贞观俗人 第1211节

而因为蒲州地理的重要性，朝廷武德以来派到蒲州的官员，也都是精挑细选，都是比较能干的官吏，甚至李建成、李世民都曾经亲自出镇管理过蒲州。

裴薛柳三大河东名门，对于蒲州的经营更是不遗余力。

秦琅过了铁桥，在蒲州城逗留了几日，跟着裴薛柳张吕等名门应酬了几番，还住进了裴矩家族的庄园。

裴氏折了裴寂，死了裴矩，这几年沉寂了许多，但也仅是在长安。到了蒲州，才会发现，这里最大的势力依然是裴家。

蒲州的方方面面，到处都是裴家的影子，就连柳薛两家，都远不如裴家的影响力。

裴家现任当家人是裴矩的儿子裴宣机，如今在京城秘书省任个闲职，品级不低，实权没有，蒲州这边由裴宣机的一位族叔打理，这人做事倒是滴水不漏，把秦琅招待的很是满意。

呆了几天，仔细的考察了下薄州的产业，他发现这里的几大产业，盐、铁、纸、酒，基本上被几大家族把持了，而且后面还有长安的贵族豪门，比如长孙无忌就在盐铁里面都占了不少份子。

宰相高士廉家在酒里有不少份子，房玄龄在纸里有产业，甚至李渊的那些女婿驸马们，居然在这边都有份子。

看着蒲州城新建起的一座城楼，居然全是用炼铁的废弃坩锅垒成的，那真是相当气派，真正的铜墙铁壁，展示着他们冶铁中心的霸气。

舜帝曾经立都之地，东西二百五十里，南北一百七十里，还没有秦琅的封地武安州大，可人家却是块山河环绕的盆地平原，有黄河之险，有中条山之屏，还有解池之盐利，平原的沃土，还居于两都中心，处于关中、中原、河东三大版块的居中点，这是秦琅那封地永远赶不上的。

其户口从武德初年的一万九千六百多户，到贞观五年已经达到七万九千多户，现在贞观六年估计破八万了。而做为一座经济雄城，蒲州还有大量非本地户籍的工匠、商人，流口人口数量巨大，实际人口已破十万户，当之无愧的雄城。

中唐后，蒲州曾两立为中都，也不是没原因的。

可就是这么猛的一座雄城，他平康坊秦家居然在这边没什么产业，这么多赚钱的买卖，根本就插不上手。

这不得不说，还是让人不免有几分唏嘘的。

连马周都在老丈人蒲州刺史杜楚客的帮助下，已经于这边的盐铁酒纸几大产业，都开始进入了，他秦家却连门边都没摸到，这太打击人了。

蒲州人很排外啊！

第755章 拦路贼

蒲州刺史府。

秦琅替马周给老杜捎了点东西来，老杜热情招待。做为京兆杜氏子，又是前宰相杜淹之侄，杜如晦之弟，杜楚客终南山隐居多年，如今出来做官，却是当的非常好。

蒲州在他治下三年，治安一年比一年好，人口一年比一年多，经济一年比一年强盛，税赋也一年比一年好。

“这酒不错。”

看着老杜拿来招待的蒲中酒，秦琅品尝之后表示了肯定。

“蒲州酿酒的历史可是非常悠久的，早在魏晋时就名扬天下，在隋朝时甚至已经是进贡宫廷的御酒了。”

秦琅细细品味，蒲中酒是比较传统的米酒的一种，选用的是糯米为原料酿造，也叫白酒。不过不是后世的白酒，叫白酒是因为蒲州酒酿成后酒色清白不浊，相对于此时大多数米酒很浊的情况，所以称为白酒。

口感很醇厚，不辣嗓也不苦不冲，各方面来讲，确实属于酒中佳酿了。秦琅最早也是酿酒赚第一桶金的，他从最早的国公酒起，一步步到如今，虽然说秦家的酿酒业不是主要的赚钱产业，但也一直在做，而且从最早单一的国公酒，到如今名下酒牌都有几十个，尤其是在蒸馏白酒这一块，更是形成了垄断的独家产业，别人都没这技术。

唐人传统酒一般有三类，米酒、果酒和配制酒，米酒细分的话也分为糯米酒，一般的麦酒、粟谷酒等等粮食酒，果酒则是各种水果发酵的，如现在长安很风行的葡萄酒，甚至波斯传来的三勒浆，本质上也是一种果酒。

至于配制酒，是以米酒为基酒，再加入药材、香料等，用浸泡、蒸煮等方式做成，什么苏合香酒啊鹿血酒啊虎骨酒啊艾酒等等。

甚至长安人喜欢吃的羊羔酒，其实也算是一种配制酒。

秦家的酒里，有一种就是加肥肉制成，把蒸出的米酒导入大瓮中，然后浸入二百斤肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，最后酒体玉洁冰清，滋味特别醇和，一经推出便深受酒客们喜欢的玉冰烧。

当然，唐人也有烧酒，比如剑南烧春，不过这个烧不是白酒，而是专指红色的酒，这种琥珀暗红色的酒叫烧酒，是相对于黄酒来说的。而蒲州白酒，其实也是黄酒的一种。

另外唐人倒是也有另一种烧酒，把酒酿成后，装入坛里，拿泥封实，放到火上烧烤一遍，据说这是为方便保存，烧过后方熟，味道不同，但可能也只是一种特殊的发酵方式，并非蒸馏烧酒。

至于唐人喜欢用春给酒名命，什么富陵春啊剑南烧春啊荥阳土窟春啊，各种叫春的酒，其实本意都是指冬天酿造春天方成之意，所以春酒其实也叫冬酒，依然是属于黄酒。

大唐现在对酒是跟对盐一样，不再如武德时一样禁酿，但要征酒税，实行的是专卖制度，只是与茶盐等专卖又有些细微区别。

朝廷现在一年征收的酒税上百万贯，但没有半点抑制酿酒业和饮酒习俗，甚至反而让酒市场酒文化更兴盛了，出现了大批国家级的名酒，各个地方上也有大量的地方酒品牌，甚至有不少国外酒进入，而不少百姓干脆自己酿造。

上到贵族王公，下到贩夫走卒，酒无处不在，市场巨大。

不过秦家的酒在蒲州没啥市场，这就让人纳闷了。

杜楚客做为刺史，倒是看的很清楚，秦家的酒既有垄断经营独一无二的白酒品类，也有米酒、果酒、配制酒，甚至秦家的配制保健酒还挺有名，近年推出的香料酒品牌，更是名闻长安，可在蒲州就是卖不动。

关键的原因还在于这里的酒商不卖。

酒也得通过酒商分销售卖的，如果蒲州的酒商不给你分销，你不可能靠自己卖，如果整个蒲州的酒商都抵制一家的酒，各种抹黑什么的也就是很正常的事，那在当地就更不可能有好销路了。

“不地道啊蒲州人。”秦琅笑着对杜楚客道，“杜公，你是蒲州父母官，要公平公正啊。”

“这是民间商业行为，我身为刺史也不可能管这么多的。”杜楚客笑盈盈道，却是明显不想管，或者说他杜家也肯定早在蒲州酿酒业里有一股了。

“我秦琅喜欢竞争，有竞争才有发展嘛。我打算在蒲州买些地盖酒楼，盖一座地标性大酒楼，要让蒲州人尝到真正的秦家好酒，而不是只听不实的传闻。”

杜楚客不以为然，“秦相连这小小的蒲州也惦记着？”

“蒲州可不小，人口十万户啊。”

杜楚客给秦琅倒酒，一时有些不明白秦琅的真正意图，堂堂卫国公，难道还真要跟蒲州酒商计较，要在这里买地皮建大酒楼卖酒？秦琅的诸多产业里，酒应当不算什么了啊，秦家这两年比较赚钱的产业应当是白糖，然后是茶叶，再是造纸印书以及造船这些啊。

“卫公有什么想法，不如直讲。”杜楚客想不明白，就干脆开门见山。

“我说了啊，想在蒲州建个大酒楼，要向蒲州人推广一下我秦家的酒，秦家酿了上百种好酒，我相信总有一种能让蒲州人喜欢的。就算赔本赚个吆喝，可我也想在蒲州交几个朋友。”

杜楚客不信。

“卫公想要蒲州酒市场的份额？还是说看上了蒲州盐铁之利？想要来分一杯羹？”

地盘是经过多年的经营划分下来的，总会有人半路退出，有人中途加入，但没有谁会轻易让出自己的地盘和份额的，现在蒲州各产业的现状不错，发展很好，也很稳定。