贞观俗人 第371节

趁着还没有下雨积水，秦琅正张罗着家丁将一些发酵过的鸡鸭粪撒入塘底。

“这些粪肥撒入田里岂不更好？”

老王不解，他种了一辈子地，但从没有养过鱼。唐人对于种地施肥，其实早就明白，粪做肥的利用甚至能上溯到秦汉以前，到如今，普通百姓都明白粪肥的重要性，所以会积粪，就连野外的牛羊粪也不会浪费，会拾回家中积肥。

不过老王明显不明白为何新挖的塘底要撒粪。

“咱们这个塘之前只是水洼，很浅，这次经过了清淤深挖，因此底下没有了淤泥，是硬底，这样的新塘缓冲能力差，有机物不足，水就没肥力，鱼难以养活养肥。鱼其实也需要肥的，所以我们现在先撒下发酵过的鸡鸭粪其实也是在肥地，让底下增加一层肥泥，等水放满后，养一养水，便可以下鱼苗了，那样鱼才能长的快长的肥。”

养鱼肯定也是有很大学问的，虽说秦琅也不太懂这些，但没吃过猪肉起码也是见过的，知道如果是那种老塘，便需要定期撒入生石灰，撒生石灰的作用则是用来消毒，也可带水撒入，给鱼治一些鱼病。

甚至撒生石灰还得看天气，比如雷雨啊、闷天等就不能撒，也不能跟酸性的东西配伍使用等。

生石灰说到底还是起到些抵制有机生物过多的情况，维持塘内生态平衡。而现在新塘，缺的就是有机物，晒塘消毒后，撒粪添肥就是要建立有机生物存活的土壤环境。

“鱼不是吃草吗，还吃粪肥？”

“鱼这东西养起来很讲究的，不是那么简单的。一个鱼塘多大，养多少鱼，养什么鱼，都非常讲究，比如说吃草的，其实主要是草鱼，草鱼一般就活动在近岸或是水塘的中下层，它们主要吃草。但是如鲢鱼，则主要活动在水的上层，喜欢吃绿藻等，而胖头鱼活动在中上层，喜欢吃的是水里的浮游虫子等，青鱼则一般活动在塘底，吃螺、蚌等为主，而鲤鱼和青鱼习性类似，也活动在底层，食螺蚌等为主。”

鲤鱼被道教尊为赤晖公，甚至民间传说鲤鱼跃龙门，烧尾而化龙，黄河鲤鱼更是身名远扬，成为古代人极推崇的一种美食。

道家尊崇鲤鱼，将鲤鱼与仙联结一起，故道家禁食鲤。

当今天下是李家天下，李家又以老子尊为祖宗，并继而推崇道教，武德八年曾诏定先道次儒后释的排序。

不过眼下大唐并不禁百姓食鲤，只是道家信徒禁食鲤，要等到唐玄宗时，尊老子为太上玄元皇帝后，李隆基才正式下诏禁天下人捕鲤食鲤。

所以眼下，关中地区的百姓，吃的最多的鱼其实还是首推鲤鱼，尤其是黄河大鲤鱼名头最响。

秦琅打算在这三百亩水塘里主养四大家鱼，另外也养鲤鱼，这五种鱼生居鱼塘中不同层次，不会冲突。

至于什么黑鱼、鲶鱼这些，秦琅不打算养，这些属于食肉鱼，会吃鱼，什么虾蟹这些玩意，打算少量投养一些，少养些可以为鲤鱼、青鱼提供食物，也能收获些。

至于说鲫鱼之类的，就全看它们自己繁殖能力了。

“老王啊，现在就差不多可以去各地找渔民预订鱼苗了，只要有这五种鱼苗，我们都定了，让他们给我们留着，等开春后就开始放苗入塘。”

这年头养殖行业都不算成熟，最大的问题不是你想养什么就养什么，还是缺少苗，没什么专门的养苗子的，基本上都是渔民们捕鱼打网时捕捞到筛选下来。

所以秦琅打算以后要自己搞点鱼苗养殖，繁殖、筛选、运输、卖苗，掌握养鱼的上游源头，就跟他养鸡一样。

现条件下，秦琅其实也没有人工繁殖鱼苗技术，他搞不出那种激素，也没那条件，只能说自己养，然后到时捕捞筛选鱼苗，比起野外捕捞肯定要强上许多。

不过一般优秀的老渔民们，都能掌握一些鱼产卵的卵场，这些渔卵场其实都是天然形成的，有独特的水文水温条件，所以鱼每年都会定期前往产卵，因此在特定的时间里去捕劳鱼苗，其实是有条件的，只不过贩运鱼苗会比较困难，尤其是远了更不行。

“这堤还要加固一下，开春化冻之后，就要把桑树全种起来，到时桑叶养蚕，富余桑叶还可以喂羊，尤其是晒干后还可存做羊的过冬粮。”

桑树既可固堤，又要养蚕喂羊，羊粪可肥田喂鱼，羊毛羊崽又能卖钱，鱼粪淤泥又能肥桑树，可以说这是很优秀的养殖经济模式了。

“不种柳吗？”

“柳树经济效益不高，我们这就不种了，全种桑树。塘中间那些堆起的土石堆，不适合种稻，就种些枣树核桃树樱桃树梨树这些果树，再种点瓜果蔬菜。到时有河底淤泥，又有水，能保证些收成。”

秦琅站在堤上，一副指点江山的模样，他描绘出来的未来远景，令老王憧憬不已。

对于秦琅的话，他深信不疑，再不置疑了。

而对秦琅来说，其实这里不过是他的一块实验田，一块实验生态养殖，新型庄园经济的实验田，只要这块实验田成功了，那么以后这个模式就能全面推广，能产生更大的收益，甚至也能让更多人受益。

“三郎，最近隔壁那老李天天贼眉鼠眼的过来偷偷张望，这老家伙是想偷学咱们呢。”

“让他学吧，独乐乐不如众乐乐，再说了，这新的庄园经济模式一出，只要有心人，都能看出来门道的，所以想瞒也瞒不住，倒不如大方的让他们来学习。当然，光靠看，没个几年也难以琢磨透，你可以直接跟老王说，若是他愿意交点学费呢，我们可以直接传授技术，让他过来亲自跟着学习，咱们也不会要他多少学费的，让他考虑一下。”

“三郎，可不能教，教会了徒弟饿死师傅哩！”老王急道，这位老王，总是处处为主角着想。

“与其让他们自己瞎琢磨，还不如收点学费教他，反正他自己琢磨早晚也能琢磨出来的，现在教还能收几个学费不是么？再说了，等他们学会以后，肯定也会想跟着干，到时我们正好可以向他们出售鸡鸭苗子猪羊崽子甚至是鱼苗子等，这不挺好？”

后世多少搞养殖的没赚钱，赚钱的全是卖苗子的？

老王一拍大腿，“三郎说的倒是咧，有道理。”

秦琅哈哈一笑，其实他愿意传授一个是因为这东西别人看几次，慢慢琢磨总能琢磨出来，二个则是这里毕竟是京畿，背靠长安京师，养殖市场很大，就算教会些徒弟，也不会市场饱和，这年代，副食品经济市场，永远都是供不应求的。

“快过年了，也要开始准备年货了。”

秦琅背着手往回走，紧挨着这片塘的便是秦家的庄子，现在新修个塘，不但能解决讯时的内涝问题，甚至在旱季之时，还能为自家庄子提供水源呢，一举多得，废地变为宝地。

不说这一千亩地升值了多少钱，就是秦家原来的这几百亩庄子地，现在也是立即价格大涨的。

这才叫开发，这才叫改造，只是低买高卖，那不过是个倒爷。

“天气晴好，正好腌熏腊。”

秦琅让老王记下，要各地鸡鸭场这段时间加大宰杀量，那些达到四五斤的公鸡公鸭子和阉鸡阉鸭，就不用再养着了，分批宰杀，做成腌熏腊味，或是加强秦家在长安与周边各城的铺子里的鸡鸭等供应量。

“要过年了，价格可以稍放低点，也让大家过个肥年，咱们呢也趁机清清场，反正这鸡鸭长四五斤再长也长不了什么，继续养下去饲料不少吃，肉却不怎么长了，养着不划算。”

“搞个活动，五百钱三只鸡，每只都差不多四五斤，任选！”

“这价格也太便宜了！”老王赶紧喊道。

“所以说这叫做活动嘛，限时三天！这次要把咱们翼国公府的口碑牌子打响，让大家以后买鸡买鸭首先就想到咱们家的，等将来咱们这羊啊猪啊鱼啊也上市了，大家肯定也会争相来买的，所以说，不会亏的。”

老王明白，原来是要赔本赚吆喝啊。

回到庄里，家丁们还在那里翘关举石，舞刀弄枪的训练着，一位内侍赶紧迎上来。

“见过翼国公！”