贞观俗人 第216节

一大缸水没一会就已经脏的不成样子了，上面漂浮着一层厚厚的油脂。

秦琅看他们头发洗来洗去也不干净，本想让他们把头发剪了，但有人不肯，只好做罢，只让他们先拿草木灰多搓洗几遍，然后再涂上杀虫药继续搓洗。

水换了两次，然后再用井水冲淋。

折腾了近半个时辰，总算是干净了。

这些人原来的衣服因为太脏太破，已经被秦琅直接下令扔到火堆里烧掉了，倒不是他嫌弃这些衣服脏破，而是上面有太多的寄生虫，干脆烧了。

灾民们洗干净，终于穿上了翼国公府仆役奴婢们的衣服，虽说也是粗布衣服，但干净整洁，比他们原来的衣服可是好多了。

身上干干爽爽，头上没有了虱子乱爬，身上也没有跳蚤钻来钻去，连指甲里的污泥也全都被洗干净了。

排着队接受秦琅检阅的灾民们，肚子吐噜噜此起披伏的唱着歌儿。

“阿黄，饭做好没有？”

“回三郎，已经做好了，按三郎的吩咐，这些人饿久了，所以没准备荤腥硬食，怕他们消化不了，准备了稀粥，和蛋花汤。”

秦琅满意的点头，“排好队，过去吃饭，记住，在我这里，得按我的规矩来，吃饭要排队，平时要讲卫生，饭前便后都要洗手，现在天热，每天都得洗澡擦身，三天洗一次头，贴身衣物每天换洗！”

玉箫带着绿珠等几个身边人过来，看到大家焕然一新，排着队伍秩序井然，十分意外。

“感觉他们脱胎换骨一样。”

“大家本来也都是良人百姓，只是受灾挨饿久了而已，洗漱一下，便恢复本来面目了。”

阿黄在那里指挥。

灾民排好队，先去领每人的碗筷，这些碗筷归个人使用，饭后要自己洗净然后保管好，不得损毁不得污秽。

每人还发了一个号码，这是他们在翼国公府内的代号。

排队上前，一人一碗菜粥，再一碗蛋花汤。

“能不能多给点？”一个汉子道。

“先吃，吃完了还可以排队再打。”

玉箫瞧着这一大群人，问秦琅，“三郎打算要如何安置他们呢？”

秦琅有两万亩地，其中在京畿附近就有六千亩，终南山下便有三千亩，渭北白渠边又有三千亩。但眼下突厥入侵，即将兵临长安城下，所有城外的乡村庄园都不安全。

最主要的，秦琅并没有打算买下这些人。

在他看来，现在买人为奴，这跟逼良为娼其实没什么两样，他秦琅不是什么高尚的人，但是现在这种情况，他不想趁火打劫。

他做不到像魏征那些儒家精英份子们那样的时代灯塔，但是那句穷则独善其身，达则兼济天下还是愿意去努力的。

世界很大，太遥远的地方暂且不管，可既然是身边的看到的，能兼济一下总要兼济一下的。若是这个世界上，人人都能对身边的人多一份善意，这世界岂不更美好。

“我打算暂且雇佣下他们，每日提供两餐，外加给些工钱。”秦琅想了想道。

“可咱们府上如今用不着这么多人做工啊？”玉箫道，三百多人呢，而且这老弱妇孺都有，孩子占比还很多，说是雇佣做工，其实也就是变相收留救济了。

秦琅觉得收留、救济这样的词不好，还是雇佣好些，救济代表的是施舍，雇佣代表的则是一种劳动供需关系。

其实若不是万不得已，谁愿意接受施舍呢，接受施舍往往就代表着尊严的失去。故古人曾有过饿死不食嗟来之食的话。

“我打算组织大家做点干粮。”秦琅想了想道。

“做干粮？”

这个倒也不是秦琅心血来潮，而是刚才一直在思索。毕竟这么几百号人在家，总不能就这样干养着，倒不是说养不起，只是这不是健康的模式。

思来想去，秦琅倒想到一个方案，就是组织大家做点干粮。

眼下是战争时期，干粮这玩意挺有用处，把粮食加工成干粮易于储藏、运输，而且好些干粮还有耐饥的效果。

古人的干粮其实也不少，什么糗啊脯啊萝卜砖啊还有蒸好的麦饭啊等等，不过这些干粮秦琅觉得并不是很好。

他想到几种干粮，比如说炒面、肉松等，比如炒面就是明代边军常用干粮，甚至还有炒面歌留下来，二两白盐四两姜，二斤炒面二茴香，如果是升级版的甚至还有，半斤杏仁和面炒等。

而肉松更是蒙古人征服欧亚的法宝，据说可以把一头牛制成的肉松都装进那头牛的尿泡里，然后可在马上一两个月不用再带粮食。

据说在新中国抗美援朝的时候，都还让全军携带炒面做干粮。

不过炒面配方各式各样，核心其实就是把米麦豆等磨粉加盐炒熟，这样吃的时候不用生火，加水冲泡成粥也行，少加水搅成陀陀直接吃也行。

这样的炒面还有一个好处，就是加了盐后不必另外携带盐了，能够很好的补充士兵体力。

当然，若是要做些方便携带的调味料也是可以的，比如这个时代早就有了把盐加工成盐囱便于携带，或把豆豉捣成泥加盐晒干做成饼，一次弄枣子那么大一块吃，可以当酱菜。

又或者拿粗布在浓醋里浸泡，晒干再浸泡，最后就能得到醋布，易于携带。要吃的时候，直接剪下一小块扔进锅里跟食物同煮，就能得到酸味了。

甚至若是在边境之上，缺粮时还可以拿松树皮与米一起煮至极烂熟也可以充饥。

秦琅看中的炒面，其实就跟后世的小吃油茶是一样的。

你想搞个奢华版的也行，加入各种坚果啊调料等，味道自然是极好的。若是简易版也行，面粉、小米、大豆、盐。

甚至来个抗饥版的也不错，直接把麦子、稻谷、粟谷、豆子等五谷杂粮不去壳磨成粉，加入盐，炒熟一样可以充饥，甚至你加点野菜干，谷糠麦麸啥的也不影响充饥。

反正这玩意加开水一冲可以当粥喝，少和点水能搅成粑粑吃，都是易携带又好弄不用生火的。

玉箫有些不解。

“咱们府上粮食足够，为何却还要做成这个炒面呢？”