如何？”

“启禀单于大人，小的们不知道该怎么说。”

“如实说来。”

“这手法，我等实在是没有见过，不过手法再怎么复杂，但如果做出来的菜味道不可口，那也是白搭。”

“单于大人，我等都是坚持古法，原汁原味。虽然形式上不如李相突出，但口感上，我等还是尝了再知道！”

“好！”

冒顿摆了摆手，随即安抚下了众人的情绪，等待着李林所做的美食被呈上来。

第160章 匈奴如牛肉

半个时辰后。

李林示意了左右，掀开了盖着的木板，然后再次添加柴火，起大火收掉多余的汁水，翻滚了一下牛肉块，盛在了一旁的木碟子上。

几个匈奴大厨见状，边聚拢了过来。

端过来其中一碟，便品尝了起来。

一开始，他们是不以为然的，甚至露出了些许鄙夷的神情。

可当为首的几个人吃了一口牛肉块后，顿时神情就为之一变。

辛辣可口，又裹上了些许肉酱在外面，再加上大火收汁，不仅仅保证了肉质的紧凑，而且还提供了相当鲜嫩的口感。

那种舌尖上的牛油碰撞的感觉，简直就是美味极了。

“几位大厨，本相这道风味牛肉粒做得如何？”

“好吃，太好吃了！”